羊肉鹹飯（附視頻）
用料五豐舒蘭大米130克羊肉（切片，肉餡兒均可）100克大白菜200克加水2000克（左右）醬油10克鹽1克（適個人口味增加）胡椒粉1克雞精1克蔥花適量大料（八角）1一2個羊肉鹹飯（附視頻）的做法主料五豐稻花香舒蘭大米。所需的羊肉，白菜，蔥花，大料...
鹹蛋黃鮮肉糉（附視頻）
或鹹或甜，心意就是最好的餡料[愛心]沒有電子秤的廚友可參考以下配方:用料糉葉適量生鹹鴨蛋黃適量五花肉（前腿肉）1000克細砂糖27克生抽47克老抽20克鹽14克薑絲10克花椒粒2克……♥……♥……♥……圓糯米2000克細砂糖27克...
紅燒羊排，羊肉湯做法（內附視頻）
冬季是吃羊肉的最佳季節，羊肉肉質鮮嫩，味道鮮美。1.禦寒:羊肉味甘而大熱，能溫中而暖下。2.補虛:羊肉能“補虛勞，益力氣。”用料羊肉1000g胡蘿蔔一根青蒜根據個人喜好放香菜少許幹辣椒2-3個花椒少許(不喜歡可以不放)大料(...
排骨《五花肉》板栗鹹蛋海鮮糉，附上包糉子視頻
😏一款料足豪華得糉子，學會包糉子果斷想吃就動手包，吃不完還能放冰箱凍着慢慢吃！互相學習+V:18620172276🍰用料醃製排骨，五花肉調料排骨《五花肉》800克老抽5克生抽15克姜5片料酒10克白糖3克鹽10克耗油5克五香粉3克陳皮1...
鹹蛋肉糉（視頻手法）
用料糯米4斤五花肉1斤糉葉適量生抽適量老抽適量鹽3小勺鹼水18克五香粉2勺料酒3勺鹹蛋約40個鹹蛋肉糉（視頻手法）的做法五花肉洗淨切塊，加入生抽、老抽、鹽、五香粉、料酒醃製一夜拌勻封上保鮮膜放入冰箱過夜糯米洗淨泡過...
玫瑰檸檬釀【超詳細】【附視頻】
✺◟(∗❛ั玫瑰檸檬❛ั∗)◞✺聽名字就討女生喜歡優選精品檸檬，無苦味，澀味，加入頭期玫瑰花冠王，慢火熬製，泡水後呈現淡淡的粉色，浪漫好看的顏色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加劑，一切都是事物原本的味道！喝了一夏天，加點冰，好...
黃金流沙包---內附視頻
流沙包在港式飲茶中十分常見，但要做好卻不容易。我們又想使麪皮暄軟，又想要成品餡料可以流動如金沙般，是不是覺得有點頭大了呢。不要緊，這次就跟大家分享這個黃金流沙包的方子。二喬在優酷開通了個人頻道，正式開始上傳視頻...
牛肉芝士薄餅（內附視頻）
有一次在一家墨西哥餐廳吃到這款牛肉芝士薄餅，兒子很喜歡，看着也比較簡單就回來試了試，感覺還不錯，發了朋友圈小夥伴們好像都很感興趣，就決定寫個食譜分享一下……用料馬蘇裏拉芝士適量麥西恩捲餅2張牛肉100克生抽1勺老抽...
椒麻酥肉——附詳細視頻
燈與河川，六月人間.碎冰汽水啷噹響，酥肉卡茲滿口香.用料豬肉1斤雞蛋1個澱粉120g鹽3g生抽2勺花椒一大把薑末適量椒麻酥肉——附詳細視頻的做法豬肉洗淨切塊加入澱粉，花椒，雞蛋，鹽，生抽將所有材料捏抓均勻這時候所有材料都裹...
內蒙羊肉燒麥（附包法視頻）
我是嫁到內蒙的東北姑娘。本身就是吃貨的我，在第一次吃內蒙羊肉燒麥的時候，簡直驚爲天人啊……咋那麼好吃呢。回來北京後，婆婆給我帶了許多燒賣皮，還從婆婆那學會了調餡方法，於是我開始嘗試自己包燒麥，自己做的也好吃，而且超...
蔥爆羊肉 只把他鄉當故鄉，內附做法視頻
2018年的初夏我失戀了，過了一段故作堅強實則每天偷偷抹眼淚的日子。幸好有一位朋友H君，終日耳提面命，連拉帶拽總算讓我離開了深陷的泥潭。H君當時因爲工作原因很久沒回家了，在單位有些人事矛盾也鬱鬱寡歡。他是山東人，偶爾...
鮮肉餛飩（附包餛飩視頻。）
這道餛飩，深受我家人喜愛，現在把它介紹給各位親們。方子是200個餛飩的量。請親們按自己的餛飩皮調整所有材料。歡迎加我的微信:18820152591，一起學美食。用料三層五花肉（可用前腿肉代替）1.6斤（800克）餛飩皮2斤（約200個餛飩）小...
肉燥飯｜一條視頻
肉燥飯是老少咸宜，居家必備之美食。肉燥飯沒有正宗不正宗，按照家常習慣做出來覺得好吃就行。美食達人管家出品。用料五花肉500克香菇4-8顆雞蛋1-2枚老抽適量生抽三倍老抽用量黃冰糖50克花雕適量白胡椒粉少許蔥少許姜少...
日式鰻魚飯(附視頻連結)
在家也能做日式鰻魚飯？進來看看就知道了~高逼格超簡單！1080P原視頻連結請戳：_21_copy微信公衆號：ShinySweets用料見下方日式鰻魚飯(附視頻連結)的做法【主要食材】鰻魚1條醬油2大勺（1大勺=15ml）味淋1大勺桃屋燒烤醬1大勺麥...
鹹蛋黃肉糉子（附詳細包糉子視頻）
小時候我家沒包過糉子，我媽媽做包子餃子盒子燒餅統統不在話下，但包糉子我媽媽不會哈哈～～這就導致了我直到去東北上大學才吃到真正的糉子，大棗的，蘸白糖吃，我當時覺得一般般，沒啥好吃的。後來畢業去了蘇州，吃到五芳齋的蛋黃肉糉...
武漢臘肉炒豆絲附視頻
武漢特色小吃有很多，熱乾麪是衆所周知的，這款臘肉炒豆絲也算是當地特色，本不喜歡豆絲這個小食，今菜場被一位婆婆喊着買她自己做的豆絲，源於一場不知何時何地味蕾的邂逅，又勾起我試着找到那個塵封已久味道決心😄，於是有了內蒙...
冬日暖胃羊湯視頻（附羊肉不羶小竅門）
冬日暖心暖胃之羊肉湯～如果無法觀看下廚房視頻，可微博搜尋“YaYa的小時光“進行觀看！用料羊腿肉500克蔥60克姜30克土豆300克姜粉1勺花椒粉1勺白胡椒粉1勺鹽適量醬油適量料油（做法見之前的視頻）適量冬日暖胃羊湯視頻（附羊肉...
鹹肉糉（附視頻做法）
🌿🌿上班時曾做過豬肉糉請同事們吃，大家讚不絕口，好多人問起做糉子的配料和做法，現有空閒整理一下供大家參考學習。（此配方做56個糉子）🌿🌿用料糯米2000克赤豆500克半肥瘦豬肉1250克冬菇14個圓板慄56粒棕葉112片鹹草56根鹹...
絞肉餡（附視頻）
肉餡營養美味，老少皆宜，肉餡通常指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡最常見的用途是用來做餃子或包子。餃子或包子好不好吃全看肉餡怎麼樣。菜市場的絞肉機衛生不達標，絞出來的肉餡細菌超標。所以想吃到乾淨衛生的肉餡，還是...
瑤柱海蝦鹹蛋黃五花肉糉（豪華版肉糉）（附視頻）
一直覺得包糉子是很簡單的事情，想吃就做唄，結果一上手才知道原來要握緊包緊真的好難，第一次做的時候沒有拍怕失敗，今天做的還不錯，哈哈哈哈，熟手技工feel，今天也大膽包大了一點，還加了料，升級豪華版成功！下面看教程吧，大家儘量看...
新疆羊肉抓飯(視頻)
新疆的羊肉抓飯又有營養又好吃😘😘土生土長在新疆每個星期不吃一次抓飯，胃就不開心啦(͡°͜ʖ͡°)✧我家做抓飯的就吃食材的原汁原味，不加任何調料根據自己的口味，放一點點鹽就行了，抓飯做出來有胡蘿蔔的香甜味，葡萄乾的...
芹菜香菇豬肉餃子（附擀皮視頻和包餃子視頻）
用料芹菜5根豬肉400克香菇3朵麪粉1000克鹽3克生抽2勺（通用勺）黑胡椒少許芹菜香菇豬肉餃子（附擀皮視頻和包餃子視頻）的做法一千克麪粉550ml水，2克鹽，先把水和麪混合成圖中的形態再揉麪揉好的麪糰醒發30分鐘，蓋上保鮮膜不然幹...
網紅肉鬆鹹蛋黃青團（附視頻）
🍃🍃🍃🍙🍙🍙🍃🍃🍃趕着清明節做了一回青團實話說以前從沒做過今年清明節沒回家自然沒時間去摘棉菜感情自己該認真做一份清明果子也算是了了一樁家願去年火了一陣的大若葉青汁好像是綠色的感情可以用便拿來替代了棉菜...
醬肉小籠包…附小視頻
醬肉包有肥肉纔有靈魂，用帶皮五花肉肥瘦相間口感好，包子蒸熟形狀圓鼓小巧，醬香味濃。帶餡的包子最好自己做更放心。菜譜麪糰可做32個，每個約19.5克，醬肉餡可做38個左右用料醬肉餡🍄熟五花肉丁500克大蔥白60克薑末20克小蔥3...
瑪捷斯 鹹菜豆乾糰子（附糰子包法視頻）
我是惠惠瑪捷斯顧問分享瑪捷斯日常美食期待能和你一起開啓美食之旅wx:13817718852用料A:水磨糯米粉50克滾燙開水100克B:水磨糯米粉200克開水50克C:鹹菜豆乾餡兒料200克瑪捷斯鹹菜豆乾糰子（附糰子包法視頻）的做法把A料稍...