脆皮五花肉（微波爐版） 食譜坊 微波爐食譜 3.24W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 克 脆皮五花肉（微波爐版）的做法 五花肉洗淨，放薑片煮15～20分鐘，控幹水分 先將豬皮插孔，再把肉切斷五花肉切小塊（不要切斷皮），用刷子蘸料刷好正面，豬皮用醋泡15分鐘取出，醃製1小時以上 用錫紙做的小盒子包好瘦肉部分，豬皮朝上進微波爐，燒烤模式20分鐘 趁熱在豬皮上再刷一遍醋，燒烤模式40分鐘 取下錫紙再烤20分鐘 將肉切斷或剪斷裝盤，蘸白糖或燒烤料或包生菜 TAG標籤：五花肉 脆皮 微波爐 #
