超簡單家常豆角燜面

用料  

超簡單家常豆角燜面的做法  

1. 五花肉切條，一點料酒醃一下

2. 材料準備好切段切絲

3. 1. 先小火熱油，炸花椒油，
   2. 出來香味炒薑絲，

4. 3. 然後把五花肉炒進去，肉變色了放蒜末和蔥末，炒出香味加一點醋，醬油、生抽，

5. 大火翻炒均勻

6. 4. 翻炒均勻了加豇豆。
          豇豆炒變色+醬油、生抽、鹽

7. 翻炒一會兒加青椒，5. 翻炒半分鐘左右吧，加水超過菜，

8. 6. 等水開，開了之後嚐嚐湯的味道，然後舀出來多半碗湯，鋪面關小火燜

9. 7. 10分鐘後把舀出來的湯澆進去繼續燜20分鐘