電飯煲番薯雞胸肉燜飯

參考日食記：_Oh30AMnUqe6JmenQ

用料  

電飯煲番薯雞胸肉燜飯的做法  

1. 雞胸肉切成約5×5cm的塊狀，加入2勺料酒、半勺鹽、少許白胡椒和1勺澱粉，攪拌均勻後醃製15分鐘。

2. 醃製中

3. 香菇、青椒、番薯、蒜末備用

4. 炒鍋中放入少許油，放青椒大火炒軟備用。

5. 加入雞肉塊，中火炒至變色後盛出，備用。

6. 用鍋中剩餘的油中火略微翻炒一下番薯塊和香菇塊。

7. 400g米（大約5小碗）洗淨後倒入鍋中，加水，加入2勺生抽和半勺鹽攪拌均勻；
   表面鋪上炒過的番薯塊，香菇塊、雞肉塊和青椒。

8. 出鍋啦！好香啊！！！