實現珍珠自由!速煮型珍珠奶茶值得擁有!
入手了一包很不錯的珍珠,鑑於之前已經介紹過奶茶的煮法,這次就主要講講珍珠。祝大家早日實現珍珠自由!
用料
清水 | 適量 |
速煮型珍珠 | 適量 |
白砂糖 | 足量 |
實現珍珠自由!速煮型珍珠奶茶值得擁有!的做法
這是之前網購的速煮型珍珠,看介紹貌似說沒有標準型珍珠煮這麼久。實際上真的味道口感都都不錯!煮出來還有一點點黃糖味!重點是操作便捷!所以下面的步驟只是針對速煮型,其他珍珠沒煮過,不知道怎麼樣。
將清水煮到沸騰,再加珍珠。中間不定期攪拌一下,怕粘鍋。
等到珍珠都浮上來之後,再煮6分鐘。中間不定期攪拌一下,還是怕粘鍋。這個時候喜歡珍珠有點甜味的小夥伴,可以加一點點糖一起煮。包裝的操作步驟沒有提到要加,我一開始沒有加,感覺味道有點淡。
珍珠煮的前後不會膨脹差別很大,大家可以好好把控煮的分量,吃多少煮多少。這個時候珍珠還是棕色的,沒關係,還有其他步驟呢。按上面的步驟,煮了6分鐘之後,關火蓋上蓋子,燜6分鐘。
瀝乾水,在冷水泡20秒,撈出來!
加糖或者加蜂蜜,拌勻,珍珠就搞定啦!
愛加多少就加多少,祝大家早日實現珍珠自由。