自制酒釀酒麴 食譜坊 酒 6.27K 大中小設定文字大小 用料 涼開水 克 糯米 克 酒曲 袋 自制酒釀酒麴的做法 浸泡糯米至手可以捏碎 隔水蒸糯米，我用的電飯鍋蒸，手指弄幾個孔便於均勻受熱 蒸30分鐘左右，糯米熟了且顆粒分明 加入適量白開水晾涼後撒入酒麴拌勻 裝入罐子內壓實，在表面撒上一點點酒麴，密封，坐享其成吧 成功啦 酒釀真美好，生活真美好，子楓妹妹也是我也是😊 小貼士全程保證無油無生水，我全部用的涼白開， TAG標籤：自制酒釀酒麴 酒麴 酒釀 #
