臘肉油豆腐暖鍋
用料雞毛菜香菇腐竹金針菇臘肉臘肉油豆腐暖鍋的做法1，水髮香菇用冷水浸泡30分鐘至泡發，洗淨並去蒂。腐竹放入溫水中浸泡1小時至回軟並切成3cm長的斜段。雞毛菜擇洗乾淨。金針菇洗淨，切去根部。2，用熱水將臘肉表面油污清洗...
肉醬日本豆腐紅豆飯，冬日暖鍋料理
用料50克洋蔥，切塊2瓣蒜頭130克豬肉肉糜15克生抽10克蠔油10克料酒1小撮白胡椒粉250克水120克米，提前浸泡1小時瀝乾30克紅豆，提前浸泡1晚後瀝乾180剋日本豆腐，切1釐米段肉醬日本豆腐紅豆飯，冬日暖鍋料理的做法1將洋蔥和蒜頭...
菠菜油豆腐暖鍋
很喜歡菠菜炒軟之後做成湯，軟軟的很好吃。放入切成三角的油豆腐，和幾片叉燒肉，美味的一個快手湯。用料菠菜半斤叉燒肉一小塊油豆腐2塊油少許鹽少許菠菜油豆腐暖鍋的做法菠菜摘去頭後洗淨瀝乾水分。油豆腐切成三角形的塊...
臘肉炒豆腐
臘肉炒豆腐，美味極了！用料臘肉1塊豆腐1塊蔥2根姜5片鹽適量克辣椒1顆臘肉炒豆腐的做法豆腐切片，臘肉也切好片（注意，臘肉得提前焯水。如果臘肉太鹹的話。可以先用清水泡，然後焯水兩次）切好蔥和辣椒熱鍋，不需要放油。直接下臘肉，...
天冷就吃這鍋暖心又暖胃的砂鍋豆腐
冬天天氣寒冷又幹燥，最適合這樣燉菜，不但溫暖腸胃，還能補充水分。在砂鍋中煮好直接就可以端上桌，砂鍋保溫效果好，吃完都不涼。雖然沒有放肉，可是味道營養都不差，做起來也簡單方便。湯鮮味美的砂鍋豆腐，吃過就忘不掉。用料豆腐...
一鍋暖暖的鯽魚豆腐湯
用料鯽魚2條豆腐1塊姜2片油適量鹽適量胡椒粉適量蔥花適量一鍋暖暖的鯽魚豆腐湯的做法處理新鮮的鯽魚（如果有人能幫你，請忽略這一步），我也是第一次處理呢！先用刀把魚鱗刮乾淨，再摳掉魚鰓，再用廚房✂把魚鰭剪掉，在肚子上用刀劃...
寒冬暖暖，花椒豆腐鮮蝦香辣鍋
花椒，是漢代《神農本草經》中的上品之藥，可以溫陽引火下行。青花椒，能疏通擴張血管，從而降低血壓。大寒冬至，正是吃花椒香辣鍋溫陽去溼的好時機，豆腐海帶大蝦都可以丟進去一起煮，來一碗吧，鮮美可口，全身暖暖的。用料凍豆腐6塊...
冬日裏暖暖的豆腐豬肉湯鍋
媽媽的味道用料豬肉一塊豆腐一塊綠葉蔬菜冬日裏暖暖的豆腐豬肉湯鍋的做法豆腐一塊，切小塊，兩面煎至焦黃豬肉一塊，一定要有肥肉，肥肉瘦肉分別切片肥肉熬油，熬成油渣後下姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒，加鹽，料酒，生抽加水，蓋上鍋蓋煮幾分...
臘肉豆腐包
用料豆腐1塊生抽1勺臘肉1塊五花肉臘肉豆腐包的做法溫水發麪，和麪，準備餡，面發好後，包包子，蒸...
冬日暖鍋暖心的五花肉白菜燉豆腐
這道菜是北方家常燉菜，小時候常吃，沒太大感覺，遠嫁之後再次感受我媽做的這道菜，真的用最樸素的食材展現了最豐富有層次的味道。很欣慰的是，我兒子也喜歡這個菜，超級喜歡燉的軟軟的娃娃菜，還有煸炒過的五花肉，豆腐也吸滿了湯汁...
原汁原味臘肉臘豆腐火鍋
在湘西幾乎家家戶戶都會薰臘肉，大寒節氣殺年豬，佐以鹽，花椒等醃製7-10天后再開始熏製。最好的臘肉是五花臘肉，肥瘦相間吃起來最是過癮。臘豆腐是用純黃豆做的豆腐熏製而成，吃起來Q彈有勁。不管是和肉還是切絲放大蒜酸辣椒...
暖暖的白菜豆腐鍋
有人說結婚之後口味就會隨着老公變一直不喜歡吃豆腐但是老公喜歡直接煮我覺得豆腥味重最近發現煎過之後的豆腐特別香特別好吃今天南京下雪了2016年的初雪❄️冷冷的天氣來鍋暖暖的白菜豆腐吧！用料普通嫩豆腐一塊白菜小半...
暖胃的臘肉火鍋
嗚嗚…廣東女孩在深圳過小年！！今天臘肉火鍋搞起～推薦大家做臘肉火鍋吃秋冬真的太適合不過了吧流程有點囉嗦主要想分享做飯快樂的全過程！！！用料臘肉少量肥瘦都可蒜苗3條切長斷西芹半條切片芹菜4條葉子不要姜3小塊拍碎辣椒麪...
臘肉釀豆腐
用料原料：北豆腐臘肉豬肉餡酸菜香菇雞蛋調料：料酒糖鹽耗油胡椒粉澱粉雞精臘肉釀豆腐的做法準備所有食材北豆腐切菱形塊，放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右臘肉，香菇切丁臘肉香菇丁豬肉餡放入碗，磕入雞蛋加耗油胡椒粉鹽糖料酒雞精...
臘肉燴豆腐
用料臘肉1塊北豆腐一盒香蔥2根耗油2湯匙白砂糖5克鹽1克白胡椒粉3克水澱粉2湯匙臘肉燴豆腐的做法臘肉放入冷水鍋中，以大火煮10分鐘，撈出稍冷卻後，切片備用。豆腐切2cm大的小塊，放入煎鍋中，用中火雙面煎成金黃色。青蔥洗淨切...
暖胃暖心泡菜豆腐鍋
下班後行色匆匆，晚上還要忙家務。廣州溼冷的天氣還在繼續，來一份熱騰騰的辣味泡菜豆腐鍋，開胃又舒心，吃得飽同時又低脂肪不怕長肉～不論是做晚餐還是宵夜，幸福感都很足。泡菜是韓式泡菜，但鍋裏我按照自己的喜好煮的，並不嚴格是...
臘肉燒豆腐
吃了三十幾年的臘肉第一次和豆腐一起燒還是受同學啓發沒想到味道超讚以前怎麼就不知道呢用料臘肉1塊豆腐1塊青椒2個青蒜3根蔥4段姜3片花椒10粒紅辣椒3個蒜3瓣臘肉燒豆腐的做法豆腐洗淨配菜切好臘肉洗乾淨煮熟將煮熟的...
暖暖的韓式泡菜豆腐鍋
用料嫩豆腐1塊辣白菜200克大蒜2瓣洋蔥1個韓國辣醬兩大勺雞蛋1只金針菇1把任何你想放的蔬菜都可以自行添加牛肉暖暖的韓式泡菜豆腐鍋的做法1.洋蔥蔥蒜切片備用2.熱油放入以上東西翻炒再加入牛肉泡菜繼續翻炒3.加入兩碗...
豆腐蒸臘肉
用料臘肉小塊生抽2勺豆腐一塊指天椒若干大蒜3-6瓣豆腐蒸臘肉的做法豆腐洗淨切薄塊擺盤，淋上生抽臘肉洗淨切薄片，擺盤（蓋住豆腐），洗淨辣椒和大蒜，切碎備用放入蒸鍋，蒸30-40分鐘。另用炒鍋燒熱油，放入大蒜和辣椒爆香，加鹽，臘肉快...
冬季必喝！豆腐泡菜鍋！暖暖的！
寒冷的冬天，看到這種湯真的是毫無抵抗力，看了就想吃，味道超讚，很有味道，放2塊麪餅，足夠兩個人吃飽了。用料老豆腐1塊肥牛180g泡菜120克生抽2勺蠔油1勺白糖1小勺辣醬3勺蒜或者大蔥適量自己愛吃的食材冬季必喝！豆腐泡菜鍋！暖暖...
臘肉蒸豆腐
用料臘肉適量豆腐1塊蔥絲一根鳳球嘜蠔油適量臘肉蒸豆腐的做法豆腐切片.臘肉也切成片.臘肉與豆腐間隔的擺放在盤子裏將蠔油，生抽調和在一起，如果有高湯也可以適當的放一些，調和好淋在豆腐上蒸好後撒的蔥絲，也可以先擺放蔥...
日常暖鍋-肉沫白菜豆腐煲
這道暖鍋是我在山東工作時候嚐到的，這個是在一個靠海的小飯店裏，並不是在日常選單當中的一道菜，當時看到老闆和老闆娘兩個在吃着這麼一道鍋，老闆還喝着小酒，瞬間我們就和老闆說，加一個這個菜，豆腐豆香十足，肉沫的油香氣和山東...
快手暖鍋-泡菜肥牛豆腐鍋
用料肥牛一把內脂豆腐1盒泡菜一把蔥花海鮮菇大半包紅洋蔥韓國辣醬1勺鹽1勺糖1勺蒜1瓣香菇2朵生薑1片快手暖鍋-泡菜肥牛豆腐鍋的做法大蒜切片或者切末。紅洋蔥切絲。香菇改花刀。海鮮菇洗乾淨，根部切掉備用燒一鍋開水，把...
秋日暖食丨千頁豆腐豆乳暖鍋
秋風一吹，黃了銀杏，紅了楓葉，驚醒了好胃口。正如老饕汪曾祺說的那樣，人在苦夏，就連胃口都是懨懨的，不怎麼挑，一碗芝麻醬麪、兩張蔥花餅，頂多再加一碗綠豆稀粥就能打發了。被敷衍了一整個夏天的五臟廟在秋天第一場金風裏，冷不丁...
煮一鍋暖暖海鮮豆腐（豪華版
靠海吃海冬天懶，饞豆腐。煮一鍋熱熱的海鮮豆腐，裹在毯子裏邊打瞌睡邊看美劇，想要的生活大抵如此。用料豆腐一盒新鮮生蠔想吃幾隻丟幾隻熟蟹肉適量魚丸蝦丸類想吃幾顆丟幾顆鹽雞精煮一鍋暖暖海鮮豆腐（豪華版的做法鍋裏倒小...