與其說是“快手椒鹽麻花”不如說是完美的時間管理案例
今天台風天窩在家，711爹wfh，我一拖二，還肩負餵飽全家的重任。晚餐想給家人來個易消化好吸收的麪食，就做個椒鹽麻花吧！當然，本文重點還是如何解放雙手、節省時間。【全程上手操作時間約20分鐘】⌚️：所謂「君子性非異也，善假於物...
好吧，隔了一些日子我又回來了～今天給大家做個親子蓋飯～爲什麼叫這個名字呢？其實很簡單就是有雞蛋和雞腿！也就是說不只是有雞蛋哦～還有雞腿！也就是說要吃就吃小雞一家子！好殘忍！我都不敢說了～日本人就是會起名字～還不如叫小雞一家親！
用料美美的雞腿3只小小的雞蛋2個嗆鼻的洋蔥1個鮮鮮的生抽適量鹹鹹的鹽適量白白的澱粉適量辣辣的胡椒適量檔次大殺器木魚適量好吧，隔了一些日子我又回來了～今天給大家做個親子蓋飯～爲什麼叫這個名字呢？其實很簡單就是有雞...
小雞番薯蒸包-我不想說我是一隻雞
轉眼間，離農曆新年已經只剩幾天了。新的一年，是雞年，所以做了這款萌萌噠小雞蒸包子，算是迎接新年吧。第一次凹這種造型，做出來嘴有點太大了，有點像大黃鴨，不過頭頂的雞冠證明它是一隻雞啦！這烈焰紅脣，搭配小小的眼珠子，圓圓的身...
浮生如是
小王子有玫瑰～而我有你…用料只要用心浮生如是的做法聽說花仙子吃這個...
說說肉類如何去腥臭味
比如豬肉，鴨肉，牛腩…很多肉類搭配其它菜炒，要炒出來的菜香好味道，不去腥臭味是不好吃的。其實很多人以爲用一些大料，薑汁酒，醬料去肉類的腥臭味，這種做法能去掉的嗎？''本身肉類有腥臭味，你用一些香料醬料去醃蓋。如...
油炸雞翅，不裹面，雖說油炸不健康，可是真的好吃啊！
看抖音吃播有吃這種無面炸雞的，饞的流口水。連夜化雞翅，第二天中午吃上了😋，香死了之前烤過無數次雞翅，烤箱是把食材的水分幹化，而油炸是把食材中的水分炸出來，油炸產生的美拉德反應是食材香味的重要來源‼️用料雞翅10個鹽7...
不知道是什麼蟹的蟹，蒸出來果然是不怎麼好吃呢，不如龍蝦的味道
本來去買鴿子，誰知道賣完了，就往前面走了走，發現蟹很新鮮，來一隻用料醋2勺蒜末3瓣不知道是什麼蟹的蟹，蒸出來果然是不怎麼好吃呢，不如龍蝦的味道的做法買來新鮮的蟹上鍋蒸20分鐘，蘸料吃就可以...
手套膜不再是傳說
在這裏，我只是想記錄一下。這次是第三次揉麪包的麪糰。之前都沒能揉出這麼薄的。然後做出來的麪包我家先生嫌棄口感幹了一點。於是我又琢磨了一番。原來是溼度不夠。整個麪糰裏面應該是溼度要夠最爲關鍵的吧。最好的溼...
好吃不如餃子，這是三鮮
用料韭菜300克鮮蝦仁200克，愛吃多放鮮貝丁200克，愛吃多放豬肉50克，都是隨意鹽一小勺油多放點生抽適量糖一點點提鮮蔥末適量薑末適量，一點點不放也行我覺得好吃不如餃子，這是三鮮的做法啊哈哈哈，麪粉挖在盆裏面和好蓋上蓋子...
我要是不說破你們會以爲這是幹鍋土豆片吧
這是炒餃子皮……你答對了嗎一份兩斤不拆賣的餃子皮着實太多了……只能想想別的吃法可是又不想吃麪片湯不如拿來炒一下有聽說過炒麪片呢是這麼做的嗎……用料餃子皮若干張食用油適量蔥蒜末適量臘腸醬/老乾媽1大勺調味...
豆角燜面-說不出哪裏好，但就是讓人忘不了
豆角燜面，樸素而簡單，無非是豆角、肉片和麪條這些簡易食材的隨意燜煮，卻在母親的精心編排下凝結出了我對於美食的本初認知。從那時起，美食於我，不再僅僅是“美味食物”的意義闡釋，更是“美好食物”的代稱，是能帶給我幸福的東...
如是三丁
鷹嘴豆被稱爲豆中之王所謂王者霸氣，高處不勝寒但這位王不一樣親民，且低調用料熟鷹嘴豆150克胡蘿蔔50克青豆50克清油適量鹽適量如是三丁的做法鷹嘴豆泡5一8小時，煮熟；胡蘿蔔切丁；青豆焯水2分鐘撈起泡冷水。熱鍋放油，先下胡蘿...
說的是
用料極大說的是的做法寶貝寶貝...
你那天說要養我，是不是真的？
你那天說要養我是不是真的，假如是的話那你先餵飽我吧，關於愛情真諦不是分分鐘可以說的清楚，我用吃飯這種最浪漫簡單的方法詮釋它。愛情拼的不是十二秒八八的一時激情，是手捧煎餅果子不眼饞別人的肉夾饃！！金黃噴香包裹着雞蛋...
誰說清清淡淡的拍黃瓜不是拍黃瓜
如果你像我一樣不喜蒜頭如果你想要一款更快速的拍黃瓜🥒如果你在濃墨重彩的生活中想清淡一下那麼這個拍黃瓜定是一種好選擇！無辣，無蒜，少醋，少配料的一款清淡版拍黃瓜🥒，在這初秋的早晨施施然地上了桌……用料黃瓜1根醋1小...
不瞞你說，這是我吃過最好吃的麻辣燙
家裏有什麼就放什麼，好吃到連湯都可以喝光光。學會以後就不會去外面吃了~用料肥牛一袋丸子一斤青菜半斤不瞞你說，這是我吃過最好吃的麻辣燙的做法鍋裏放入蔥薑蒜，幹辣椒，還有火鍋底料和豆瓣醬，用小火炒出紅油。然後加入清...
香蔥薯片－－如果我說是貓屎培育的，你會不會把眼睛睜大點？
今天的應該不算是個菜譜吧。僅僅記錄了一段這個星期享受的有機食品而已。家裏有烤箱的，可以買菜市場的土豆做做看，味道也是相當不錯的。用料土豆個鹽克蔥香蔥薯片－－如果我說是貓屎培育的，你會不會把眼睛睜大點？的做法我很喜...
說不上是減脂還是增肌的健身餐
用料健康的食材控制攝入量說不上是減脂還是增肌的健身餐的做法少油少鹽粗糧細糧混合多吃蔬菜增加蛋白質的攝入...
就是說說白切雞吧
我好像很少看見有不吃雞的人。雞有很多種做法，三杯雞大盤雞貴妃雞辣子雞等等等等。但是所有並不是所以雞都能白切的，沿海地區有許多優質的雞種，比較出名的有三黃雞文昌雞清遠雞，對這些散養雞最崇敬的做法大概就是白切吧。...
如果說把酒問青天時必須配一道硬菜，那就是這道雞爪煲！！
用料雞爪適量土豆🥔2個胡蘿蔔🥕1根姜蒜適量幹辣椒3個醬油3勺料酒2勺蠔油2勺糖1勺如果說把酒問青天時必須配一道硬菜，那就是這道雞爪煲！！的做法雞爪洗淨，加入薑片料酒，煮開後撈出放入冷水食材準備好土豆🥔胡蘿蔔🥕切塊，雞爪...
說不好的感覺，就是好吃的蘋果派
外面賣的的確好吃，就是太甜了，不適合寶寶吃，還是自己做起來吧～更健康用料蘋果丁150g麪包片3片雞蛋1個白砂糖5克黃油15克玉米澱粉5克忘情水50克黑芝麻一丟丟說不好的感覺，就是好吃的蘋果派的做法蘋果去皮切丁（這個量夠做6+，我...
不得不說，這個蒜蓉粉絲煲是粉絲界的天花板
大冬天無非就是暖暖的湯汁最好吃😋，今天分享個冬季最適合的粉絲神仙吃法～蒜蓉粉絲煲！真的是絕絕子～粉絲和丸子裹滿了濃郁的蒜香湯汁，嗦的一口慢慢的幸福味道……用料粉絲2把生抽3勺蠔油2勺小米辣3個蒜1頭火鍋丸子適量白糖...
石榴醋如是說😘~
啦啦啦😊😊有意思的好喝的當然要分享~用料大石榴1個冰糖500克白米醋500ML石榴醋如是說😘~的做法準備一個密封罐，然後撥石榴到罐子裏😃。在罐子里加入冰糖😏將米醋倒入罐子😁，放置半個月可喝。小貼士不能參水進入，不用放...
雜糧粥，或者說是如何煮甜粥
學生黨或者上班族可能會用到的方子，因爲用的是電熱飯盒做的用料超市購買的雜糧用量杯量的160ml水兩碗冰糖適量雜糧粥，或者說是如何煮甜粥的做法量杯是這種電熱飯盒自帶的，一般我平時煮飯的時候吃一量杯的米，這次準備做兩...
我說這是雞蛋你信不？
今天和昨天沒有區別，和明天也沒有區別，如果不是每天想着招兒做點兒不一樣的菜式的話......這是deviledegg魔鬼蛋的另類做法，但是因爲蛋黃中我沒加辣椒和芥末醬，就不魔鬼了，變成了溫柔的“天使蛋”[耶]。重點是好吃，而且新奇...