川香蘿蔔燒牛肉
嘴饞時想吃辣吃肉，那就可以給自己做一頓「川香蘿蔔燒牛肉」❤️用料牛肉250克白蘿蔔1根姜5片蒜8瓣香菜40克蔥4根香料適量豆瓣醬適量川香蘿蔔燒牛肉的做法蘿蔔切塊黃牛肉切丁備香菜備蔥備蒜姜備小米椒熱油下蒜姜、牛肉下...
蘿蔔燒牛肉（牛腩）
用料牛肉（牛腩）蘿蔔大蒜生薑料酒生抽八角鹽糖蘿蔔燒牛肉（牛腩）的做法牛肉（牛腩）切成塊，在冷水中浸泡半小時以上。將牛肉（牛腩）放鍋裏用熱水焯一下，去掉油沫，然後取出牛肉濾幹，湯留下備用。熱油，將牛肉，蒜頭，生薑，一片八角放入油鍋中翻...
川味紅油蘿蔔燉牛肉
做這個菜源於上次和閨蜜去川菜館，點了土豆燒牛肉，和我以前吃的紅燒或醬燒土豆牛肉不同，端上來一大碗土豆牛肉上面是一層紅彤彤的紅油，格外的扎眼，立即胃口大開。後來有天就想到蘿蔔牛腩，過去也是吃清燉的多些，吃完湯也好喝。...
川味紅白蘿蔔混燒牛肩肉
平時買牛肉喜歡牛肚皮上那塊牛腩，油氣足，爽滑軟嫩。不足的是燒好後賣相盡失，肥肉軟爛後瘦肉也喪失了原來的形態，雖然味道不錯，看着一鍋子東倒西歪的肉塊總是有點芥蒂的。後來看到了牛肩，纖維夠粗獷適合燉煮，裏面間或夾了一些...
川味紅蘿蔔燒牛肉
燒牛肉的方法很多，每家都不太一樣。我家喜歡用紅蘿蔔，土豆，竹筍燒，紅蘿蔔燒的我最喜歡～用料牛肉700克胡蘿蔔1000克香料若干佐料芹菜青椒嫩姜看喜好豆瓣醬一勺料酒生抽老抽耗油若干冰糖一小塊老薑一小塊澱粉（紅薯，豌豆澱粉都...
紅燒牛腩😘川味紅燒牛肉 減油無糖版 蘿蔔牛腩 溫暖食物
微辣的紅燒牛腩適合配飯也適合給面做澆頭十分簡單就是耗時稍長一些用料牛腩500克白蘿蔔750克大蔥1根八角2個洋蔥1個花椒20克香葉2片小茴香2克生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺鹽5克桂皮1塊幹辣椒30克辣椒粉1勺姜大蒜1個紅燒牛腩...
蘿蔔燒牛肉
有肉有酒豈不美哉？果然肉纔是繼世良方~用料白蘿蔔1根牛肉500克姜一塊蒜3瓣火鍋底料1塊料酒適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒6個紅燒醬油1勺啤酒2勺冰糖3顆蘿蔔燒牛肉的做法白蘿蔔去皮切滾刀塊牛腩切小塊涼水下鍋加薑片...
胡蘿蔔燒牛肉
婚後第一次請小夥伴來家裏吃飯，在我媽的電話指導下，得到了家傳燒牛肉祕方！可以適合胡蘿蔔！土豆！用料牛腩750克胡蘿蔔2根番茄1個姜3-4片蔥半根蒜2瓣八角1個香葉1片花椒5-6粒豆瓣醬2-3勺生抽糖胡蘿蔔燒牛肉的做法牛腩切成大...
川味蘿蔔燒牛肉
沒有故事！餓了就做飯！好好吃！做了這個很方便！蓋飯煮麪超好吃！😋用料牛肉（牛腱）1000克蘿蔔（紅白）3根蔥3根姜1小塊料酒半碗八角香葉山奈豆蔻適量幹辣椒隨意蒜5瓣糖適量豆瓣醬4勺醬油5勺香菜n根鹽適量川味蘿蔔燒牛肉的做法冷水下...
【冬日牛肉三部曲】川香蘿蔔燒牛肉
這塊健碩的牛後腿肉在今天即將完成它的使命，配過燒餅煮過面，這次我們用來下飯。肉還是那塊滷好的肉，蘿蔔是那個“冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開處方”的青頭大蘿蔔，冬日牛肉三部曲最後一彈——川香蘿蔔燒牛肉，家常養生又美味，讓...
川味紅燒牛腩（土豆和蘿蔔混搭）
牛腩通常都是搭配土豆或者是蘿蔔紅燒。我家我喜歡土豆家人喜歡蘿蔔，想了想爲什麼不蘿蔔土豆混合呢？所以做了這個“蘿蔔土豆紅燒牛腩”，川味噠！用料牛腩500克土豆3個白蘿蔔/胡蘿蔔1個/2-3根薑片5片蔥白6節（每節約4釐米長）蒜...
肉沫蘿蔔川湯
用料豬肉沫1碗蘿蔔條1根草果粉適量鹽適量香菜斷適量肉沫蘿蔔川湯的做法➕草果粉➕豬肉沫➕鹽煮沸➕蘿蔔條煮到蘿蔔斷生（愛吃軟一點的煮的時間長一點）煮好➕香菜攪拌均勻即可這個湯碗湯配上鹹菜絕了小貼士⚠️饕餮碎碎念①...
川味家常胡蘿蔔燒牛腩
小時候的大餐啊！超愛吃用料牛腩500克香葉3片姜3片冰糖5塊八角5個鹽少許花椒30粒豆瓣醬1勺蒜5瓣蔥1根胡蘿蔔4根番茄2個醬油1勺川味家常胡蘿蔔燒牛腩的做法牛腩切成2cm見方的小塊，下熱水煮至水開，漂去血水，瀝乾。牛肉塊加熱...
川味牛腩燒蘿蔔
用料牛腩克蘿蔔根蔥薑蒜，青蒜老抽生抽蠔油鹽糖胡椒粉豆瓣醬黃豆醬火鍋底料川味牛腩燒蘿蔔的做法1.牛肉切塊，冷水下鍋加料酒焯水，撇乾淨血沫後撈出溫水洗淨。2.蔥節姜塊蒜瓣，辣椒段花椒八角小茴香桂皮香葉白蔻備好。3.準備...
川式 蘿蔔燒牛腩
用料牛腩500克蘿蔔1根冰糖4克姜2片蒜4瓣八角個生抽5勺鹽5克花椒50粒豆瓣醬1勺幹辣椒3個香菜3根川式蘿蔔燒牛腩的做法牛腩泡清的涼水，血水會慢慢出來哦，換水即可長蘿蔔切丁，不要太小，容易煮化還有一些八角香料，幹辣椒沒拍由...
蘿蔔燒牛肉/蘿蔔燉牛肉
青綠蒜葉撒向砂鍋裏咕嘟着的牛肉蘿蔔，是這道菜香氣尖端的一縷。用料牛上腦600克白蘿蔔1只姜1塊大蔥1根蒜5瓣八角2個草果1個桂皮1塊香葉2片花椒適量幹辣椒3個青蒜1根郫縣豆瓣醬1勺香醋2勺生抽3勺油適量料酒3勺蘿蔔燒牛...
蘿蔔燒牛肉
燒牛肉一直是我的最愛，無論是燒蘿蔔、土豆，還是筍子！用料牛肉800克白蘿蔔1個鹽、油適量老薑、香菜、花椒適量郫縣豆瓣醬1勺花椒、八角等適量蘿蔔燒牛肉的做法牛肉洗淨，切成塊狀，瀝乾水分。據說這種青頭蘿蔔比圓蘿蔔、棒子...
紅燒牛肉！川味牛肉！土豆燒牛肉！胡蘿蔔燒牛肉！
名字不重要！你叫它什麼都可以！甚至，把牛肉換成排骨，換成羊肉，一樣的做法！我只告訴你，用我的配方，做出的肉不好吃你給我端來！我吃！哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡蘿蔔小的2根香菜幾顆姜5片八角2個蒜一頭/十瓣花椒8...
蘿蔔比牛肉更好吃的白蘿蔔燒牛肉
用料牛肉850克白蘿蔔1根西紅柿1個蔥半根姜5片蒜3瓣八角1個花椒5粒黃油15克郫縣豆瓣醬1勺沙茶醬1勺鹽2克蘿蔔比牛肉更好吃的白蘿蔔燒牛肉的做法準備食材：白蘿蔔去皮滾刀塊，牛肉冷水浸泡一小時，再放進加了薑片的冷水鍋去浮...
川味蘿蔔燒牛腩，巴適哦
大學四年重慶求學，讓我對川菜念念不忘，每次做菜不辣不歡。幾天前看到《舌尖上的中國》中有介紹這道菜，一心想自己動手燒，很成功，味道巴適慘了～這道菜不僅下飯而且營養均衡，大家不妨跟着我的選單做起來試試😋用料牛腩400克蘿...
【北鼎琺琅鍋食譜】川派蘿蔔燒牛肉
四川很多街邊的燒菜館子都會有這道菜。這道菜必須加香菜，沒有的話雖然也好吃，但他就不是地道四川傳統口味哈！用料牛肉600克白蘿蔔1000克老薑1塊泡紅辣椒1根香菜1株料酒2勺小米辣2根郫縣豆瓣1大勺食用油40克啤酒1瓶（330ml）...
川式蘿蔔燒牛肉
用料牛肉克八角1個薑片蔥根蘿蔔根生抽勺幹辣椒個花椒粒料酒勺糖克桂皮塊蒜瓣鹽克香菜根豆瓣醬勺川式蘿蔔燒牛肉的做法牛腩泡出血水後（大約泡兩個小時）冷水下鍋，放入蔥，姜，料酒，一點點鹽焯熟熱鍋冷油，放入洋蔥，煸出香味後，再放...
牛肉燒蘿蔔（紅燒牛肉麪）
用料牛腩500克白蘿蔔半根小蔥、姜、蒜花椒、八角、香葉料酒1勺生抽1勺老抽2-3勺冰糖3粒牛肉燒蘿蔔（紅燒牛肉麪）的做法牛肉用清水泡20分鐘鍋中放底油，爆香蔥薑蒜，放入牛肉翻炒，加料酒炒至變色加冰糖、生抽老抽，炒至上色，加入...
蘿蔔燒牛腩（川香型）
川香型紅燒牛腩配上利川齊嶽山的蘿蔔非常好吃😋用料牛腩500克水500克蘿蔔300克油50克豆瓣醬50克姜20克蒜5瓣鹽1/4茶匙糖5克生抽10克老抽10克料酒10克香菜適量香料~~幹辣椒5克花椒5克八角4顆桂皮5克香葉2片三奈2顆草果...
牛肉燒蘿蔔
用料牛肉400克白蘿蔔1個牛肉燒蘿蔔的做法做法：牛腩400克，冷水泡出血水，再焯水洗淨擦乾。炒鍋加入油，放黃冰糖，小火炒糖色，下牛肉上色，加入蔥薑蒜、花椒、八角桂皮香葉、紅油豆瓣，炒出紅油後，加料酒加醬油少，加開水略多一些，小火...