葡萄乾沙佈列
#食譜搬運工#繼續分享來自大森由紀子的法式甜點——葡萄乾沙佈列。用料黃油55克糖粉33克全蛋液12克蛋黃液5克低筋麪粉83克葡萄乾（3種）適量蛋黃液（刷面用）適量葡萄乾沙佈列的做法稱好所需食材，並使黃油和雞蛋回溫到室溫。將...
巧洗葡萄乾（洗乾淨葡萄乾泥沙的好方法）
吃葡萄乾，偶爾覺得有沙子，用這個方法清洗，挺乾淨的，用料葡萄乾，水巧洗葡萄乾（洗乾淨葡萄乾泥沙的好方法）的做法鍋裏放適量水，燒開葡萄乾倒進去，攪勻再次開鍋，中間大約1，2分鐘吧，就把葡萄乾撈出來，不要煮太久，以免把葡萄乾煮破，撈出放...
牛奶葡萄乾吐司布丁
屬於快手早餐，本人不太喜歡吃吐司，可能是覺得吐司屬於比較幹又單調的食物，而且較喜歡甜食類食物，所以對於吐司變化出來的吐司布丁還是很能接受的，可以幫我們快速消耗掉吃剩餘的吐司🍞。很適合白領在早上五分鐘做好準備工作...
蒸系列：葡萄乾酸奶糕
這個夏天搗鼓了不少甜品呀，對於懶人的我來說，都是選擇方便快捷的做法，這個酸奶糕也是做法簡單，有興趣可以試試哦。用料酸奶200克雞蛋1個低筋麪粉50克葡萄乾30克蒸系列：葡萄乾酸奶糕的做法一個雞蛋打散。加入200克酸奶拌均...
加州葡萄乾烤可頌布丁
每次想吃甜品的時候，滿腦子都是熱量大卡＋血糖飆升，還沒吃就已經滿滿的罪惡感。不過，有時候可以用些好的替代品，來做一個無糖無油的烘焙甜品——加州葡萄乾烤可頌布丁。完全不額外加糖和油，好吃不膩，心情也美麗！加州葡萄乾含純...
Baby海星葡萄乾布丁
用料雞蛋牛奶麪粉白糖黑芝麻葡萄乾Baby海星葡萄乾布丁的做法一個雞蛋，將蛋液打到出泡，確保打均勻加入一勺麪粉，糖，牛奶（是蛋液的一倍到1.5倍左右）攪拌均勻蛋液表面撒些芝麻放入微波爐大火2分鐘，有點卷邊，用筷子插一下，無蛋液流...
黃桃葡萄乾麪包布丁
方子來自《我愛麪包機》用料法式麪包（原方子是潘妮託尼粗糖麪包）1片（2-3釐米厚）罐裝黃桃葡萄乾綿白糖50g黃油10g雞蛋1個牛奶300ml黃桃葡萄乾麪包布丁的做法所有食材準備麪包帶皮切成3-4釐米見方的小塊黃桃瀝乾水，切成和麪...
葡萄冰沙
似乎有車釐子的味道🤔🤔用料葡萄適量白砂糖適量葡萄冰沙的做法黑葡萄洗乾淨直接放進榨汁機（如果不想吃皮可以剝皮，我是剝一半沒耐心了就一半帶皮😂結果也挺好吃的）加入適量白砂糖榨汁！然後放冰箱冷凍。三四個小時就好啦。...
寶寶零食系列～葡萄乾奶酥
葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，可以幫助預防孩子缺鐵性貧血。適合一歲半以上的寶寶食用。用料葡萄乾80克低筋麪粉190克蛋黃1個細砂糖60克奶粉12克黃油80克寶寶零食系列～葡...
大列巴（葡萄乾核桃麪包）
最近常做，記錄分享。用料高筋麪粉400克耐高糖酵母4克雞蛋2個，約110克牛奶130克細砂糖40克蜂蜜10克鹽3克黃油30克葡萄乾適量核桃仁適量大列巴（葡萄乾核桃麪包）的做法核桃仁掰小塊，110度烤12分鐘；葡萄乾用水稍微泡軟，瀝乾表面...
無花果葡萄乾布朗尼
選自《法式甜品基本配方與烘焙技巧》（solar）用料70%黑巧克力180克黃油120克紅糖180克雞蛋3個麪粉90g無花果275克葡萄乾50克白蘭地30克無花果葡萄乾布朗尼的做法和傳統的布朗尼不一樣用的是打發雞蛋的做法～葡萄乾倒入碗中...
葡萄沙冰
用料葡萄23顆冰塊2杯蘋果粒葡萄沙冰的做法葡萄汁冰凍，冰塊冷凍把這兩樣從冰箱裏拿出，打碎蘋果碎放上去～...
菠蘿葡萄乾麪包布丁
快手早餐用料土司2片菠蘿適量葡萄乾適量雞蛋1個淡奶油100克牛奶100克白糖30克黃油（塗抹烤盤用）適量菠蘿葡萄乾麪包布丁的做法葡萄乾洗淨，泡軟，瀝乾水分待用。用適量黃油塗抹烤盤，薄薄一層就可以。淡奶油，牛奶，雞蛋，白糖放入容...
朗姆酒葡萄乾吐司布丁
快手下午茶！[吃飯去鳥].....(((((ヾ(o=^·ェ·)o┏━┓用料黃油10g吐司3片雞蛋1個半奶粉45g白砂糖20g朗姆酒葡萄乾若干朗姆酒葡萄乾吐司布丁的做法吐司邊邊切掉，然後把吐司切成正方型小塊奶粉和白砂糖用熱水衝開（我用奶...
葡萄布丁
冰箱把雞蛋給凍裂了，就想辦法解決雞蛋。本來想做雙皮奶，但布丁簡單。家裏沒有牛奶，只有奶粉不想加白糖，想嘗試加果汁。用料奶粉80克雞蛋2個葡萄1串葡萄布丁的做法雞蛋兩個打在碗裏奶粉或者牛奶加到雞蛋裏葡萄去皮去籽壓榨...
家常葡萄乾核桃仁大列巴
每週做一次，解決兩人每天的早餐。冷凍在冰箱可以保鮮。用料高筋麪粉350克雞蛋+牛奶233克酵母3.5克鹽3.5克糖35克黃油18克葡萄乾適量（可多些）核桃適量（可多些）家常葡萄乾核桃仁大列巴的做法將除了黃油的所有材料放到廚師機...
冰沙葡萄
我們這裏超超超超熱，吃冰淇淋🍦不健康，出門前隨意拿了幾顆葡萄🍇放在極凍室，回來拿出來吃，出乎意料的好吃😋，連哥哥都說好吃，就想把菜譜發出來了，簡單又美味，關鍵還健康，無任何添加劑哦～❤️用料冰箱葡萄適量碗按葡萄的用量冰沙葡...
沙佈列餅乾
這是一款有巧克力和堅果複合香味的香酥小餅乾，外表也漂亮，非常適合過年當伴手禮！用料黃油60克糖粉30克杏仁粉15克鹽1克低筋麪粉100克全蛋液20克堅果糖芯：黃油10克麥芽糖15克糖粉5克堅果碎20克融化巧克力30克（40%）沙佈列餅乾...
葡萄乾酵液、葡萄乾酵種
吐司做的很成熟了咱們也要開始進階了對吧天然酵母培養開始入坑啦ヾ^_^♪用料葡萄乾150克常溫水450克消毒風乾的瓶子900毫升消毒風乾的攪拌勺1根酵液1個酵種黑全麥粉180克葡萄乾酵液180克葡萄乾酵液、葡萄乾酵種的做法...
加州葡萄乾約克郡布丁
約克郡布丁雖然叫布丁，但相比於布丁那種清爽Q彈的口感，它更像是一種麪包。底部下凹處綿軟蓬鬆，外殼則焦香酥脆。凹陷處可根據個人喜好盛放不同的餡料，可鹹可甜，口感十分豐富。這次用了老酸奶搭配葡萄乾，還有喜歡的車釐子，酸...
葡萄多吃～多肉葡萄沙冰+葡萄凍撞奶
夏天，就需要冰冰涼涼的飲料們，奶茶店的多肉葡萄動不動就20幾塊，還會大半夜想喝了沒有外賣，還是冰箱存貨靠譜。葡萄最大利用率，所以就走了葡萄凍撞奶。用料葡萄1串，沒數幾顆，可能20幾吧涼粉36克牛奶適量冷泡茶適量糖20克麪粉...
極品葡萄乾掉光葡萄乾餅乾
用料不明極品葡萄乾掉光葡萄乾餅乾的做法不明...
蔓越莓葡萄乾椰奶布丁
吉利丁片跟液體的比例是1：50吉利丁粉跟液體的比例是1：4或1：5因爲是送人的，我就不脫模了。只要吉利丁片掌握的好，隨便發揮你們的神馬創意！總而言之，愛吃什麼放什麼就是了！用料椰漿40克牛奶210克吉利丁片1片=5克白糖25克蔓越莓...
草莓加州葡萄乾布丁
收到美國加州葡萄乾，這葡萄乾顆粒飽滿，甜度適中，發現它真的很適合做甜點，它的甜度是天然甜，純正無添加，還零脂肪，用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。平時適量食用加州葡萄乾可以清腸防止便祕，長期食用還可以預防心血管疾病哦。...
可可葡萄乾布里歐修
這款🍞以雞蛋液代替大部分水和麪，呈現出🍰的口感，是歐洲非常經典的麪包。據說黃油含量70%的是富人版的，今天我們做箇中產階級版的，黃油含量50%🤑🤑用料雞蛋（去殼）4個（194克）魯邦種70克高粉350克可可粉20克牛奶50克黃油120克鹽...