【陽光飯鋪】黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)
雞胸肉鮮嫩,南瓜清甜,融合在燕麥大米飯中讓人忍不住想多吃一碗飯。
雞胸肉高蛋白,南瓜低熱量,再燙個青菜同樣適合健身減脂的小夥伴。
用料
南瓜 | 250 克 |
雞大胸 | 300 克 |
生抽 | 2 勺 |
料酒 | 1 勺 |
黑胡椒 | 適量 |
香油 | 少量 |
大米 | |
燕麥米 |
【陽光飯鋪】黑胡椒雞胸南瓜燜飯(電飯煲版)的做法
雞胸肉切小塊加一勺生抽一勺料酒適量黑胡椒醃製一小時以上。南瓜切成與雞胸類似大小。
大米燕麥洗淨放在電飯煲底部,接着放上南瓜 雞胸肉。一勺醬油沿邊緣加進去,中間加一點點香油,頂部撒黑胡椒。
按下煮飯鍵就等着香氣四溢吧。
瘋狂攪拌,南瓜會和飯融合到一起。
今天又是元氣滿滿的一天,要好好吃飯呀。
小貼士
!!晚上燜飯的話冷凍雞胸肉可以早晨拿出來加好醃料後放入4℃冷藏,讓滋味慢慢滲透進肉裏,這樣的雞胸肉有滋味而且不柴。新鮮雞胸肉也建議醃製1小時以上。
2.燜飯前可以先把米加少許水浸泡,然後再去準備食材切南瓜,這樣蒸出來的飯更軟糯。
3.南瓜本身水分含量較高,燜飯時比平時少加一些水。一般電飯煲都有刻度,把所有食材都放進去之後再加水至刻度即可。