玉米麪饃饃

突發奇想就做了這個。

用料  

玉米麪饃饃的做法  

1. 玉米麪白麪酵母粉白糖一起溫水和麪發酵到兩倍大。

2. 分成6份，包上豆沙餡。

3. 先包成圓的，再揉成兩頭尖中間大肚的樣子

4. 油鍋放少許油，把饃饃放進去中小火，等饃饃底金黃色。

5. 放水到饃饃高度一半時就行，蓋蓋，中火開了後，改成小火。火一定不要大

6. 鍋底一點水都沒有了後，用鏟子輕輕鏟饃饃底，一定注意底別鏟壞了。

7. 出鍋，好看吧

8. 出鍋擺盤。

9. 上軟下焦，中間是軟糯的豆沙餡，好吃極了(✪▽✪)

小貼士

火一定不要大，建議用網紋平底鍋底的鍋