蔥花千層大餅
用料麪粉450g溫水250g左右酵母粉3g左右泡打粉or小蘇打一小撮可不加蔥葉子一根大蔥的五香粉、花椒粉適量可不加油、鹽適量芝麻適量蔥花千層大餅的做法麪粉加水加酵母加一小撮泡打粉，揉成光滑的麪糰，發酵兩到三倍大，也可不...
蔥花千層大餅（電餅鐺版本）
用料麪粉450溫水250酵母3麻油適量蔥花適量鹽適量蔥花千層大餅（電餅鐺版本）的做法①酵母與水拌勻，加入麪粉揉成光滑麪糰②發酵至2倍大小（下次試試看不發酵，直接做）③擀成長方形面片抹油（我用的是麻油，感覺最香）撒蔥花、鹽兩面往...
香蔥千層餅
美味的香蔥千層餅，一定承載你滿滿的回憶，外表香酥，裏面香軟而多層，吃一口，會讓你讚不絕口。用料小蔥5根麪粉500克鹽5克油10克發酵粉5克溫水200克五香粉1勺香蔥千層餅的做法首先和麪，麪粉，發酵粉，糖。和一個偏軟的麪糰，醒發2小...
千層肉餅（豬肉大蔥）
用料豬肉100克大蔥1根蠔油1勺水120克麪粉250克千層肉餅（豬肉大蔥）的做法先和麪。250克麪粉加入120克水和麪，這個比例大家可以自由調節，根據面得吸水程度，我用麪包機和麪，和成不軟不硬的，像包餃子的面就行。和好後，醒一會兒。...
🇨🇳疊餅大法—九韭大餅&發麪蔥花千層餅(一次發酵)
💭中間撒蔥花的是市場裏那種一大張千層餅，切塊稱重賣的。💭九韭大餅是中間撒韭菜的千層發麪餅。兩種餅做法一樣，一次發酵。用料▶️麪糰中筋麪粉250g糖10g酵母3g36度溫水150g▶️稀油酥麪粉25g油25g鹽2g十三香1g▶️韭菜（或蔥）...
千層蔥香餅
濃濃的蔥香用料麪粉500g蔥花100g溫水適量肉泥少許糖少許鹽少許千層蔥香餅的做法麪粉中加入少量的糖，用溫水和麪。和出的面比包子面軟些。面和好後，醒制15分鐘。面板上倒上油，將麪糰擀薄，邊擀邊倒油。在麪餅的表面撒上鹽，攤...
蔥花千層餅
用料麪粉200克熱開水110克鹽2克植物油5克蔥花千層餅的做法麪粉加鹽攪拌均勻，然後加入溫水揉成團，蓋保鮮膜醒發十分鐘。醒發好的麪糰，一分爲二，揉圓，按扁。（鍋夠大的話可以不用分兩個）按扁以後，用擀麪杖擀成薄厚適中的面片。用...
千層肉餅 千層蔥花餅
包雲吞剩了點肉餡想着處理掉想想一不做二不休冰箱有蔥順道做了千層蔥花餅用料中筋麪粉750克溫水390克蔥花適量肉餡適量玉米油適量鹽適量千層肉餅千層蔥花餅的做法包雲吞剩的肉餡麪粉加水用筷子攪拌成花絮，揉到光滑，醒20...
千層蔥花餅
小時候，童年記憶中最深刻的就是街邊熱乎乎的千層餅，隨着一聲聲的叫賣，剛出鍋還冒着熱氣的千層餅就被大家搶購一空，我最喜歡吃千層餅中的蔥花，烙熟的蔥花，吃起來不但不辣，還有絲絲的甜味，想起來就覺得好幸福。用料麪粉450g蔥花...
香蔥千層餅
突然好想吃這個餅……簡單的做法，經典的味道。記得小時候，家裏就經常烙這個餅吃，那時候好像沒有什麼特殊的調味，就普通的鹽，麪粉加水，就可以做出美味。用料麪粉500克水260克鹽2克油酥普通麪粉40克油麪粉的1倍椒鹽粉一小勺或...
千層蔥油餅
自從嘗過餐廳做的千層蔥油餅後，一直希望自己能做自己喜歡的千層蔥油餅。因爲只有這樣，我才愛吃蔥。以下是一個餅的份量，按需增加份量哦！用料麪粉100克（麪糰份量，需另備一些粉擀麪時用）鹽適量蔥適量油適量克常溫水65克千層蔥...
Beta1.0蔥花餅.千層餅
蔥花餅配雞蛋湯，簡單知足。用料麪粉適量香蔥適量鹽適量油適量Beta1.0蔥花餅.千層餅的做法用蔥花炸制蔥油，多餘蔥花後面用擀麪皮，抹上剛纔炸的蔥油，撒上蔥花和鹽麪皮捲起來卷好的樣子盤一圈擀餅皮熱鍋冷油下鍋小火煎翻一面...
蔥油千層餅
用料油15克蔥2根麪粉500克鹽10克油50克麪粉20克蔥油千層餅的做法1.麪粉放入盆中用筷子在中間分開，一半用涼水，一半用熱水都攪成絮狀，再把它們合在一起揉成光滑的麪糰，放容器裏醒發十分鐘2.把醒過的麪糰搓成長條分成均勻的...
千層蔥油餅
天氣炎熱，煮點綠豆粥，或者鮮榨果汁，烙點餅吃吃。用料中粉400克蔥2.5元溫水280克鹽適量花生油適量千層蔥油餅的做法植物油加熱，倒入適量的麪粉中，製成油酥。溫水和麪，醒發一會兒。擀成薄片，加入油酥，撒上鹽，再撒上蔥花。用切面...
蔥香千層餅
一天在街上閒逛，在一家專門做餅的店裏稱了半斤千層餅來吃，感覺太好吃了，回家以後就不斷改良，現在感覺很完美了！用料玉米油30克鹽適量麪粉270克溫水適量蔥三根白芝麻適量蔥香千層餅的做法加兩克鹽在麪粉裏，10克油，溫水少點少...
蔥花千層餅
用料麪粉500克溫水適量蔥花千層餅的做法溫水分3次勾兌在麪粉裏，醒20分鐘，拿出去揉成光滑的麪糰，在醒30分鐘，就可以開始了記住，麪糰一定不能太硬，如果粘手，可以在手上，案板上塗點色拉油，擀成15釐米長，寬15釐米，薄薄的麪餅，在麪餅上...
餃子皮版蔥花餅～免揉麪蔥花千層餅
超快手的蔥花千層～試試，你會愛上的😘用料餃子皮半斤椒鹽少許油適量蔥一棵餃子皮版蔥花餅～免揉麪蔥花千層餅的做法餃子皮抹油，撒椒鹽，蔥花，重複三層擀薄，越薄越好，一點點破皮沒關係哦！放少量油煎熟（煎第二面的時候，拿雙筷子和鏟子...
蔥花千層餅（燙麪）
烙餅....很多年了，一直都沒意識到這也可以寫出來做菜譜。最近地裏的小蔥長大了，剪剪葉子足夠做一頓娃愛吃的蔥花餅，做餅的手法好像沒啥稀奇的，唯獨這“千層”的裹法，是我小時候從路邊攤大媽那裏“偷學”來的，倒值得寫一篇。...
千層蔥餅
用料麪粉500克溫水300克鹽6克油酥麪粉40克油45克鹽一小勺椒鹽自己掌握蔥花芝麻千層蔥餅的做法麪粉，水，鹽揉成團醒面30分鐘，分成兩團，擀成圓片，抹油酥（油燒熱倒入裝有面粉椒鹽鹽巴的小碗攪拌即成油酥），撒蔥花然後圓片分6-8塊然...
千層蔥肉餅
小時候看着媽媽做餅的神情，滿滿都是愛，媽媽告訴我，這個餅是外婆教她的用料雞蛋2個肉100g麪粉500g鹽少許味精少許蔥250g千層蔥肉餅的做法雞蛋打散放在麪粉裏邊加水，邊用筷子攪拌，弄成絮狀揉成光滑麪糰醒半個小時準備蔥切末，...
千層蔥花餅，蔥油餅
用料麪粉400克涼水260克色拉油（花生油也可以）10克蔥花（香蔥）5根鹽3克千層蔥花餅，蔥油餅的做法麪粉和水放一起用筷子攪拌均勻沒有乾麪粉後用手揉成團對，沒錯，麪糰很軟很軟，粘手那種面越軟，餅越軟，所以如果覺得太粘手，那就抹點油在...
千層蔥花餅
老媽的廚藝經常發揮不穩定，從小和弟弟就是當小白鼠吃着長大。不過好的時候是真的好。尤其麪食一直做不錯，在長期的家庭主婦生涯中也總結了些經驗和技巧。假期回家學了兩招，很成功，分享給大家！麪食其實不難，就是需要多做，熟能...
蔥肉千層餅
心血來潮自創了這個蔥肉千層餅，居然很好吃，賣相也不錯。天氣真的好冷，胃口也變大了，做飯吃飯成了一天中最暖的事情。用料麪粉200克豬肉糜150g大蔥1根鹽一小勺薑末少量黑芝麻少量酵母1g蔥肉千層餅的做法和麪+發酵。酵母用...
蔥花芝麻千層餅油餅
用料麪粉500克水300克植物油適量蔥花適量鹽4克胡椒粉芝麻蔥花芝麻千層餅油餅的做法麪粉加涼水和麪，和軟點，放一旁醒上半小時，擀成長方形，抹油，撒鹽胡椒粉蔥花芝麻。疊起來擀開，怎麼疊都行。我是像疊被子一樣疊的。表面噴水，...
原味千層餅&印度飛餅&蔥花千層餅
最好的囤貨。這是一款燙麪餅，徒手不好操作，小美恰好解決這個難題。雪媚娘揉麪也是如此。用料中筋麪粉250克加60克開水100克冷水85克豬油60克鹽5克蔥花20克原味千層餅&印度飛餅&蔥花千層餅的做法小美主鍋加入水1...