少油又簡單的燉茄子 食譜坊 微波爐食譜 1.24W 大中小設定文字大小 這款燉茄子，油少，味美 用料 茄子 5只 辣椒 5只 香菜 適量 醬油 3勺 耗油 1勺 雞精 適量 大蒜 1頭，我喜歡吃所以用的多，不喜歡的可以自己定，爆鍋用 少油又簡單的燉茄子的做法 茄子洗淨，撕成細條，放微波爐加熱5分鐘，使茄子變軟 辣椒，香菜切末，大蒜拍碎 鍋裏放油，熱了之後放蒜炒香 放加熱後的茄子，炒一下加熱水 加醬油（我用海天的味極鮮醬油），耗油，雞精，因爲上面用的調料都有鹽，所以我就不再放鹽了。 茄子燉熟出鍋前放辣椒和香菜就成了。 TAG標籤：少油 茄子 #
