不完美吐司紀錄 一年能做到一百條吐司嗎? 食譜坊 麪包 4.98K 大中小設定文字大小 2017,10,08,晚,失眠,突然想要不自己立個目標吧,看看自己花多少時間做完一百條吐司!記錄麪粉種類,揉麪時間,吐司名稱,配料比,發酵時間,烤制溫度與時間,切面組織。 用料 下廚房各種方子 高筋麪粉 克 酵母 克 細砂糖 克 水 克 牛奶 克 不完美吐司紀錄 一年能做到一百條吐司嗎?的做法 揉麪 一次發酵 分割 鬆弛 整形 二次發酵 入烤箱烤,出爐平躺晾涼 TAG標籤:紀錄 吐司 一百條 #