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10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~

10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法圖解 做法步驟

10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴??
當然!只要有這些材料,就可以做出大一盤。

現在天氣比較幹,很多人會感覺喉嚨不舒服或者有咽炎都可以嘗試一下。DIY涼茶潤喉糖,用料純粹,口感也比較適中,家裏的熊孩子們,總算有正兒八經的理由吃糖啦,不加薄荷腦,寶寶也能吃喲~

冬天糖液容易凝固,這樣子裝模簡單快捷,一顆顆都好可愛~記得完成後用烘焙紙或者糖果紙包裹好,出門時揣在兜裏,時不時含上一顆,心情都會變好呀!

用料  

茶糖配方
涼茶水 589g
冰糖 180g
水怡 160g
薄荷腦 適量
涼茶配方
川貝母 4克
羅漢果 半個
枇杷 10片
陳皮 5克

10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法  

  1. 真材實料看得見!

    10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 清水將乾料配料清洗乾淨,大火煮開後中火熬製30分鐘。

    10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 過濾茶渣,加入冰糖和水怡。

    10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 中火熬煮,一直攪拌至糖溫達135度以上:

    (1)溫度爬升至100度左右時,換小火。

    (2)溫度爬升至110度時,不斷攪拌,避免糖受熱不均勻發苦。

    打圈攪拌攤涼20秒以後,等糖泡泡消失。

    10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 倒入模具中攤涼成型,即可脫模。

    10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 大功告成

    10塊錢的涼茶潤喉糖你還嫌貴?這樣做,熊孩子們總算吃糖了~的做法圖解 做法步驟 第7張
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