一口小電鍋實現奶茶自由

喝自己煮的只放了少量糖的奶茶應該不會發胖吧…！

用料  

一口小電鍋實現奶茶自由的做法  

1. 把冰糖放入鍋中，倒入少量牛奶，開中火將糖煮化

2. 冰糖融化之後立刻倒入剩下的牛奶，將火調大煮40秒左右

3. 放入茶葉（我習慣先用涼水把茶葉衝一下），一邊煮一邊用勺子壓茶葉

4. 煮沸之後關火，用餘溫繼續加熱一會兒。然後就可以倒出來喝啦（最好要過篩，沒有篩子的我很憂傷，喝到最後有茶葉渣）

小貼士

1.不知道是不是心理作用，我覺得用水衝一下茶葉再煮更能激發出香氣。
2.按照菜譜裏原料的用量和煮的時間，奶茶不苦也不甜，非常香。喜歡甜的朋友可以多放點糖，喜歡茶味的朋友可以多煮一會兒，多壓壓茶葉。