山西家常豬肉豆角燜面

正宗好燜面，家的味道。回家第一件事就是吃家裏的燜面。遊學在外也學會了自己做。菜譜配方是三人份。

用料  

山西家常豬肉豆角燜面的做法  

1. 看圖啦～直接從空間截圖的

2. 如圖

3. 最後！

4. 放入豆角後

5. 麪條表面抹油

6. 麪條鋪在上層

7. 正在炒肉

小貼士

我個人喜歡麪條越細越好（容易入味），乾燥、硬一些比較好越好（會不要容易坨了）。小時候家鄉菜市場上賣麪條的鋪子有專門賣這種麪條。家用普通壓面機或者手擀麪也可以的。