臘肉蘿蔔丁

用料  

臘肉蘿蔔丁的做法  

1. 臘肉過水裝入小碗備用。蘿蔔乾炒幹水備用

2. 倒入油熱了後下臘肉炒香。放蒜末，豆鼓，辣椒粉炒香盛入小碗備用。留油。然後放炒幹水的蘿蔔乾，蒜末，大蒜根，小米辣翻炒。放蠔油，少許鹽，味精炒香。

3. 倒入臘肉。放適量生抽老抽調味調色。把大蒜葉倒入鍋中翻炒炒香便可出鍋。

小貼士

這個小視頻也是抖音發現的。我照做已經很多次了。味道棒棒的。發這個菜譜也是給自己備份。怕以後又忘記了。