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一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?

一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖

🌻🌻阿膠糕大家都不陌生,說到阿膠糕可能大家第一個想法就是太貴!?也有些寶寶看到報價就望而卻步,可能覺得不值這個價,但是我們真的瞭解阿膠糕嗎?
🌻🌻一些懂得保養自己的寶寶們,化妝品,護膚品,美容卡一花就是幾百幾千的,也有的會選擇一些自己熟悉的滋補品來保養。
🌻🌻那麼爲什麼我們吃阿膠糕就會覺得貴呢?阿膠糕也是滋補品啊。我覺得,可能是因爲大家不瞭解阿膠糕,那麼阿膠糕到底有什麼值得我們去吃的呢?
🌻🌻阿膠糕的好處
阿膠糕可以滋補養顏。含有多種膠原蛋白,氨基酸等多種微量元素,能改善更年期症狀,提亮氣色,預防皺紋的產生。
🌻🌻阿膠糕是很適合男女老少食用的滋補品,對身體健康有好處之餘,還有美容的效果。是天然滋補品,相對於化學合成的護膚品,阿膠糕是純天然的,而且還對身體健康有好處的!
🌻🌻阿膠糕真的很貴嗎?
鍾哥兩年來專注養生產品,阿膠糕是真心一點都不貴!如果你覺得貴,那肯定是因爲沒遇到大批發商。我們家純手工熬製,成本價,沒有任何中間商,每天一杯奶茶錢就能滋補身體
🌻🌻我是村裏鍾哥,一個專注養生丸養生膏的80後二寶爸,我每天在朋友圈分享阿膠乾貨和阿膠糕食用心得,感興趣的寶寶可以直接關注我或微我,教你怎麼吃阿膠糕纔有效果!
🌻🌻下面給大家分享怎麼熬製阿膠糕,新手一學就會的!

用料  

阿膠 250克
核桃 250克
500毫升
黑芝麻 250克
紅棗 250克
冰糖 130克
枸杞 125克
蓮子 50克

一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法  

  1. 準備好原材料:
    1.阿膠(寶寶們要選擇放心品牌,畢竟是要吃進肚子的,福牌或東阿都是一線品牌)
    2.黃酒(即墨或古越龍山的都不錯)
    3.核桃仁(現剝,小火炒熟或者烤箱150°烤10-15分鐘)
    4.黑芝麻(小火炒熟炒香)
    5.紅棗(紅棗去核)
    6.寧夏枸杞
    7.老冰糖
    8.蓮子(打粉)

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第2張
  2. 阿膠敲成小塊放入鍋裏,把黃酒倒入,蓋上蓋子烊化48小時。這個過程可以去除阿膠的腥味,還能增強阿膠的功效。

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第3張
  3. 烊化好的阿膠,開中小火,直到阿膠煮沸後調到小火,放老冰糖。

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第4張
  4. 小火,老冰糖融化後,放入攪拌好的蓮子粉,不停的攪拌,整個過程要一直向一個方向慢慢的勻速攪動,不然會粘鍋的

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第5張
  5. 熬至掛旗狀態,夏天掛大旗,冬天掛小旗

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第6張
  6. 掛旗後調到最小火,把紅棗,核桃,枸杞,黑芝麻按順序放入鍋裏攪拌,一定要攪拌均勻再放下一種輔料,攪拌好後關火

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第7張
  7. 提前在冷卻模具裏呈十字型鋪上防油紙蓋住模具的底部和四周內壁,然後把熬好的阿膠糕快速倒入模具裏,拿一張防油紙鋪在阿膠糕上,用壓板把阿膠糕壓平壓實

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第8張
  8. 定型好的阿膠糕自然晾乾

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第9張
  9. 自然冷卻12小時,冷卻好後用刀切片就可以啦,手工切片會有誤差,一斤40-46片最佳

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第10張
  10. 一定要用小火慢熬,這樣熬出來沒有濃烈的黃酒味
    一定要熬至掛旗才放輔料,不然阿膠不會成型,會軟趴趴的

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第11張
  11. 記得收藏加關注哦
    如果有任何手工阿膠糕方面的問題都可以加我哦

    一杯奶茶錢的阿膠糕,你還覺得貴嗎?的做法步驟圖 第12張

小貼士

🌻🌻阿膠糕的食用注意事項:
1.感冒期間不可以吃
2.兒童6歲以上可減半食用
3.大姨媽期間不可以吃
🌻🌻高血脂不能吃阿膠糕
因爲本身血脂很高,再吃阿膠糕可能會使血脂更高,高血脂的人身體內血管的血液比較濃稠,血液流通不暢,吃補血的會導致血管堵塞更嚴重,血液變得更粘稠
🌻🌻大姨媽期間需不需要停用
大姨媽期間是必須停用的。因爲到了大姨媽期的時候,人體氣血執行不同於平常,這時候服用阿膠糕會影響大姨媽,等大姨媽乾淨後可繼續服用,所有中藥,女性朋友來例假的時候都建議先不要服用
🌻🌻阿膠糕一天需要吃多少片
按正常量是一天兩片,早晚空腹各吃一片,空腹吃,比較容易吸收。但剛開始吃的人,建議先一天一片,吃一個星期後,如果沒有上火等症狀,再增加至早晚各一片
🌻🌻阿膠糕一定要放冰箱冷藏嗎
如果在比較熱的季節(只要溫度超過20°最好把阿膠糕放冰箱冷藏儲存)因爲裏面都不含防腐劑,好的阿膠糕遇熱會變軟,比較黏,這屬於正常現象。像冬天溫度比較低的,放陰涼乾燥通風處儲存就好
🌻🌻阿膠糕吃後會不會上火
阿膠糕吃後是不會上火的。若出現上火,那麼你吃其他溫熱的食物也會上火,這說明你的身體寒火較重,脾胃虛弱,可以調理脾胃後再食用阿膠糕
🌻🌻阿膠糕吃多久能見效果
阿膠糕是補氣血的佳品,是純天然不添加任何防腐劑的,吃了有補氣利髒的功效。每個人的身體情況不一樣,也許有的人吃了十天就能感覺比較明顯,但是有的人吃了一個月後沒有太明顯的效果。因爲身體不同,個人吸收情況不同,只要堅持吃,身體慢慢就會吸收,看到效果
🌻🌻吃的時候要不要加熱
吃的時候不用加熱,如果你怕涼,可以搭配溫水,吃一口阿膠糕配一口溫水,讓阿膠糕和溫水混合不涼後吞下,這樣也幫助身體更好的吸收
🌻🌻阿膠和阿膠糕的區別
一般阿膠是原料,不能直接食用,需要加工做藥膳服用,而阿膠糕是直接可以服用的
阿膠糕添加了核桃芝麻等養生食品,與阿膠相比營養成分更加豐富,適合全家老小服用