完美生吐司
生吐司🍞用料湯種高粉10牛奶40克主麪糰高粉200克鹽2.6克糖24克淡奶油16克鮮酵母7克牛奶132克煉乳12克黃油20克上管165度下管195度預熱5分鐘烤制30分鐘完美生吐司的做法完美...
完美切面·楓糖奶油吐司
因爲楓糖很貴，所以失敗不起昨天脫膜的時候感嘆了一下這隻吐司的外形之完美，今天看了切面也非常好看，真的很漂亮的一隻吐司，200g粉量而已，爆發得很高！用料液種部分：高筋麪粉100克淡奶油65克牛奶70克耐高糖酵母粉1.2克主麪糰部...
吃不完的吐司完美變身
最近迷上了法棒，早餐都是吃烤法棒切片，吐司成了別嫌棄的主兒。趁着假期把吐司做成砂糖烤麪包，味道也不錯用料吐司片600克椰子油35克白糖35克無糖椰子粉40克吃不完的吐司完美變身的做法烤箱160攝氏度，預熱15分鐘椰子油常溫...
600克吐司配方完美比例
軟件裏很少有600克的吐司配方，找了好久全都失敗，禍害了五斤面終於摸索成功，請嚴格按照配方比例，用料牛奶180克雞蛋40克酵母5克高筋麪粉333克奶粉15剋剋糖40-60克（還可減少糖吃多不健康）黃油34克鹽5克600克吐司配方完美比例...
完美版 中種 椰蓉吐司
嘗試了各種比例，這個最完美。給自己記錄一下，不再演示過程用料椰蓉餡中種高粉210g全蛋1.5個，留半個25左右做餡水60g酵母2g主麪糰高粉90g糖30g水45g黃油30g鹽一小撮黃油25g全蛋半個，麪糰剩餘的牛奶25g糖25g椰蓉50g完美版中...
完美早餐～隔夜吐司
週末的早晨，睡飽覺後做一道最近網上很紅的完美早餐，美好時光從一頓可口的早餐開始用料雞蛋1個牛奶80-100克黃油適量切片面包2片水果適量糖適量完美早餐～隔夜吐司的做法提前一晚將蛋液，牛奶和糖混合均勻，浸入吐司片第二天用...
無需吐司的完美封邊快手生酮熱壓三明治
一直都很喜歡熱壓三明治那種熱氣騰騰醬料芝士融爲一體的幸福感但衆所周知，用三明治機做熱壓三明治要完美封邊是不容易的☹️需要吐司片夠大，形狀夠好才行，然後三明治機容量小的話，壓下去的時候吐司片還容易移動導致封邊失敗...
完美結合的黑鑽吐司🍞
用料吐司🍞用料：高筋麪粉125克牛奶50克細砂糖20克鹽1克酵母2克黃油10克雞蛋1個奶粉10克蛋糕用料：可可粉12克玉米油16克牛奶40克低筋麪粉40克蛋黃4個蛋白4個細砂糖（蛋黃）10克細砂糖（蛋清）30克完美結合的黑鑽吐司🍞的做法先制...
低溫發酵小吐司（完美吐司的執念）
用料酵母3克黃油30克鹽一點點🤏糖40克牛奶125克蛋液50克高筋麪粉250克低溫發酵小吐司（完美吐司的執念）的做法雞蛋➕牛奶，一共175g，不用細究，一共就OK！糖40g➕酵母，統統扔進去。3分鐘/37度/速度2加入高筋麪粉250g，30秒/速度3–...
吐司蝦卷 早餐完美之選
又香又軟，特別好吃！用料蝦只雞蛋個蝦滑鹽克吐司蝦卷早餐完美之選的做法吐司切去四邊，擀的薄薄的，抹上蝦滑，捲成卷雞蛋加一點鹽打散，吐司卷蘸蛋卷起鍋燒油，小火，平底鍋煎到6面金黃即可小貼士要用小火，慢慢煎才能保證內裏蝦滑熟...
焦脆柔嫩 完美法式吐司
這個配方原本是看另外一個博主得到的，但是經過了改良把淡奶油換成牛奶香草莢換成了零陵香豆用料也改小了，浸泡的時間也相對的多元了一點當然也可以用博主推薦的香草莢兩種材料的香味雖然不同，但造成的效果卻是差不多的，但...
生酮友好 | 低碳香甜吐司 完美版
經過了整整一公斤麪筋粉的嘗試（。）終於搞出了最完美的最適合做三明治的低碳吐司，上個方子裏出現的發不起來、烤完瘋狂塌陷的問題都經過實驗爲各位同學解決了。開始前請讀完以下說明：1需要廚師機或麪包機，不建議手揉；2是普通...
吐司伴侶 完美蛋黃醬
用料蛋黃1個檸檬汁15克糖粉25克鹽1克玉米油200克吐司伴侶完美蛋黃醬的做法除玉米油外全部加入小美，1分40秒/V4，從加料孔緩慢倒入植物油小貼士切記是糖粉糖粉糖粉否則無法成醬...
日式生吐司，完美拉絲
用料麪粉250克鹽1克細砂糖40克乾酵母3克湯種60克牛奶105克蛋液35克黃油20剋日式生吐司，完美拉絲的做法除了黃油外，所有材料放到廚房機3檔攪拌10分鐘，到出粗膜，加進黃油，用油揉到完全融合後放回廚房機，再3檔揉8分鐘，直到出手...
450g吐司盒的完美份量
這可能是最適合450克吐司盒的方子！試過300克粉的方子，也試過270克粉的方子，剛烤出來，變溫熱後口感也最好，可慢慢冷卻後，整體會變的非常紮實，隔夜後口感也變得不理想！（也可能是我自己操作的問題）經過幾次的調整最終把液體與麪粉...
生吐司……吐司界的白富美
生吐司真的是吐司界的白富美呀！又白又嫩，再加上高端的淡奶油黃油煉乳等食材，溫柔的顏色，銷魂的口感，令人享受到滿足……原方來自下廚房作者“麥田初語”，我自己又做了一些調整，留存備用。菜譜量爲兩條450克吐司，三能低糖吐司...
蜜豆椰汁吐司完美版
之所以說我這個是完美版其實還是從口感和鬆軟程度來講，我家自從買了麪包機，兩天做一次吐司，一個多月從不重複，各種口味各種混搭，今天搭配出來的絕對可以稱帝！！用料高筋麪粉260奶粉15糖25酵母5蒙牛早餐奶60椰漿120蜜豆適量黃...
煎蛋與吐司的完美結合
5分5分鐘簡單快速的營養早餐，鍾簡單快速的營養早餐，5分鐘簡單快速的營養早餐！重要事情我也想多說三遍！材料簡單易備，你值得擁有，宿舍必試噢~用料吐司一片生雞蛋一個黃油少許黑胡椒少許番茄汁少許不粘鍋一個煎蛋與吐司的完美...
不完整但完美的豹紋吐司
上次做虎紋，今天整豹紋。在網上查找做美食方子時，最怕的就是長篇大論的講道理，對於我這種沒耐心的人來說，瞭解基本原則和方法就夠了，可是如果要從開天闢地的角度，從原理到道理都講一大串，估計還沒有看完就直接關掉頁面了。同...
湯種手撕吐司（完美簡單）
爲了帶給朋友姐姐品嚐，將原本的吐司配方，進行調整，加入湯種的目的是爲了讓吐司儲存2-3天延緩老化，口感更細膩綿軟。此方是兩個450克吐司盒的用量。用料湯種：2個450克吐司用量高筋麪粉25克水120克主麪糰：高筋麪粉500克牛奶10...
完美快手早餐蒜香吐司
今天做了一個早就想吃的蒜香吐司吐司記得用全麥的比較好，我的是外賣送過來沒有了換成普通的了，只好先用，流心也有兩種，如果很介意減脂期吃芝士可以用牛奶加奶粉代替，回味無窮用料厚全麥吐司：1片橄欖油：5g蔥花蒜末：少許牛奶：15g...
完美吐司
懶人炒飯希望你喜歡💕，加油💪！用料吐司一片火腿腸小半根黃油適量芝士碎適量電餅檔（是工具）一個水果刀一個砧板一個雞蛋一個刷子一個白胡椒粉適量，儘量少一點完美吐司的做法把所有食材準備好，向圖片這樣就可以（電餅檔要預熱）按...
不完美吐司紀錄 一年能做到一百條吐司嗎？
2017，10，08，晚，失眠，突然想要不自己立個目標吧，看看自己花多少時間做完一百條吐司！記錄麪粉種類，揉麪時間，吐司名稱，配料比，發酵時間，烤制溫度與時間，切面組織。用料下廚房各種方子高筋麪粉克酵母克細砂糖克水克牛奶克不完美吐司紀...
完美隔夜法式厚切吐司
有朋友寄過來兩大塊吐司，都是路途比較遙遠，到我手裏已經快過了最佳賞味期，所以我決定做一個既消耗吐司又好吃的法式厚切吐司用料5-8cm厚吐司1片雞蛋1個牛奶80克糖適量黃油適量克完美隔夜法式厚切吐司的做法將牛奶，雞蛋，糖...
麪包機揉出完美吐司
在下廚房也潛伏很久，學到很多，也失敗很多次，現在做麪包也越來越順手，可惜家裏有個挑食的妞，哎，烘培路越走越遠，希望可以用美食治癒一切。用料中種：新良高筋麪粉210克酵母3克細砂糖15克牛奶130克主麪糰新良高筋麪粉90克鹽4克奶...