電飯煲雞翅
雞翅是一種很常見普通的食材,由於雞翅中含有很多膠原蛋白,和豐富的蛋白質,經常食用可以增強面板彈性,起到美容養顏,提高免疫力的功效,所以也非常受大家的喜愛。在生活中最常見的做法是把雞翅,做成可樂雞翅或炸着吃,等等一些做法,今天分享一款最簡單的做法,不用放一滴水和油,往鍋裏一倒,做法簡單又解饞,也非常適合新手做。
用料
雞翅 | 兩斤 |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
冰糖 | |
黃豆醬 | |
蔥 | |
料酒 | |
姜 | |
大蒜 |
電飯煲雞翅的做法
準備大約兩斤左右的雞翅,清洗乾淨,放在案板上,在雞翅兩面劃上幾刀,這樣方便在醃製的時候更加的入味。
雞翅上劃上斜刀後,放在一個大一點的容器中,放上蔥段,薑絲,大蒜,在倒入生抽,老抽,料酒,黃豆醬和冰糖,抓拌均勻。(黃豆醬,老抽都帶有鹹味,所以不用放鹽)
雞翅攪拌均勻後,放在一邊醃製30分鐘左右,醃製的越久越入味,醃好後倒在電飯煲內。
做好的雞翅盛出,擺放在盤中就可以享用啦,喜歡吃雞翅的朋友,一定不要錯過這一款美食喲。
小貼士
如果用的是電壓力飯鍋,這樣子水就多了,親們如果用電壓力鍋就放一半的水就可以了,直接按豆或蹄筋這個按鈕,四十分鐘就能燉爛,真的好好吃