清蒸大閘蟹裝蛋（好吃）
親自研發的這道大閘蟹解決了大閘蟹怎麼吃都感覺肉少沒吃爽的尷尬。而且成本比較低不需要太大太貴的大閘蟹。儘量不要買貴的大閘蟹因爲這樣做起來比較費時。用料大閘蟹6只雞蛋2個姜蔥蒜做成汁清蒸大閘蟹裝蛋（好吃）的做法...
慕斯或蛋糕裝飾（消耗冰粉用冰粉做的裝飾）
冰粉的熔點是90度或以上！此方法只合適願意等待冷卻的過程！不可以作爲鏡面直接淋蛋糕上面使用，不過如果你願意做一大塊等冷卻，然後分切出來也是可以！這不比吉利丁，吉利丁熔點是比較低溫的，溫熱了就可以攪拌融化再等，這個不行！用...
碗裝雞蛋糊
用料雞蛋50克水100克冰糖一個雞蛋13～15克碗裝雞蛋糊的做法廚房秤，雞蛋的重量+兩倍重量的水+每個雞蛋配13～15g冰糖，用中火蒸，不要用大火（會老），蒸10分鐘就可以(用保鮮膜蓋住防止水蒸氣)...
巧克力裝飾/生日蛋糕裝飾/金粉巧克力裝飾簡單快捷
買了硅膠模具很久了，第一次做。巧克力代可可脂：全可可脂比例1：1成品常溫不那麼硬。下次再做代可可脂7：全可可脂3或者直接用代可可脂。用料梵豪登白巧克力50g百利黑巧50g食用金粉巧克力裝飾/生日蛋糕裝飾/金粉巧克力裝飾簡...
裝飾蛋糕
最近學了做電飯煲蛋糕，好吃但不美觀，碰巧小外甥女生日，就自己做個蛋糕給她，美化美化~~用料防潮可可粉適量蛋糕體一個裝飾蛋糕的做法把蛋糕噴花模放在蛋糕表面灑上適量可可粉（最好先過篩）放上草莓簡單的裝飾，美吧！...
糖片裝飾蛋糕
最近大熱的糖片裝飾，國外也是2月份纔剛上線的，我去油管上找了基本上所有的視頻，總結下來就用了兩種方式，1是視頻1和2的方法，158克砂糖+15毫升葡萄糖漿，混一起，擀平，另一種是3和4的方法，100克砂糖+130克葡萄糖漿，混一起後，塗抹開，...
蛋糕裝飾
用料奶油100克色素6滴蛋糕裝飾的做法蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。蛋糕裝飾。。。...
裝逼套裝
用料天地人和裝逼套裝的做法薯片希臘酸奶蔬菜吞拿魚罐...
蛋糕卷裝飾
給自己看的，做過的蛋糕卷。一個蛋糕卷用200克淡奶油，如果裝飾需要奶油多適當增加。抹茶粉，奧利奧碎都是按照200克來配的。用料牛奶50克低筋麪粉50克雞蛋4個細砂糖50克淡奶油200克細砂糖（淡奶油）12克檸檬汁適量抹茶粉（抹茶奶...
裝飾裸蛋糕
簡單的裝飾各色的水果堆在一起…滿滿的用料水果喜歡的水果蛋糕一個奶油裝飾裸蛋糕的做法可可戚風一個分開三片我的菜譜裏面有詳細教程水果切好我選擇的是草莓芒果奇異果藍莓你也可以選自己喜歡的水果哦一層蛋糕一層奶...
萬能蛋糕裝飾蛋白糖
小孩子喜歡吃，做蛋糕感覺缺點什麼的時候也可以加上幾粒。用來做網紅獨角獸蛋糕更是錦上添花的小物，趕快把這萌萌的蛋白糖做起來吧用料蛋白4個細砂糖50克水80克細砂糖280克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴色素適量萬能蛋糕裝飾蛋...
56——假裝蛋黃酥
用料土豆1個麪粉適量芝士適量雞蛋適量黑芝麻適量白砂糖適量56——假裝蛋黃酥的做法土豆蒸熟搗爛成泥，加入白砂糖和麪粉攪拌均勻，揉稱麪糰備用將麪糰分成小麪糰，包入一些芝士揉稱小球，做好後刷上蛋黃汁，撒上芝麻入烤箱烤熟...
裝飾小蛋糕
用料低筋麪粉100克鮮牛奶85克（我用的45克牛奶加40克橙汁）雞蛋5個(約50克/個)玉米油(無味蔬菜油)40克細砂糖30克(加入蛋黃中)裝飾小蛋糕的做法準備好所需材料和器具，雞蛋分離，打蛋盆要保證無水無油。最好使用不鏽鋼盆先打...
杯裝蛋糕
用料雞蛋6個白糖_（蛋清50克、蛋黃50克）100克麪粉（蛋糕粉）100克牛奶100克食用油35克泡打粉2克白芝麻/黑芝麻適量時間：40分鐘（全程160°）杯裝蛋糕的做法蛋黃和蛋清分好後，先把蛋黃這份弄好後打蛋清每個烤箱的品牌不同，所以溫度可...
泡芙奶油球~巧克力裝飾tip~簡單蛋糕裝飾~
弟弟20歲生日~不想總是用草莓啊什麼的~搞個簡單粗暴的哈哈~8寸的蛋糕，最後成品挺高的，需要高一點的盒子~如果是小的蛋糕，就做小點的泡芙裝飾~用料蛋糕坯2-3片淡奶油鐵塔不錯巧克力30g泡芙水果夾心用糖粉泡芙奶油球~巧克...
裸蛋糕裝飾
因爲自己生日，本想偷懶不做蛋糕，奈何女兒和老公不讓，只好動起手來～用料草莓200克奶油500克橙子1個奇異果2個細砂糖30克糖粉適量8寸裸蛋糕1個裸蛋糕裝飾的做法先將蛋糕切成三薄片（我是用線綁出來的，我怕刀切不均勻）。各種洗淨...
蛋糕卷分裝
蛋糕卷做好了，整條裝好看，拿到單位吃的時候不好切，切完了吧直接拿取也怕不方便，可以利用烘焙油紙或透明的慕斯圍邊膜分隔用料蛋糕卷烘焙油紙或慕斯圍邊蛋糕卷盒蛋糕卷分裝的做法油紙裁好，寬度同包裝盒寬度，長度爲蛋糕卷高度...
蛋糕裝飾圖
存一些我喜歡的蛋糕裝飾圖用料奶油克水果乾蛋糕裝飾圖的做法制作和裝飾同等重要完美的作品需要細心打磨簡約之美閃耀女王優雅記憶的模樣漣漪王冠夏日清新森林與海小王子寶貝酣睡甜心夢境愛小公主春日星空踏青歲月優雅...
裱花 蛋糕裝飾 -輕芝士蛋糕裝飾
用料8寸輕芝士蛋糕1個奶油+細砂糖打發250g+25g裱花蛋糕裝飾-輕芝士蛋糕裝飾的做法惠爾頓2D裱花頭先裱蛋糕表面裱花四周+水果裝飾裱花頭長這樣惠爾頓2D💕...
巧克力淋面裝飾蛋糕。 巧克力裝飾片、巧克力模塑。
用料黑巧克力若干克巧克力淋面裝飾蛋糕。巧克力裝飾片、巧克力模塑。的做法首先要準備一個八寸磅蛋糕（又稱黃油蛋糕）、抹面使用黃油醬。淋上巧克力液，又稱幹納許（巧克力加植脂鮮奶），抹均勻，動作輕柔。修飾周邊。裱玫瑰花🌹、...
裝飾蛋糕161012
12+8的組合淡奶油抹面豆沙霜裝飾用料淡奶油3L豆沙霜適量色素少許裝飾蛋糕161012的做法戚風蛋糕上下都是4層共八層各個角度都是風景收尾的時候，側面不小心劃了一下用一支花裝飾一下...
【搬運】紙杯蛋糕杯子蛋糕奶油杯子蛋糕 裱花裝裱裝飾合集(持續更新)
到處蒐集的漂亮的紙杯蛋糕，大多數是國外的網站。也有平時朋友圈或者搜到好看的照片就存下來的，給自己留着學習和參考，會一路更新。侵刪。目測裱花嘴主要是5齒、6齒、8齒、10齒、圓形【其他蛋糕裝飾彙總】_list/650062772...
裝逼版蛋炒飯|米蛋餅
剩飯的華（zhuang）麗(B)轉身用料剩米飯1碗雞蛋2枚黑胡椒少許香菜香蔥少許裝逼版蛋炒飯|米蛋餅的做法食材君們列隊兩枚雞蛋倒入剩米飯香菜香蔥末倒入米飯中黑胡椒鹽加入攪拌均勻平底鍋熱油煎至兩面金黃出鍋後，切片裝盤更多...
蛋白糖裝飾
用料糖水細砂糖135克水45克檸檬汁3滴蛋白60克細砂糖26克蛋白糖裝飾的做法蛋白常溫打發，細砂糖加入蛋白裏開始打發。糖水同時一邊加熱，煮至出現細小的泡。蛋白打發至可以提起彎角，糖水一邊慢慢加入到蛋白裏一邊高速攪拌，打...
巧克力裝飾片 巧克力蛋糕裝飾片
巧克力種類以及結構：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可塊就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可塊可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可塊可可奶油砂糖乳類成分白巧克力：含...