電飯煲食譜

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【陽光飯鋪】黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)

「陽光飯鋪」黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法步驟圖

雞胸肉鮮嫩,南瓜清甜,融合在燕麥大米中讓人忍不住想多吃一碗飯。
雞胸肉高蛋白,南瓜低熱量,再燙個青菜同樣適合健身減脂的小夥伴。

用料  

南瓜 250 克
雞大胸 300 克
生抽 2 勺
1 勺
黑胡椒 適量
香油 少量
大米
燕麥米

【陽光飯鋪】黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法  

  1. 雞胸肉切小塊加一勺生抽一勺料酒適量黑胡椒醃製一小時以上。南瓜切成與雞胸類似大小。

    「陽光飯鋪」黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第2張
  2. 大米燕麥洗淨放在電飯煲底部,接着放上南瓜 雞胸肉。一勺醬油沿邊緣加進去,中間加一點點香油,頂部撒黑胡椒。

    「陽光飯鋪」黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第3張
  3. 按下煮飯鍵就等着香氣四溢吧。

    「陽光飯鋪」黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第4張
  4. 瘋狂攪拌,南瓜會和飯融合到一起。

    「陽光飯鋪」黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第5張
  5. 今天又是元氣滿滿的一天,要好好吃飯呀。

    「陽光飯鋪」黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法步驟圖 第6張

小貼士

!!晚上燜飯的話冷凍雞胸肉可以早晨拿出來加好醃料後放入4℃冷藏,讓滋味慢慢滲透進肉裏,這樣的雞胸肉有滋味而且不柴。新鮮雞胸肉也建議醃製1小時以上。
2.燜飯前可以先把米加少許水浸泡,然後再去準備食材切南瓜,這樣蒸出來的飯更軟糯。
3.南瓜本身水分含量較高,燜飯時比平時少加一些水。一般電飯煲都有刻度,把所有食材都放進去之後再加水至刻度即可。