不用揉麪的饃饃
小時候的味道，米麪膜，上一年級的時候學校門口賣兩毛錢一個，形狀很像鞋墊子，現在已經沒看到有賣的了用料水180克油5克高筋麪粉25克酵母2克大米或米粉150克糖15克不用揉麪的饃饃的做法大米粉加糖，麪粉，酵母粉一起攪拌均勻，加溫...
糜子面饃饃
糜子面饃饃是小時候改善生活才能吃到的，現在想起來都是美好的。用料糜子面300克黃米麪60克開水（用於燙糜子面，黃米麪）170克酵母4克水30克糜子面饃饃的做法糜子面，黃米麪混均勻。倒入開水，攪勻，晾涼。20克水把酵母化開。化開...
發麪饃饃
用料麪粉500克酵母粉5克水80克發麪饃饃的做法麪粉加酵母粉和麪待醒這是蒸熟後的表現這是切開的成品發麪饃饃小貼士麪粉加酵母粉用溫水和麪，揉之光滑，醒半兩個小時後做成機子，染上顏色按照相應的顏色麪糰擀成薄片烙上去後...
不用買饃的肉夾饃加速食酸菜湯
我喜歡吃肉夾饃，但是因爲疫情，沒有賣肉夾饃的，所以我就用清明節爺爺帶來的建甌光餅，來做一個肉夾饃。用料建甌光餅（也可以是其它面)。5（也可以更多或者少）個三層肉1（如果喜歡吃肉，可以多一些）小塊。油由個人口味決定，如果怕油的...
不用做饃的肉夾饃🥙
我並不會做肉夾饃的饃，但很愛吃，在美國的大農村，沒有陝西菜，怎麼辦？假扮唄！用ciabattabread代替饃，外脆裏軟，也很好吃。用料ciabattabread若干個，根據人數燉牛肉/羊肉若干不用做饃的肉夾饃🥙的做法把ciabattabread切半，放入烤箱...
小美髮面 不放油 烙饃饃
饅頭蛋糕麪包餃子麪條吃夠了就換口味😀😛不放油烙饃更健康！用料色拉油5-10克糖粉10克麪粉500克鹽5克酵母5克水300克德國料理機一臺小美髮面不放油烙饃饃的做法把水糖粉油酵母一起放入，2分鐘37℃激活酵母。再放入麪粉30...
不是饃饃頭
原本當早餐的…淮山沒蒸熟就拿來二次開發啦♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎❤用料番薯一個鐵棍淮山與番薯等量桂圓肉七八顆不是饃饃頭的做法蒸熟番薯去皮…碾成泥蒸熟淮山去皮碾成泥備好桂圓肉一兩顆桂圓肉當餡，取適量番薯泥...
糜面饃饃
糜面1500克，酵母菌100克，小麥面500克。用料糜面1500克，酵母菌100克，小麥面500克。糜面饃饃的做法開水燙糜面，等溫度降止30℃左右，加入酵母發酵3小時左右，發止蓬鬆。將3克食用鹼與白麪和勻加入發麪，不斷攪勻，烤盤放一層錫箔紙，將...
扇貝面饃饃
今天晚上吃綠豆煮稀飯，家裏沒有菜，來一份扇貝面饃饃，搭配着土豆牛肉粒和涼透的綠豆稀飯，感覺超棒用料中筋麪粉100克溫水50克酵母2克泡打粉2克糖1克橄欖油1勺土豆2小個牛排1塊蠔油1勺生抽1勺鹽2克料酒1勺黑胡椒粉1勺扇貝面...
麥芽面饃饃
小時候，站在一旁看母親做，吃到嘴裏總是說不出的香甜，母親離開我們已經十一年了，想她時，就想學着她的樣子，做點她曾給我們做的美食。用料發麪適量麥芽麪粉適量白糖少量麪粉少量菜籽油適量勺食用鹼少量麥芽面饃饃的做法1、麥...
玉米麪饃饃
突發奇想就做了這個。用料玉米麪200克白麪100克酵母粉3克白糖一點點豆沙適量水150克左右玉米麪饃饃的做法玉米麪白麪酵母粉白糖一起溫水和麪發酵到兩倍大。分成6份，包上豆沙餡。先包成圓的，再揉成兩頭尖中間大肚的樣子...
發麪饃饃
每次做這個發麪饃饃、閨女兒子都特別捧場！今天來個詳細的教程…喜歡的可以收藏並跟做！！！用料麪粉：三碗酵母粉：三分之一袋白糖：兩勺子發麪饃饃的做法這是醒發好的面、成蜂窩狀（和麪的圖沒拍）溫水把酵母和白糖和開、加入麪粉揉成...
油麪饃饃
用料酵母克白糖克溫水克麪粉克油麪饃饃的做法麪粉中加發酵粉水（3袋粉一碗水），也可加入適量糖邊加邊和麪，和至表面光滑。蓋蓋子放在熱的地方，讓面發起來。生薑切末，大蔥切末，豬油切小塊豬油、生薑、大蔥、麪粉、鹽、十三香、...
白麪饃饃
用料麪粉500克水270克白砂糖25克玉米油5克酵母5克白麪饃饃的做法先將材料全部備齊，備用！將酵母加入水中，混合然後將所有材料全部倒入盆中，用刮刀攪勻至無水狀態用手搓揉麪團至光滑狀態，室溫醒發5分鐘，即可整形將醒發好的面...
麪糊饃饃
奶奶做的麪糊饃饃，老味用料雞蛋一隻麪粉適量青辣椒一個蔥半根鹽適量乾紅辣椒一個麪糊饃饃的做法把蔥，青椒，乾紅辣椒切碎，放入少許鹽，和勻把面加水和勻，再加入雞蛋，把剛纔和勻的蔥等放入，攪拌均勻小火放油，倒入...
不用手揉麪的鬆軟營養饃饃
用料麪粉克水克酵母克糖克雞蛋豆漿玉米麪不用手揉麪的鬆軟營養饃饃的做法用早餐做多了的濃豆漿燙玉米麪，攪拌後晾涼加入雞蛋和少許糖加入酵母粉加入與玉米粉等量的小麥粉全部攪拌調成糊蓋蓋等面發大約兩個小時後就是這...
面饃饃
從小吃媽媽做的饃饃，從小跟着媽媽學，這麼多年也只是偶爾做做，現在外面的東西都不那麼讓人放心，所以就又開始自己做了，我的方太電蒸箱很給力，很方便。用料面500克發酵粉3--5克溫水適量面饃饃的做法一開始沒拍照，嘿嘿，和好面醒...
潼關肉夾饃(不用發麪的肉夾饃）
潼關肉夾饃，不用發麪的肉夾饃。酥脆鮮香，是我吃過最好吃的肉夾饃。用料麪餅用料中筋麪粉600g鹽1小勺油適量蘇打粉2小勺豬油適量臘汁肉用料糖3-4勺醬油小半碗桂皮一塊幹辣椒6-10個香葉5片八角3個草果2個（用刀拍鬆）花椒10幾...
超簡單黃饃饃（玉米麪黃色饃饃）
不是陝北黃饃饃啊就是玉米麪黃色的饃饃口感略糙很好吃，用料比較隨意，玉米粉跟麪粉的比例大概是1:1.2（麪粉略多一點），我用舀湯的勺子挖的。用料玉米粉2勺普通麪粉2.5勺白糖若干發酵粉2g（隨意）泡打粉2g（隨意）餡料：紅棗和紅豆1:1超...
🔥懶人版.酥脆肉夾饃‼️不用揉麪‼️手抓餅花樣吃法
想吃肉夾饃又不想動手揉麪怎麼辦？用手抓餅做吧，快手酥脆肉夾饃。燉上一鍋肉，肉夾饃立馬就能做！用料五花肉生薑冰糖生抽老抽料酒清水八角香葉手抓餅3張🔥懶人版.酥脆肉夾饃‼️不用揉麪‼️手抓餅花樣吃法的做法五花肉切塊，炒鍋...
廚師機揉饃饃
用料麪粉500克水300克酵母4克廚師機揉饃饃的做法材料混合用廚師機3檔打面5分鐘左右稍微整理一下發酵發酵好了分成幾份開始揉饃饃可以放點麪粉蒸好的饃饃我還蒸了花捲用廚師機打打面真是很方便做了饃饃很好吃呢...
不用烤箱的烤饃饃
老公特別喜歡吃，百吃不厭用料兩個饅頭不用烤箱的烤饃饃的做法厚度一釐米左右鍋燒熱，放油，改小火放饅頭片，先翻炒一下讓油均勻在饅頭片上，把饅頭片攤開，用鍋鏟壓饅頭，把裏面的油壓出來，兩面反覆多次，注意不要糊了，烤至兩面金黃即...
思面油饃饃
思面油饃饃，媽媽的味道#從小就喜歡吃，長大後終於學會了#😄😄😄用料麪粉開水蔥花油思面油饃饃的做法1️⃣盆中放入適量的麪粉，一次不要做太多放入一小撮鹽，邊倒開水，邊用筷子攪拌不要一次性加太多的水，但是面軟做出來的饃饃更...
不用發麪的白吉饃
省去了發麪的時間做起來就非常方便了用料麪粉500克酵母4克糖5克十三香適量油適量鹽適量不用發麪的白吉饃的做法先用溫水把酵母化開，水的溫度大概是手手摸水的話，感覺稍微有點燙就可以了。麪粉中加入一勺白糖。將酵母水...
肉夾饃的滷肉方子，不用揉麪也能吃上肉夾饃
此菜譜分享簡易的燉肉方法，吃不完的可以分裝後速凍儲存，下次食用直接微波爐加熱，白吉饃可網購只需幾毛錢一片，自己在家做實在太費時~~白吉饃也可以速凍儲存，放幾個月都沒關係的，吃的時候白吉饃先解凍，然後用電餅鐺或者平底鍋...