福袋賀新春

家人聚餐，做一道寓意、顏值、口感都在線的菜，而且零基礎就能上手！

用料  

福袋賀新春的做法  

1. 拌餡：將肉沫、蔥末、香菇末加上調味料、生蛋液、澱粉二勺攪拌，同時清水少許少許加攪拌均勻備用。

2. 韭菜入開水燙一下，“味付油揚”其實就是有空心層的豆乾。

3. 將一片一片的豆乾在端頭切除一小條開個口備用。

4. 將拌好的餡料裝入豆乾中

5. 燙半熟的韭菜比較有韌性，如圖打個簡單的結，多餘韭菜部分用剪刀剪整齊即可。

6. 排隊式擺盤，上鍋中火蒸15分鐘即可，出鍋配上蘸料，好吃好看👍

小貼士

這道菜像餃子一樣可以提前準備凍上，吃的那頓拿出來蒸就可以😌