蘿蔔比牛肉更好吃的白蘿蔔燒牛肉

用料  

蘿蔔比牛肉更好吃的白蘿蔔燒牛肉的做法  

1. 準備食材：白蘿蔔去皮滾刀塊，牛肉冷水浸泡一小時，再放進加了薑片的冷水鍋去浮沫焯水撈出備用，番茄切小塊

2. 熱鍋化開黃油

3. 加入蔥薑蒜翻炒出香味

4. 再加西紅柿塊翻炒至爛軟

5. 加入豆瓣醬繼續翻炒

6. 倒入焯過水的牛肉翻炒至上色

7. 倒開水沒過牛肉，注意水要一次性加夠量，不然後面再加水味道會有變化

8. 蓋上鍋蓋大火煮開轉小火燉煮一小時

9. 哦，差點兒漏了，大火煮開還要加八角花椒和沙茶醬

10. 就是這個牌子的

11. 這麼一勺

12. 燉煮一小時後加入白蘿蔔繼續煮20分鐘就好了

13. 白蘿蔔本身有一點甜味，又吸飽了牛肉湯汁，超級鮮美。主食可以配糙米飯，也可以煮麪條澆上湯汁拌着吃，噢噢！配麪條吃的話務必加香菜哦～ ^_^ 雖然有豆瓣醬，但一點也不顯辣，小朋友也可以吃的