自制黃豆麪
黃豆麪是雲南當地的特色小吃，是指用黃豆磨成的麪粉。黃豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋的2.5倍，黃豆中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。因爲3歲以下的小寶貝不能直接吃核桃，花生...
自制豌豆黃
用料豌豆300克水800克白糖60克麥芽糖1勺自制豌豆黃的做法將去皮豌豆乾冷藏泡發一晚上，或者泡發四個小時將泡發的水倒了，泡發好的加入800克水放高壓鍋煮爛，開鍋後再煮五分鐘就可以關火煮爛的豌豆湯加入麥芽糖和白糖把煮爛...
自制黃豆麪（黃豆粉）
黃豆麪配上糯米的好多東西都好好吃與餈粑是絕配與湯圓也是很好的搭配用料黃豆1把芝麻五指1小灼花生5顆左右自制黃豆麪（黃豆粉）的做法把黃豆洗乾淨，瀝乾。鍋中不用放油，倒入黃豆小火炒香炒熟，大概1-2分鐘花生去皮，跟芝麻一起...
炒炒炒黃豆，炒完黃豆翻跟頭，自制黃豆粉
用料黃豆80克白糖適量炒炒炒黃豆，炒完黃豆翻跟頭，自制黃豆粉的做法黃豆炒出香味放涼入攪拌機加糖幹磨磨完晾一會放乾爽的瓶子裏蓋緊蓋子，可以做豆乳盒子，驢打滾，表面裝飾...
自制黃豆醬
喜歡自制各種醬，沒反腐質吃着放心用料幹黃豆500克姜150片蒜200辣椒粉150克鹽15克糖20克料酒4勺花椒八角少許自制黃豆醬的做法幹黃豆洗乾淨，放水煮熟，（用手一捏能開兩邊）撈出瀝水姜，蒜去皮，剁碎，越碎越好八角花椒，鍋裏小火炒熱，...
蛋黃酥(自制鹹鴨蛋自制豆沙)
鹹鴨蛋的教程是下廚房學來的，方子特別好，我是人生第一次做，用這個方子做出來個個蛋黃都流油，特別推薦給你們此蛋黃酥方子，是十五個的量。你們可以增減配方來改變最後的數量。用料水油皮中筋麪粉180克細砂糖35克固體豬油60...
自制黃豆粉
可以用在驢打滾，超級簡單用料黃豆200克(可自定)糖適量(可不放)自制黃豆粉的做法黃豆洗乾淨晾乾沒有水就行，然後放鍋裏幹炒，炒到黃豆皮爆開（會聽到聲音的），也可以拿出一個嘗一下脆了就行，放在容器裏晾涼。放涼後放進破壁機裏(...
驢打滾、紅糖無油配方（自制紅豆沙、黃豆麪）
記錄一下第一次做總結經驗以爲家裏沒有黃豆麪、放進烤箱後婆婆說家裏有黃豆麪.😂紅豆沙之前家裏做過、應該不難.外面買的也不放心.用料紅豆沙適量（紅豆加2倍水煮成紅豆湯，加點紅糖）清水180g-200g不要一次放完黃豆麪（熟）適...
Homemade自制蟹黃面
來自對螃蟹深沉的愛用料螃蟹6只啤酒1瓶薑片適量面適量油適量鹽適量蔬菜（裝飾）適量Homemade自制蟹黃面的做法螃蟹啤酒薑片煮熟，吃掉兩隻剩下四隻用筷子把蟹黃和肉挑出來！煮麪➕菜，把菜挑出來裝飾，把蟹黃蟹肉搭在面上面，拍照完...
自制黃豆黑麥麪包
🥳元氣滿滿早餐🥳493rd早餐黃豆黑麥麪包(麪包機版)這次做的是750g的量，但是由於全麥關係沒有發的很大🤨，不過值得高興的是入口即化哦！★注意：鹽糖對角放，麪粉蓋住水面，酵母放麪粉上層且不碰到水哦！用料牛奶120克雞蛋1個鹽1克...
黑豆粉/黃豆粉(自制)
今天湯圓節，想給湯圓來點新的吃法，大家節日快樂！用料黑豆或黃豆隨意，別太多白糖隨意，看心情黑豆粉/黃豆粉(自制)的做法黃豆或者黑豆量隨意，圖是黑豆粉洗淨晾乾烤箱150度20分鐘加隨意白糖，打粉即可今天是用來裹湯圓吃的，這樣的...
自制豆漿面
一早打的豆漿喝不完晚上就乾脆做了一碗豆漿面了下着雪米子的夜晚喝着熱氣騰騰的豆漿面耐思～～哈哈下次給老公做～～用料土豆西紅柿自制豆漿面的做法土豆煮熟後撈出和西紅柿炒放在底下做碼子我這是沒有菜了隨便炒的菜大家可以...
麪包機自制黃豆粉
用料黃豆300克麪包機自制黃豆粉的做法黃豆洗淨浸泡成小胖黃豆後，瀝乾水分，放入麪包機烘烤（我是泡了一晚上，現在天還比較冷就沒放冰箱，如果夏天浸泡要放冰箱，否則一晚上起來水會冒泡的，）熟到乾透後放料理機打碎，需要比較顆粒的...
自制熟黃豆麪
超市買回的生豆麪，自己炒熟，過篩用料黃豆粉：150克自制熟黃豆麪的做法超市買回的生豆麪500克用秤稱出150克放在碗中倒在炒鍋中，用文火炒十分鐘後的狀態20分鐘後的狀態，生豆麪變成黃色，關火倒在盤中取一個麪粉篩細眼的把炒好...
雞腿黃豆香菇湯麪(宿舍自制)
突然想吃雞腿~不如在宿舍熬一鍋~這味道簡直了~用料雞腿1只幹香菇隨意加幾個，喜歡多加點黃豆一小半碗紅棗一把姜幾塊老抽一勺胡椒粉一丟丟自制麪條看我的食譜自制麪條雞腿黃豆香菇湯麪(宿舍自制)的做法雞腿切一切老抽姜...
自制黃豆醬(含熬製)
疫情在家很久沒吃到熱乾麪了，昨天在樓下超市買了一點熱乾麪，今天早上燙熱乾麪時用了自燜的黃豆醬，做出來的熱乾麪感覺比外面的好吃，分享一下黃豆醬的製做，自己做的醬乾淨衛生，沒有防腐劑，這也是我一直以來的製作方法，由於不是...
自制健康黑豆黃豆豆腐
買了很多豆腐，嘗試做一次豆腐用料黃豆250克黑豆50克水2000毫升內脂6克自制健康黑豆黃豆豆腐的做法黃豆黑豆混合浸泡一夜豆子加水一共2400ml，分次放入破壁機果蔬功能反覆打2_3次，然後用細紗布過濾得到一鍋超濃豆漿這是擠...
自制黑豆粉|黃豆粉
先來普及下黑豆的功效，再決定要不要做黑豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少面板皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的黑豆富含異黃酮、花青素。異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌...
黃豆麪自制滷水豆腐
想吃豆腐，但疫情期間不想去超市，所以就想着自己來做。搜了下食譜卻發現都需要破壁機或者豆漿機，額…，爲了幾塊錢一塊兒的豆腐花大幾百上千添個設備，有點不值，於是就結合四川豆花的做法，整了個滷水豆腐😂黃豆麪、精製膽巴、豆...
自制黃豆粉/黃豆麪
黃豆粉詳細做法用料黃豆500克糖可不加自制黃豆粉/黃豆麪的做法炒熟的黃豆粉，用密封性很好的盒子裝起來，放進冰箱冷藏，保證一個月都不壞！稱500克黃豆，用清水洗乾淨，晾乾水分後倒進鍋裏中小火炒到黃豆表面有點點焦黑就可以盛...
自制黃
玻璃罐熱水煮沸後撈出晾乾，黃桃5個洗乾淨切塊後用淡鹽水浸泡5分鐘左右撈出，鍋子裏放入黃桃和冰糖，冷水沒過桃子，大火煮開轉中火煮到黃桃軟，最後用筷子一塊一塊夾起放入玻璃罐內，到入黃桃水，水要沒過黃桃，然後蓋上蓋子放在陰涼...
自制黑豆麪
黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義;脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用;黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂...
自制黃豆芽
家裏有麥飯石豆芽罐，因爲喜歡吃豆芽，外面買的又不安全，決定以後自己做豆芽給家人吃。用料黃豆800克麥飯石豆芽罐自制黃豆芽的做法690黃豆洗乾淨，浸泡一晚上，天氣熱放冰箱泡吧！泡好的豆子放在豆芽罐裏，每天早中晚澆水。第四天...
消耗豆渣之麪包機自制黃豆沙餡
有面包機就能做，自從自己開始做豆沙我家的豆渣都不夠用了。用料豆渣300克糖或代糖75克麥芽糖醇用豆渣重量的1/4黃油30克黃油用豆渣重量的1/10鹽1克澄粉豆渣重量的5%消耗豆渣之麪包機自制黃豆沙餡的做法爲了讓黃豆有炒...
自制紅豆沙蛋黃酥(普通麪粉)
蛋黃酥是寶貝的最愛，原來在網上買過幾次，都是因爲太甜，還擔心有添加劑。爲了滿足寶貝既要吃的美味，又要吃的健康，決定全程自制，從豬油的選購到熬製，從紅豆的挑撿到炒制，都親力親爲。用心做的食物美味，用愛做的食物健康！用料油皮...