香煎脆脆白鯽魚
用料鯽魚3-4條鹽少許香煎脆脆白鯽魚的做法備好所需食材之醃製白鯽魚鍋裏放油，慢慢的一條條放入油鍋裏一面煎至7-8分鐘後在翻一面白鯽魚已醃過無需添加任何調料煎至金黃色即可出鍋...
脆香白吐司
用簡單的材料做好吃的吐司，迴歸初心，這個吐司只有酵母鹽糖黃油水，這次用的凱瑟琳+昭和先鋒，大家也可以用自己喜歡的粉。這個吐司特別適合復烤，太香了，抹上果醬無敵這裏是兩條450g模具量用料高粉495鮮酵母10鹽9克糖30克黃油2...
蛋白脆餅
用料低筋麪粉15克蛋白1個植物油15克糖20克芝麻30克蛋白脆餅的做法蛋白+糖攪拌均勻，加入低筋麪粉，加入植物油，加入芝麻，170度20分鐘左右...
香脆蛋白餅
星星，一個85後愛吃的小女子，自從有了孩子更是五項全能了，當過媽媽的是不是都有這種體驗，本就愛吃，因爲孩子更像烹飪狂魔了，各種吃食絕不假手於人，於是就有了很多自己的烹飪小心得，於是就會經常被人要菜譜和方子，那麼我就將自己...
脆白菜心
用料白菜心克生抽醋糖鹽雞精香油白芝麻辣椒麪脆白菜心的做法白菜心切細絲，撒少許白糖抓拌均勻，醃製二十分鐘醃好倒出對餘的水分，放生抽、醋、鹽、白糖、雞精、辣椒麪、白芝麻倒入熱油，抓拌均勻，放香油抓拌均勻脆白菜心做好...
爽脆白瓜
一到夏季，必拌白瓜！開胃小菜，老少皆宜！白瓜，也叫生瓜，我這裏的菜市場攤位一般就一攤阿姨有賣，涼拌一下，哦叻！做起來，快，簡單易學，吃起來，爽，脆，又開胃下飯，喝稀飯必需良品！用料白瓜一條250g左右糖兩勺子白醋適量鹽一勺子醬油適量蒜瓣兩...
蛋白脆餅
做好桃酥總會多很多蛋白，除了做雙皮奶，還能做這個脆餅，一點不浪費😉用料蛋清2箇中筋麪粉100克無鹽黃油100克糖粉60-80克蛋白脆餅的做法黃油軟化，加入糖粉拌均勻，不要打發哦，直接用手動打蛋器或刮刀，可以隔熱水，黃油不能成液體...
消耗蛋白：奶香脆脆蛋白餅乾
消耗蛋白的第二波做法類似蛋白糖和溶豆口感會更清脆儲存時間較長1.成品較甜請根據自己能接受的程度調整糖量2.蛋白要打發至硬性有光澤的狀態打發的不到位或者過度變渣都會影響成品3.加入奶粉要翻拌，注意手法，避免消泡4....
脆炒茭白
要脆，切片紋路很重要，要順着茭白的纖維切，炒的時候也儘量大火爆炒～用料茭白2根裏脊肉75g蔥姜適量生抽1瓷勺蠔油半瓷勺料酒1瓷勺鹽1g食用油適量幹辣椒1個脆炒茭白的做法肉切片，加料酒和少許胡椒粉抓勻醃製10分鐘去腥茭白切...
脆皮小白蝦
蝦皮補鈣效果用料蝦250只醬油1.5勺食用油30克脆皮小白蝦的做法把小白蝦洗淨備用鍋燒乾倒入小白蝦炒至水份幹變紅出鍋備用起鍋熱油（鍋.油的溫度高一些）倒入小白蝦翻炒均勻，倒入醬油翻炒片刻出鍋小貼士蝦本身有水份，炒至幹....
蛋白薄脆
消耗蛋白的好方法，又香又脆的薄脆餅乾，關鍵還簡單又快手。家中小主說想吃扁扁的餅乾，一下子就想去了這款蛋白薄脆，果然小主超級喜歡吃。用料蛋白70g芝麻20g核桃油20g細砂糖30g低筋麪粉35g蛋白薄脆的做法蛋白中一次性倒入...
蛋白脆餅
用料中筋麵粉100克有鹽奶油100克糖粉65克蛋白2個蛋白脆餅的做法準備材料黃油室溫軟化後加入糖粉用打蛋器攪打均勻（均勻就好，不用打發）蛋白分次加入也是打均就好（完成後是可流動的）篩入麵粉用刮刀拌均至無乾粉後裝入擠花袋...
鮮！脆！鮮！脆！白蘿蔔！
這道菜，若是在飯店怎麼也得賣你個二、三十塊吧？涼拌糖醋白蘿蔔。自己在家做，兩塊錢輕輕搞定！超級爽口味棒極了！用料白蘿蔔1根鹽1/4勺糖1勺醋2勺香油1/2勺鮮！脆！鮮！脆！白蘿蔔！的做法這道菜，若是在飯店怎麼也得賣你個二、三十塊吧？...
蛋白脆
用料蛋白80克糖30克低筋麪粉30克玉米油30克蛋白脆的做法食材如圖如圖如圖如圖150度15分鐘...
青青白白爽爽脆脆炒蘿蔔絲
霜降後這段時間總是心念念地想吃白蘿蔔，要麼煮湯，要麼素炒，挑最小個的白蘿蔔，一隻分兩頓剛好吃完，非常滿足。今晚做了摩洛哥式番茄燉羊肉，鑄鐵鍋無水操作，特別的風味。想想又用豬油炒了一個蘿蔔絲。因爲醃蘿蔔的時候覺得蘿蔔...
白玉脆菇
從營養學角度講：白玉菇中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀、鐵等礦物質，而胡蘿蔔中含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素等，在白芝麻中含有豐富的維生素E,維生素A和維生素E是脂溶性的，因此豬肉中脂肪和食用油會促進它們的吸收。將胡蘿蔔...
蛋白脆片
不用打發！很簡單！還好吃小仙女們記得交作業哦😁用料蛋白40克玉米油40克糖粉40克（根據口味增減）低粉40克杏仁片適量（或者花生碎）蛋白脆片的做法材料準備玉米油加入糖粉加入攪拌均勻如圖篩低粉攪拌均勻如圖裝袋擠（可以用馬卡龍...
醃脆白蘿蔔
霧霾的天氣多吃蘿蔔吧用料白蘿蔔適量糖適量醋適量溫水適量醃脆白蘿蔔的做法白蘿蔔切條，灑鹽殺出水，20分鐘左右。白蘿蔔出水變軟，撈出用手擠出水分備用。溫水裏放入適量的糖，攪拌融化，加適量的醋。糖醋可根據自己的喜好放。...
爽脆白蘿蔔
抖音上看到的，好吃易做，存在這裏備忘。用料白蘿蔔1根姜一塊蒜六七瓣白糖1勺生抽2勺白醋1勺小米辣或紅辣椒3-4個花椒一小勺油一大勺鹽2小勺爽脆白蘿蔔的做法白蘿蔔一根去皮，切一元硬幣厚片➕炒菜2倍鹽，醃30分鐘擠幹水分，不...
脆脆白蘿蔔
天熱就是爽口的用料白蘿蔔1根鹽2勺白醋適量涼白開適量冰糖或白砂糖1-2勺小米椒適量脆脆白蘿蔔的做法白蘿蔔（其實小蘿蔔還沒到時候）洗個白胖子（其實應該再長些日子，想吃這口拔了個青年蘿蔔）喜歡帶皮的（更脆）切小塊1.5勺鹽殺水...
消耗蛋白粉之蛋白堅果脆脆
買了十斤的蛋白粉，實在是喝膩了，做了這個堅果脆脆意外的好吃！嘎嘣脆，每次吃之前烤箱復烤五分鐘真的太香了～是消耗蛋白粉最好的方子用料蛋白粉250克杏仁碎20克椰棗30克小麥胚芽50克雞蛋白150克純牛奶150克泡打粉2克小蘇打2...
酸脆白菜梗
小時候總是不喜歡吃白菜梗，只吃白菜葉子，然後媽媽就炒了這麼一個菜，好吃😋用料白菜梗10段生薑3片剁辣椒1勺生抽1小勺鹽適量雞精適量酸脆白菜梗的做法剁辣椒，生薑白菜梗切絲起鍋燒油先下生薑炒香，在下剁辣椒，喜歡吃肉的也可...
脆炸白蝦
簡單快手超方便，零難度的家常菜^ _ ^用料白蝦隨意味極鮮醬油適量鹽適量料酒適量姜適量麪粉適量脆炸白蝦的做法白蝦洗淨，瀝乾水分。白蝦里加入適量醬油、鹽、料酒和幾片生薑，醃製一會兒。醃製好的白蝦中撒入少許麪粉，拌...
白芝麻、夏威夷果脆脆2（蛋白）
烤箱預熱10分鐘。3個蛋白，80克左右，剛好可以做2份。冷卻後馬上裝袋，避免受潮。用料蛋白35克/70細砂糖35克/70黃油40克/70低筋麪粉35克/70可可粉4克/8堅果材料堅果（夏威夷果）30克/60黃油4克/8黑巧克力5克/10水飴（蜂蜜）6克/12...
脆香炒白菜
自家做的脆香炒白菜，白菜葉包裹着白菜幫，吃起來有滋有味的，脆爽可口的，掌握簡單四步，讓這“原汁原味”的炒菜在最短時間內能“嘁哩喀喳”地做出來。用料白菜半個姜3片辣椒1個鹽食用油香油脆香炒白菜的做法選料：新鮮大白菜半...