黑魚清湯
醫生說需要多補補，加之近段時間鬧豬瘟，魚成了首選菜。清湯，保持魚的原汁原味和營養價值。用料黑魚1斤左右姜5片蔥2根鹽適量花生油適量開水適量黑魚清湯的做法買的活魚，自己殺，更新鮮。也可以叫魚檔老闆切好。記得，要切大塊，...
黑魚湯
用料黑魚1條鵪鶉蛋6個蔥、姜、花椒、八角適量香菜一顆枸杞六粒黑魚湯的做法1、魚提前洗乾淨，用料酒，鹽醃製半小時2、鵪鶉蛋放平底鍋煎熟備用3、醃製好的魚段放平底鍋煎至兩面金黃4、砂鍋提前燒開水，放入煎好的魚，鵪鶉蛋，蔥...
清炒黑魚片
小時候家裏人做得最多的魚菜，除了清燉鯽魚湯，炒草魚塊，就是這道清炒黑魚片了。記憶中，魚片雪白粉嫩，入口即化，魚肉的鮮美帶着淡淡的甜味，即使吃到只剩盤底最後一口湯，我也能就這再吃半碗白米飯。只可惜，去骨片魚略費功夫，我父母...
清蒸黑魚片
精美的擺盤圖案快速提升你的逼格……用料黑魚兩條蔥1根紅椒1個姜3片鹽2克料酒1勺油5克清蒸黑魚片的做法黑魚切片調料醃製片刻，擺盤如圖！入蒸鍋或蒸箱，15分鐘後取出，撒薑絲、蒜和小蔥、蒸魚豉油，另起油鍋預熱淋在上面即可...
清蒸黑雕魚
用料黑雕魚蔥姜料酒鹽糖生粉紅椒清蒸黑雕魚的做法魚處理乾淨，生薑切片鋪在碗底，魚碼在上面，淋上少許料酒，用鹽，糖，給魚做個全身按摩，魚身抹掉粉，然後鋪上姜，蔥，紅椒，鍋內水燒開，魚入鍋蒸15分鐘，關火後悶三分鐘，出鍋，挑去蒸過的蔥姜紅...
清湯魚
用料草魚1條（2斤）醃製料：料酒2勺鹽適量裹料：鹽少許白胡椒粉少許雞蛋清1個紅薯澱粉適量煮料：泡蘿蔔半個泡姜1塊豬油適量薑末、蒜末適量西紅柿3個鹽少許蔥白一根雞精適量幹辣椒3個白芝麻適量清湯魚的做法魚清洗乾淨片魚片，加...
清蒸黑毛魚
這條魚，學名叫：瓜子鱲、斑魢，俗稱黑毛、菜毛、粗鱗黑毛，爲輻鰭魚綱鱸形目舵魚科的其中一個種。黑毛魚多生長在無污染且生長紫菜的海區出沒，屬雜食性，冬天主要以藻類爲食，夏天則以小型無脊椎動物爲食，據說市價每斤價格在1000元...
清湯煮魚（喝湯涮菜隨你，黑魚清江魚不辣版）
用料清江魚1條萵筍1棵清湯煮魚（喝湯涮菜隨你，黑魚清江魚不辣版）的做法提前熬魚湯，可參考奶白魚湯的方子。橙心優選直接下單哈，兩盒即可，冰箱冷藏化凍。也可以自己漿魚片，方法在後面有詳細說明。萵筍切片，嫩葉切段，加薑絲，料酒，鹽...
清湯魚餅湯
用料大蔥1大根大蒜2瓣姜2片小米椒2個洋蔥半個蘿蔔半根幹裙帶菜20克金針菇1把香菜2根魚餅200克魚丸200克清湯魚餅湯的做法1：將魚丸切片，魚餅切條，蘿蔔切段，洋蔥切厚片，大蔥切段，大蒜和薑切片，小米辣切段，金針菇切段，幹裙帶菜溫...
清蒸黑立魚
清蒸，最能儲存食材的原汁原味，是最健康的飲食方式。用料立魚1條姜4片蔥4根醬油3勺紅辣椒1個清蒸黑立魚的做法立魚去除魚鱗和內臟後儘可能的衝冼淨血水，在背部兩邊各開一刀把一雙筷子放在碟子上，然後放上漏幹水的魚，把薑片...
清蒸黑雞魚
美食是一樹一樹的花，美食是人間四月天，也是吃魚的好季節。這次回汕頭，每天陪伴媽媽一起到菜市場，到處見到活蹦亂跳的魚兒們，真是滿心歡喜呀。“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方，對各年齡段的人，魚都有補腦作用。魚中...
黑豆黑魚湯
用料黑魚一條黑豆適量紅棗五顆生薑少許黑豆黑魚湯的做法將黑魚宰殺清洗乾淨，熱鍋，將生魚放入鍋內煎一下準備好砂鍋，放大概2000毫升的水量將魚，生薑，黑豆，紅棗置於鍋中。水開後，關文火，褒一個半小時，加鹽調味即可...
適合手術後人羣的魚湯，清燉黑魚湯
用料黑魚黨蔘枸杞姜適合手術後人羣的魚湯，清燉黑魚湯的做法黑魚洗淨快，剁塊，用開水燙去表皮的粘液洗完再剁或者剁完再洗都是可以的鍋內燒水，水開下入黨參煮開後下入黑魚，下入一小把枸杞，大火燒開撇去浮沫轉中小火燉煮，起鍋前...
黑魚湯！
用料黑魚一條香蔥兩根生薑適量鹽適量味精適量黑魚湯！的做法黑魚洗淨切斷！蔥切小段，生薑切片備用，鍋內加適量油加熱放入魚段大火煎微黃，加入開水中火慢慢燉！大概燉了15分鐘湯變白就可，加入適量鹽，味精！起鍋時候加入蔥花即可！...
清新黑魚
黑魚味道鮮美，非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。西蘭花補腎益精補脾和胃清理血管抗衰老胡蘿蔔補肝明目清熱解毒用料黑魚半條大蒜2瓣姜4片西蘭花8個小朵胡蘿蔔半根植物油食鹽生抽陳醋適量青/紅辣椒各1個（兒童不加）...
清蒸黑鱈魚
基本每天都蒸2塊鱈魚給寶寶吃用料黑鱈魚2塊蒸魚豉油適量蔥1根姜1小塊油適量清蒸黑鱈魚的做法鱈魚洗淨瀝乾水放蔥結薑片水燒開放入魚蒸6分鐘蒸好後夾去蔥結薑片倒掉水倒入適量的李錦記蒸魚豉油鍋中倒入適量的油燒熱倒...
黑豆生魚湯（黑魚）
家裏人流鼻血，黑豆生魚湯有幫助傷口恢復的功效，於是想煲個黑豆生魚湯幫助恢復。（事實上是自己想喝🤣）以下分量夠三四人喝飽哦～PS：廣東把黑魚叫作生魚。用料黑魚1條（兩斤左右）黑豆200-300克姜適量紅棗6顆黑豆生魚湯（黑魚）的做法...
清湯鮑魚
鮑魚，肉質柔嫩細滑，補而不燥，養肝明目，營養價值豐富。簡單做法用料鮑魚8只鹽少許高湯一大勺香菜一棵清湯鮑魚的做法鮑魚去腸子，用小牙刷刷乾淨。香菜切小段備用。從殼中取出，再清洗一遍。表面劃十字花。鍋中水開後放鮑魚，開...
家常清爽開胃黑魚酸菜魚（可以喝湯）
下班後的簡單快手大菜，出乎你意料的速度和美味用料黑魚片2盒共400克酸菜一袋2元純酸菜乾辣椒4個花椒1撮，大約20粒蒜4瓣姜3片切絲椒油適量撒幾滴鹽一般不放，酸菜就挺鹹了，最後嚐嚐味兒再決定放不放鹽家常清爽開胃黑魚酸菜...
清蒸黑頭魚
130525，最近常吃這個菜，所以乾脆寫一個菜譜。用料黑頭魚一條料酒適量澱粉適量鹽適量蔥適量紅幹椒適量香菜適量蒸魚豉油適量油適量姜適量清蒸黑頭魚的做法黑頭魚一隻，在市場被師傅清理好的，回來用清水沖洗一下就行了。用刀...
生魚（黑魚）黑豆湯
幾年前動過一次大手術，老家裏人說生魚高膠原蛋白高營養，對術後傷口癒合很有幫助。大姨媽完了，夏天時節，大補的湯水沒胃口，所以就想搞個清淡點的生魚黑豆湯補補。用料生魚1條黑豆100克黨蔘50克紅棗6顆枸杞一把生魚（黑魚）黑豆...
清湯黑魚
適合夏天的一道美味，健康營養不油膩。不用油、做起來簡單，吃起來清淡。用料黑魚1條香芹適量筍適量香菇適量生薑少許料酒少許鹽少許清湯黑魚的做法黑魚洗淨去頭批成肉片，姜切絲。香芹洗淨切寸段。香菇泡發洗淨切小朵，筍、...
黑魚湯
營養豐富的湯用料黑魚條料酒勺蔥根黑魚湯的做法油鍋燒熱放姜蒜，黑魚片放鍋裏炒久一會，加料酒，鹽，蔥結開水蓋鍋蓋煮，15-20分鐘左右就可以起鍋起鍋...
清蒸黑鯛魚
二寶貝快要出生了，買點海魚補補用料鯛魚1條（七兩）姜10片蔥8根鹽適量蒸魚豉油1.5勺料酒1勺食用油沒稱清蒸黑鯛魚的做法蔥白切段，蔥切細段。薑切片和絲。內地人只能吃冰凍魚，微信上買的，挺鮮的。拆封，自然水衝一衝，不需要完全解...
清蒸黑魚
用料黑魚1條小蔥5根薑切片鹽適量料酒適量蠔油適量熟油1勺清蒸黑魚的做法黑魚清理乾淨正反面切斜刀裏外抹鹽同體倒料酒將小蔥段，鮮薑片塞入魚肚，魚片中放入蒸鍋，上火冒氣後15分鐘，關火倒掉湯汁摘取蔥姜，切新鮮小蔥段撒在上...