我在婆婆家吃的湯,吃過後自己回家琢磨着做,營養又美味
用料
西紅柿 | 3個 |
土豆 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋蔥 | 半個 |
南瓜 | 1小塊 |
西芹 | 4根 |
香菇 | 5朵 |
大蒜 | 4瓣 |
鹽 | 克 |
水 | 400ml |
羅勒碎 | 適量勺 |
歐芹碎 | |
意大利調料 | |
百里香碎 | |
意式蔬菜湯的做法
南瓜切丁
胡蘿蔔切片
土豆切丁
西芹切丁
西紅柿切碎
香菇切片
洋蔥切碎
蒜切碎
湯鍋下入橄欖油
下蒜末炒香
下入洋蔥和西紅柿
將西紅柿壓成泥,翻炒一下
再下入其他材料
翻炒一會
下入400ml水,煮沸後調小火
下入這四種調料,煮15分鐘
十分鐘後再加入鹽再煮5分鐘,關火即可
小貼士
蔬菜種類根據自己喜好選擇即可