焦糖蘋果餡蒸麪包
養成功的菌種糊糊可以自由發揮了😁菌種糊糊代替發酵粉實驗成功一道麪食，我會發到這裏跟大家分享養菌種糊糊需要私聊養糊糊的過程不是那麼簡單用料蘋果兩個雞蛋兩個白糖80克食用油45克鹽3克酵母自己養的菌種糊糊蛋液一...
蘋果餡蒸麪包
在抖音上學的，非常成功！家人都喜歡吃，記錄下來🌹抖音上可搜尋“阿玉愛美食”看原視頻，步驟更詳細。用料高筋麪粉350克雞蛋3個酵母3克鹽3克純奶100克白糖90克蘋果1-2個玉米油20克蘋果餡蒸麪包的做法在盆中依次放入100克純...
蘿蔔餡蒸餃子
用料肉餡250克白蘿蔔1個胡蘿蔔1根麪粉500克粉條1把鹽，蠔油，花椒粉適量蘿蔔餡蒸餃子的做法兩種蘿蔔擦絲。豬肉餡放入蔥薑蒜末，花椒麪，食用油攪拌均勻。粉條煮熟，再放冷水過一下，剁碎。麪粉用熱水燙三分之二，涼水三分鐘之一，然...
豬肉餡蒸香芋
用料肉末20塊錢蔥一根澱粉一勺生抽二勺鹽適量毫油少量芹菜一根香芋一個豬肉餡蒸香芋的做法香芋切條灑點鹽，提前上鍋蒸，肉餡放料攪拌放鍋裏炒香！炒好的肉餡鋪在香芋上就OK啦...
南瓜餡蒸餛飩
江南有一習俗七月半吃餛飩，除了鮮肉餛飩和糖餛飩之外，南瓜餛飩也是我們必不可少的！用料青南瓜一個鹽，糖，油少許蔥，薑絲少許大餛飩皮子500g南瓜餡蒸餛飩的做法南瓜洗淨去皮去籽（我沒去皮），刨絲，完成後放一勺鹽。放鹽後用手捏一會...
最簡單食材真誠餡蒸包子
蒸包子，是最普通食物之一，但它給人們提供不少飢餓的問題，餓了二個包子就能解決，所以說包子不能無視它，它纔是真正健康食品。無餡包子，包子裏餡放心餡，真誠餡。用料中筋麪粉250克酵母5克白糖20克鹽5克溫水（45度）125克最簡單食材...
莜麪韭菜餡蒸餃子
莜麪對於潮汕人來說，真的是很陌生，好多年前在石家莊，第一次吃過，是在山西面食館，後來在北京經常去西貝莜麪村吃，非常喜歡吃莜麪😍！可是不會做。自從做了廚友(嬋)的手握莜麪，更是喜歡吃莜麪，一直想用莜麪做各種美食，無奈自己太笨...
鋼鍋蘋果餡蒸麪包
家有老人小孩想讓家人吃到健康無添加劑的營養美味用料高筋麪粉350克酵母3克鹽3克白糖50-70克玉米油20克蘋果2個雞蛋3個澱粉淨水鋼鍋蘋果餡蒸麪包的做法在盆中加入100克純牛奶，3克酵母，20克白糖，兩個雞蛋攪拌均勻，加入350...
自制紅豆餡蒸豆包
做好後可以送給媽媽們一些用料紅豆200克白糖120克自發粉500克35度水280克自制紅豆餡蒸豆包的做法紅豆洗淨後泡7-8個小時（我是睡前泡上）泡好後放在電飯鍋裏水比豆差不多多一個指關節就可以電飯鍋按煮飯即可煮好後還會有...
素餡蒸餃
少年感冒還沒好，肉類吃不下去，就做了角瓜雞蛋蝦米的素蒸餃，配上一碗大米粥，營養足夠用料雞蛋2個角瓜一隻麪粉一碗鹽兩勺蝦皮適量耗油一勺十三香適量蔥花適量尖椒一個雞精一勺油適量素餡蒸餃的做法準備角瓜一個，洗淨切開去...
菜肉餡蒸餃
用料捲心菜1顆韭菜，紅蘿蔔，蔥適量肉400克菜肉餡蒸餃的做法捲心菜切碎韭菜切碎紅蘿蔔蔥切碎，一同放入大盆子裏，加入鹽，醃製半小時。（把醃製出的水倒出菜瀝乾）肉切成肉末加入蔥頭，加入海鮮醬油，糖，味精，加油生油，加油麻油，一同攪拌，放...
土豆餡蒸餃
前段時間囤的土豆一直沒吃完，再不吃怕發芽，趕緊消耗掉，老公又不愛吃土豆，直接做成餡料包成餃子🥟用料土豆胡蘿蔔大蔥蠔油十三香鹽土豆餡蒸餃的做法麪粉里加入90度左右熱水，一邊用筷子攪拌揉成麪糰後醒一下土豆削皮後擦成絲...
蒸肉餡餅
用肉餡蒸出來的肉餅非常好吃，鬆軟，不膩，沒有太多的油，很下飯。用料肥瘦兼顧豬肉餡半磅姜一塊京蔥半根黑木耳4-5朵醬油，料酒，白胡椒面，花椒適量雞蛋，碎麪包粉，一個蛋，兩小勺麪包粉。蒸肉餡餅的做法木耳，姜，蔥切碎備用用少量的水將...
藕餡蒸餃
用料老藕1節五花肉300克大蔥末薑末少許鹽生抽老抽味精植物油餃子皮一包藕餡蒸餃的做法1.老藕（藕皮帶點部位，不是炒着吃的嫩藕）一節刮淨入電高壓鍋蒸羊肉時間，取出剝皮用擀麪杖壓成泥，晾涼加植物油拌好。2.五花肉攪碎加鹽味...
椰蓉餡蒸包
用料1(麪糰材料)麪粉250克牛奶130ml白糖10ml鹽2ml酵母5ml用料2(內餡材料)無糖椰蓉100克雞蛋2個白糖50克黃油50克椰蓉餡蒸包的做法1(A)把酵母放進溫牛奶中，攪拌均勻後靜置5分鐘，把白糖和鹽跟麪粉混合，把牛奶慢慢倒進麪粉...
蒸肉餡茄盒
用蒸的，香而不膩用料圓茄子3個肉餡300g大蔥2根姜，醬油，五香粉，鹽，料酒香油2勺雞蛋1個蒸肉餡茄盒的做法茄子切片，每兩片切透，中間連着不切到底拌餡兒：蔥姜切末，與其餘所有東西一同拌入餡兒中，攪勻將拌好的餡兒夾到茄子中間，放到電...
素餡方蒸餃
用料麪粉筍瓜胡蘿蔔黑木耳豆腐溫水香蔥精鹽五香粉雞精胡椒粉芝麻油素餡方蒸餃的做法和麪團將麪粉倒入容器內，倒入溫水用筷子攪成棉絮狀，揉成麪糰醒發半小時調餡料將胡蘿蔔切成細絲、豆腐切小粒、香蔥和黑木耳切細末，筍瓜...
肉餡蒸蛋
用料肉餡若干醬油適量鹽適量肉餡蒸蛋的做法肉餡放醬油和鹽，攪拌均勻，放深盤鋪平上面再打倆個雞蛋大火蒸10分鐘即可...
牛肉餡蒸餃
用料麪粉100克鹽10克牛肉250克香蔥1棵花椒麪1勺耗油1勺生抽1勺雞精0.5勺料酒2勺鹽5克食用油如玉米油1稍大勺牛肉餡蒸餃的做法蒸餃，用一半燙麪和麪，一半溫水和麪。再將兩個麪糰揉在一起，醒半小時。這期間開始做餡。先將牛...
大餡蒸餃
用料紅薯粉條雞蛋韭菜胡蘿蔔麪粉海米蔥鹽生抽芝麻油五香粉花椒粉大餡蒸餃的做法先做蒸餃皮。燙麪，方法跟香酥梅菜肉餡餅裏一樣取一份面，揉勻搓長切小劑子，逐個按扁，擀成中間略厚邊略薄的麪皮韭菜和蔥洗淨瀝乾水，胡蘿蔔擦絲...
海菜餡蒸餃
以前去大連吃過一次覺得很好吃今天自己動手做一下用料羣帶菜適量泡發十三香一小勺克香油少許蠔油少許勺味精少許麪粉適量海菜餡蒸餃的做法準備適量麪粉開水燙熟麪粉如圖給柔成光滑麪糰，醒20分鐘，軟點的餃子皮好擀，包出來...
蒸素餡包子
用料麪粉250克蝦皮1把雞蛋5個絞瓜2個鹽5克味極鮮2勺蒸素餡包子的做法將絞瓜切成絲（別忘發麪）放上雞蛋，味極鮮，蝦米攪拌做包子蒸包子成果...
半素餡蒸餃
大概三四歲的小孩都不大愛吃蔬菜吧，我家那個小魔王就不愛吃炒的的青菜。但是他還是愛吃包子餃子的，所以都在變着法的給他做着吃！用料捲心菜（包菜）中等個頭半個胡蘿蔔一根腸（馬可波羅啥都都行）一根蔥適量麪粉一碗左右半素餡蒸...
蒸餃餡素
用料粉絲把豆腐塊木耳朵雞蛋個鹽克香油勺生抽勺西葫蘆個胡蘿蔔根蝦米克蠔油勺十三香勺味精克五香粉勺蒸餃餡素的做法炒雞蛋...
自蒸奶黃餡
用料雞蛋2個澄粉20克奶粉50克細砂糖40克植物油50克水130克自蒸奶黃餡的做法步驟1：澄面、奶粉、糖，水混合均勻步驟2：雞蛋打散，過篩倒入步驟1攪拌均勻步驟3：倒入植物油，攪拌均勻步驟4：放隔水蒸，每蒸3⃣️分鐘攪拌一次，重複4-5次即...