有關無需手套膜的做法步驟和無需手套膜做法圖解

🔥快手自制奶黃餡兒櫻花面包🌸一次發酵直接整形，無需手套膜，鬆軟可口，奶香味濃郁

03-25

江畔獨步尋花·其六[唐]杜甫黃四孃家花滿蹊，千朵萬朵壓枝低。留連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼。正是春暖花開的日子，如果餐桌上也能春意盎然，那麼每天的心情也會跟着變得美好起來。用料【麪糰部分】高粉:260克耐高糖酵母:3...

奶黃麪包（簡單易做，無需手套膜）

06-22

用料湯種：高筋麪粉15克清水75克內餡：黃油15克雞蛋1個細砂糖40克清水40ml澄粉15克吉士粉10克奶粉15克主麪糰：高筋麪粉150克低筋麪粉50克鹽1.2克奶粉30克細砂糖30克耐高糖乾酵母5克清水40ml黃油30克雞蛋液適量白芝麻適量奶...

不用揉麪，無需手套膜，一樣能做出柔軟拉絲的吐司

05-28

我家的麪包機莫名其妙壞了。想吃吐司，只能自己揉麪了。但我是真的不會揉麪。揉上10下我都覺得累。幸好想讓麪粉出筋並不是只有揉麪一種。用的配方依然是一次發酵做吐司那個。看完我這次的菜譜，你就會發現其實做麪包沒什...

麪包聖經之基礎三明治白麪包改版- 一次發酵，無需手套膜，無糖低油健康

06-03

烘焙除了作爲一個樂趣，更多的想着自己和家人能吃的健康。所以看方子的時候看到很多色素，香精，淡奶油瘋狂加的都會一瞬間關閉。吐司作爲每日早餐必備，當然要有一個自己的好方子。做起來方便快捷，零失誤率，吃起來健康美味～初步...

無糖油無需手套膜鬆軟南瓜吐司

09-17

⚠️小貼士⚠️⚫︎發酵時間根據天氣，我這裏25分鐘，天氣涼的地方可以準備一碗開水和麪團一起放入烤箱發酵✅⚫︎平常家庭吃，食材這塊加煉乳30g、奶粉20g、白砂糖30g、黃油10g四樣食材~用料高筋麪粉250g酵母4g牛奶/水30g雞蛋1個無...

抹茶奶酥奶酪米麪包「無需手套膜」

04-05

真的是太好吃了😋一次就成功的大米麪包不用揉出手套膜，不用手套膜的大米麪包，一次發酵就可以的米麪包💪米的香氣真的是太誘人了😍用料高筋麪粉100克酵母1.5克水45克雞蛋25克黃油10克抹茶奶酥奶酪米麪包「無需手套膜」的...

無需手套膜的牛角可頌

11-10

此方只爲自己做麪包記錄數據用料高筋麪粉265克牛奶（水）130克酵母1.5克糖20～25克鹽3克食用油15克裹入黃油80克無需手套膜的牛角可頌的做法所有材料混合成團，餳面20分鐘後，揉光滑，麪糰在室溫下發至兩倍大，放冰箱冷藏8～15小時冰...

無糖吐司麪包（無需手套膜簡單粗暴版）

01-22

用料蜂蜜20克高筋粉260克酵母3克鹽3克液體（一個雞蛋+牛奶）170克黃油或無味食用油25克無糖吐司麪包（無需手套膜簡單粗暴版）的做法除黃油之外（如果是食用油，就全部混合揉均勻），所有材料混合揉均勻，加入軟化黃油繼續揉均勻，分成三...

電飯鍋麪包脆底蜂蜜無需手套膜

10-13

懶人懶法！老規矩，重點在過程中。我們的目標是，只許成功！不許失敗！一看就會！一做不廢！用料高筋麪粉110克全麥麪包粉140克雞蛋1個大約60g酵母3克白糖30克牛奶100克黃油30克（20g和麪，10g底油）鹽2克脆底用料芝麻5克低筋麪粉10克白糖...

夏巴塔麪包無需手套膜

01-01

這個夏巴塔麪包是參照抖音上“奧地利的小胡”配方，外邊酥脆，裏面鬆軟~一次成功，可以根據自己的喜好口味更換食材，超級簡單，零失敗！不用出手套膜哦！這裏的水根據麪粉吸水性不同，請小仙女們酌情增減，如果加雞蛋液，請相應減去液體！...

無敵簡單法式麪包無需手套膜

05-24

無敵簡單法式麪包新手都毫無壓力，配上自制的蜜桃果醬，完美的一天從元氣滿滿的在餐開始哦用料高筋麪粉500克糖20克酵母5克水300克鹽6克無敵簡單法式麪包無需手套膜的做法將所有材料放入和麪缸中廚師機和麪10分鐘然後蓋上...

無需手套膜豆沙毛毛蟲麪包

01-13

是二狗媽媽的方子，我用了一次發酵法來製作，也很好吃。用料牛奶180克酵母3克高筋麪粉250克奶粉20克糖10克鹽3克黃油20克豆沙160克雞蛋液少許無需手套膜豆沙毛毛蟲麪包的做法除黃油和鹽以外的所有原料放入麪包機，設定30分...

簡易版蛋黃酥（無需揉出手套膜）

07-08

之前做過幾回蛋黃酥，都是參照下廚房裏面達人們的方子，做的都是需要把油皮部分揉出手套膜的。而這回學來的方子只需將油皮部分揉均勻光滑即可，超級快手噢！😄學習期間老師還一直強調不要揉太久，不要揉上筋😏在此分享一下此方...

無油無糖無需手套膜的低脂全麥麪包

03-01

這個麪包絕對是你看過的所有面包做法中最簡單最容易成功的一款了，無油無糖，不需要揉手套膜，是減脂期間最理想的主食首選。另外我選的全麥粉，麥麩磨的比較細，建議選擇麥麩細一點的全麥粉，比較好入口。用料全麥高筋麪粉190克...

無需揉手套膜的奶香麪包

11-26

用料牛奶190克全蛋液55克高筋麪粉400克糖45克鹽4克酵母6克黃油（軟化）35克蜂蜜水蜂蜜和水2:1的比例無需揉手套膜的奶香麪包的做法將除了黃油，蜂蜜水其他所有材料放入盆中攪拌。徒手揉成略光滑的麪糰，建議有條件的還是用機...

無需揉出手套膜的奶酪小餐包

07-05

今天，打掃了一下家裏的奶酪。做了一款超級鬆軟拉絲的奶酪小餐包，口感特別棒！用料高筋麪粉350克奶油奶酪100克雞蛋2個砂糖80克高活性酵母粉4克鹽2克牛奶160克杏仁片45片黑芝麻少許無需揉出手套膜的奶酪小餐包的做法今天，打...

無需手套膜--冷藏發酵老麪包

01-03

記錄週四晚上製作老面，放冰箱冷藏室發酵週五晚上製作主麪糰，放冰箱冷藏室發酵週六早上取出分割、整形、二發、烤制。用料老面日清高粉250克水175克鹽2克酵母2克主麪糰日清高粉800克雞蛋（2個）+牛奶710克糖50克鹽5克高糖酵...

酥皮餐包（無需手套膜）

12-22

用料麪糰常溫牛奶180克蛋清35克糖35克酵母4克中筋/高筋麪粉300克鹽3克黃油35克酥皮黃油45克糖40克蛋黃1箇中筋/低筋麪粉75克泡打粉1克小蘇打1克全蛋1個酥皮餐包（無需手套膜）的做法將蛋清，糖，酵母，常溫牛奶混合攪拌後，將麪粉...

【自制免發酵披薩】無需手套膜

05-27

培根芝士薄底披薩🍕免發酵餅皮‼️5分鐘搞定不再花錢買披薩“一旦你試了這個方子，肯定也會成爲這個方子的忠實粉一直用下去”㊙️好吃的餅皮做法😋薄底軟而脆！無需發酵全程20分鐘吃上熱騰騰披薩用料中筋麪粉130克溫水80克鹽...

無需揉出手套膜的芸豆沙麪包

01-31

用料普通麪粉300克酵母5克（稱完用水稀釋開）鹽3克白糖50克雞蛋1個（50g）牛奶（奶粉）/水約100克（根據麪糰吸水程度緩慢酌情添加）蛋黃液/蜂蜜水適量油適量無需揉出手套膜的芸豆沙麪包的做法將300g麪粉稱出來，稱5g酵母（最好耐高糖酵母...

懶人面包無需手套膜

04-08

用料高筋麪粉500克雞蛋5個糖60克牛奶100克安佳含鹽黃油50酵母5克懶人面包無需手套膜的做法除黃油外，所有混合攪拌均勻，再加入軟化黃油攪拌均勻，保鮮膜蓋好，常溫發酵2倍大，大一點小一點都可以，糖，鹽比例自己增減也無妨，酵母多...

濃香咖啡吐司（手揉）無需手套膜無需廚師機

10-31

嘗試了多次之後這個方子是最靠譜的。不需要用到廚師機。用料高筋麪粉280克酵母10克溫水130ml細砂糖25克速溶咖啡粉15克溫牛奶50ml鹽3克黃油40克可可粉10克花生醬豆豆Reeses適量濃香咖啡吐司（手揉）無需手套膜無需廚師機...

無需手套膜的大列巴

11-12

只要說無需手套膜的麪包，我就想試一試，特別是在這氣溫回暖的季節，我也不管它是俄羅斯大列巴還是新疆大列巴，做就是了！用料高筋麪粉400克牛奶150克蛋液90克奶粉18克白砂糖35克耐高糖酵母5克黃油40克鹽4克葡萄乾若干克堅果若...

10分鐘手套膜，無需冷藏過夜