臘肉南瓜燜飯(電飯鍋版煲仔飯)
忙碌的時候,做飯也需要講究簡單,快手,當然還是對胃口。用電飯鍋嘗試了做煲仔飯 配料也是冰箱裏的食材隨意搭配,南瓜的清甜與臘腸的香氣,再加上鍋底一層微焦的鍋巴, 這樣的一餐真是省時省力又美味。
用料
大米 | 2杯 |
南瓜 | 150克 |
臘肉 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 少許 |
臘肉南瓜燜飯(電飯鍋版煲仔飯)的做法
電飯鍋鍋底刷一層香油.
倒入大米,加入清水,碼上南瓜
臘肉切片,少許薑絲。
等電飯鍋工作15鐘左右將碼入繼續蒸熟。
混合料汁
隨個人口味加入,拌勻即可。
簡單的一餐很美味。
小貼士
1、我用美的電飯鍋製做。想要用電飯鍋做出鍋巴,記得要先在鍋底刷一層香油。
3、最後的料汁隨個人喜好加入。