電飯煲雞胸肉減肥餐

最近在減肥，雞胸肉便成了最主要的食物來源。東西是好東西，可肉太柴吃起來乾巴巴的。於是想方設法把雞胸肉變得嫩嫩的。此方法很簡單，主要在於泡，然後用電飯煲加熱，對於上班族來說非常方便。

用料  

電飯煲雞胸肉減肥餐的做法  

1. 將生抽和切好的生薑、大蒜、大蔥當到保鮮盒，放多少看自己的口味了。然後將雞胸肉放入保鮮盒中，加水，使水沒過雞胸肉。如果雞胸肉太厚的話可以分成兩半，分兩次食用。ps:我爲了節約時間直接把冷凍的雞胸肉放到裏面泡。
   

2. 放入冰箱靜置，第二天取出時就變得水水嫩嫩的了。

3. 將電飯煲預熱，並倒入一點點橄欖油(其他油也行)，然後將取出雞胸肉並將表面弄乾，放入電飯煲，蓋上蓋子。等電飯煲吱吱作響時，用筷子插一下雞胸肉，如果很容易穿透的話就可以盛出來了，並放一邊涼着。此時不要關閉電飯煲，還可以煎個雞蛋，然後加一點水煮些花菜。

4. 將雞胸肉切片，放入盤中，淋上黑椒汁（用自己喜歡的醬汁也行），然後將花菜、雞蛋放入盤中拼好。雞胸肉減肥餐就完成啦！

小貼士

家裏有微波爐的應該能更快速的完成。