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有關煎炆黃花魚詳細版的做法步驟和做法圖解
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有關煎炆黃花魚詳細版的做法步驟和做法圖解
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煎炆黃花魚(詳細版)
07-09
家族中人見人愛的小公主需要戒口,但可以吃鹹水魚(老廣對海魚的稱呼)。黃花魚也分爲大黃魚、小黃魚,在廣州的菜市場比較常見,價格也很實惠。我喜歡大條黃花魚,重量在一斤多以上;廣州的黃花魚多爲冰鮮的,選擇顏色比較鮮豔,眼睛黑...
魚膠花膠泡發全過程【詳細版本】
09-13
幫忙給小夥伴泡發的。然後我一想對了。我可以寫個教程啊。哈哈哈。下次她不就自己會處理魚膠了。魚膠就是花膠。叫法的事情。用料怡寶純淨水5l的3桶薑片幾十片橙子皮1個魚膠花膠泡發全過程【詳細版本】的做法魚膠來2...
煎炆倉魚
11-14
用料倉魚姜蔥幹蔥煎炆倉魚的做法倉魚去腮去內臟清洗乾淨瀝乾水,兩面搽少許鹽姜切絲,蔥切段,幹蔥原粒拍扁將魚煎至兩面金黃後剷起備用原鍋將幹蔥,薑絲,蔥段爆香,放入煎好的倉魚,倒入適量的水,加鹽,糖生抽調味,蓋上鍋蓋炆5分鐘左...
詳細教程—豉香黃魚
04-25
我爸爸做黃魚一絕,各種做法,信手拈來。今天分享黃魚多吃—豉香黃魚了!用料黃魚1條鹽20克姜1塊大蔥1根蒜6瓣耗油1勺豉油1勺豆豉1勺菜籽油4大勺八角2個花椒5粒白糖半勺詳細教程—豉香黃魚的做法殺好魚🐟,從裏到外抹上鹽,放上...
超詳細的黃魚面做法
02-01
春天,有黃魚,有筍,有鹹菜,三鮮並一鮮。實在美妙!黃魚要買野生小黃魚,一斤八九條左右大小。身體瘦長而厚實爲上品,大黃魚中黃魚都沒有野生小黃魚來的鮮。鹹菜要買青鹹菜,否則會澀,取其菜梗。冬筍或竹筍均可。片魚肉是技術含量比...
刺蔘(遼參)香菇炆雞翼(詳細版)
07-10
海蔘含有豐富蛋白質、碘質、鐵質、磷質、鈣質及氨基酸等多種營養成分,屬低脂肪、低膽固醇的食品。海蔘功效可媲美“人蔘”,故又稱“海上人蔘”,具降血壓及壯陽之效,對甲狀腺脹大病者有顯著功效。海蔘脆滑,香醇可口,營養豐富...
煎炆三牙魚
07-16
買回冰鮮海魚三牙魚,發現放的時間太長沒鮮味。只好先煎後炆,重放姜蒜蔥紫蘇辣椒。效果很好。用料三牙魚1條姜蒜蓉蔥紫蘇葉紅小米椒適量黑椒粉煎炆三牙魚的做法魚切塊用不粘鍋煎至半熟,另燒熱鐵鍋,放油、薑絲蒜粒辣椒米炒...
電飯煲版黃花菜炆雞
11-29
電飯煲用途真廣,可以做很多美食用料黃花菜100克雞半隻鹽3克醬油2勺蠔油1勺白糖5克花生油10克生粉1勺姜5片電飯煲版黃花菜炆雞的做法黃花菜提前浸泡一個小時砍好小塊的雞肉清洗乾淨放入薑片,鹽,醬油,白糖,蠔油,生粉,花生油攪...
黃瓜炒雞蛋[詳細版]
02-12
用料黃瓜1根(兩人份)雞蛋3個蒜2瓣黃瓜炒雞蛋[詳細版]的做法黃瓜洗乾淨,沿着長條,切四半。把黃瓜中間的瓤,用到切下來,這樣炒出的黃瓜水少。(一定要小心,別切到手)把黃瓜條,斜着切成片。三個雞蛋打到碗裏,放一點澱粉水、鹽。熱鍋...
詳細講解的蛋黃酥(黃油版)
10-26
主要黃油版的方便,不用熬豬油。哈哈哈哈哈哈主要還是懶😂🤪😜不論用什麼材料,做出來好吃就是王道用料水油皮:(20個)中筋麪粉225克水(根據麪粉的吸水性加不是固定的)90克黃油92克鹽(可省)一小撮油酥:低筋麪粉180克黃油110克餡...
煎炆小黃花魚
12-30
在海邊長大的我們,簡直就是每餐無魚不歡的喲~~~用料小黃花4條薑絲少許蔥少許料酒2茶匙煎炆小黃花魚的做法把魚洗乾淨後,用鹽、料酒、醬油、雞精先醃一會熱鍋下油,把魚放進鍋裏煎至一面金黃,小心反轉再煎另一面加薑絲、調...
【黃花魚兩吃】——糖醋魚柳+鐵板小黃花,有詳細的黃花魚處理方式
10-06
用料糖醋魚柳部分:黃花魚16條糖醋番茄醬生抽花椒粉鹽白芝麻蒜末檸檬鐵板小黃花部分:黃花魚10條糖生抽香油香菜胡蘿蔔白芝麻鹽香油蒜末(兩份)【黃花魚兩吃】——糖醋魚柳+鐵板小黃花,有詳細的黃花魚處理方式的做法糖醋魚柳...
黃金椰子球 「詳細版」
07-18
用料椰蓉(全脂)120g牛奶(全脂)40g奶粉(全脂)15g黃油50g白砂糖30g低筋麪粉35g蛋黃2個椰蓉(用於裹在外面的)30g黃金椰子球「詳細版」的做法將材料稱好將黃油放在盆中室溫軟化備用黃油軟化用電動打蛋器打發加入白砂糖繼續打發加...
蛋煎餈粑(詳細版)❤️
06-16
用料雞蛋個糖克油克糯米餈粑芝麻蛋煎餈粑(詳細版)❤️的做法首先,將糯米做的餈粑均勻的裹上雞蛋液,熱鍋冷油後,放入餈粑煎炸將兩邊煎炸至金黃後,即可起鍋。將油濾一下再出鍋就不會感到油膩喔~撒上芝麻粒,不僅是爲了美觀,更可以提...
香煎鱈魚-詳細易學
06-25
煮餃子吃,再給孩子煎塊深海鱈魚,即營養又好做。也可盛盤後加幾滴檸檬汁。用料鱈魚一段黑胡椒鹽香煎鱈魚-詳細易學的做法鱈魚擠掉水用鹽和黑胡椒淹15分鐘。少許油加熱,轉小火煎鱈魚,一面3分鐘,出鍋。...
薺菜黃魚餛飩 (附片小黃魚詳細圖解)
07-07
小身材,大味道!黃魚搭配鹹菜,再加上春日的薺菜,這碗餛飩夠精彩!特別感謝姆媽,她的拿手活:片小黃魚,連小刺都能拔得乾乾淨淨,生活清爽!這個技術活,對我來說有點難度😅,省去介紹xx字,直接看圖👇🏻用料小黃魚25條薺菜6兩鹹菜適量雞蛋1...
超詳細 香煎黃翅魚
10-08
用料黃翅魚2條姜6片蔥1根胡椒粉適量香菜1棵超詳細香煎黃翅魚的做法魚去除內臟和魚鱗,處理乾淨後切花刀準備蔥姜和香菜分別如以上所切在魚肚子裏放姜和蔥去除魚內腥味熱鍋冷油,下蔥和姜蔥姜爆香後放入魚煎至表面金黃,撒上...
蛋黃酥(新手詳細版)
12-29
超級認真詳細的教程,絕對成功!有很多小貼士,大家仔細看看~配方是20個量,需要預留2小時來製作希望家人們都能做出美味蛋黃酥~用料水油皮:中筋麪粉220克豬油85克糖20克水85克油酥:低筋麪粉140克固體豬油70克內陷:紅豆沙500g鹹...
【超詳細視頻菜譜】粵食粵滋味—鮑魚炆雞
04-05
廣式菜式持續更新,這次是鮑魚炆雞。廣東中意吃雞,白切燜煮燉各種做法都有,使用鮑魚一起燜制的做法能讓海鮮和雞不同的鮮味相融合,特別惹味!用料鮑魚6只土雞1只香菇4-5個蔥一小把蒜3-4瓣姜約20克調味料#(醃雞肉)鹽半勺胡椒粉...
煎炆金倉魚
07-19
用料金倉魚(冰鮮海魚)姜蒜蔥紅米椒煎炆金倉魚的做法金倉魚煎至兩邊金黃炒香配料,放魚,加半碗水中火炒熟。小貼士幹煎也行,但炆過的魚肉更鮮嫩。...
快手詳細版 香煎豆腐
04-20
用料豆腐塊醬油勺鹽快手詳細版香煎豆腐的做法豆腐2大塊青椒指天椒切好(不吃辣的可以省略)蔥花切好豆腐切塊(豆腐稍微切大塊點厚一點點)放進平底鍋裏小中火慢慢煎翻面煎加入青椒指天椒🌶️進去煎並撒入適量鹽雞粉準備好澱粉...
煎餅果子(詳細自制版)
11-20
愛吃煎餅果子的童鞋們是不是恨不得街口小攤就在自己家門口啊?想吃就做是多少個童鞋們的共同夢想!本菜譜將幫大家實現夢想!注意:此菜譜不建議童鞋們邊做邊參考,建議做之前預先看一遍。用料生雞蛋至少2個白麪粉中碗少半碗炒...
蛋黃酥~(詳細版)
08-06
中秋節,蛋黃酥替代月餅成了全家的最愛,今天分享小美版本,酥皮層次分明,即使放置幾天也鬆軟可口你一定要試試😋下面的量可以做29-30個用料①水油皮中筋麪粉300克糖60克豬油90克水140克②油酥中筋麪粉270克豬油180克③其他...
幹炸帶魚(詳細版)
06-26
用料帶魚500g鹽少許白糖少許料酒少許(醃魚)食用油炸帶魚用生抽適量(醃魚)薑絲適量(醃魚)幹炸帶魚(詳細版)的做法帶魚洗淨切段,去掉內臟,以及表面白屑,用料酒,生抽,薑絲醃製一個小時。醃製好的帶魚,瀝乾水分,裹上面粉。熱鍋熱油,中火,把...
鴨蛋黃去腥(詳細版)
02-20
分享給大家一個鴨蛋黃去腥的辦法!第一次寫菜譜,寫的不好勿怪!用料生鴨蛋黃適量高度白酒適量鴨蛋黃去腥(詳細版)的做法我用的是氮氣包裝的海鴨蛋黃,個頭大而且個個圓潤,每粒在14-16克之間!這個是剛從冷凍拿出來的蛋黃!常溫解凍...
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