油潑拉條子
用料蔥蒜線椒花生油油潑拉條子的做法第一步溫水和鹽攪拌均勻和麪，把面揉光滑，蓋上保鮮膜靜置一個鐘！和麪步驟忘了拍照。把靜置的麪糰擀開，擀成圓餅狀，用刀切開等分的，再用手搓成長條，然後就是搞個油碟，依次排好隊形，抹上油，蓋上...
油潑棍棍面（拉條子）
身爲一名陝西妹子，怎麼可以只會看別人做的流口水呢？擼起袖子動起來！用料麪粉適量鹽適量水適量蔥花適量醬油適量醋適量辣椒麪適量雞精適量青菜適量豆芽適量油潑棍棍面（拉條子）的做法準備麪粉（將鹽直接放在面裏）加水（溫溫的水，不...
油潑藕條
這個菜是舅媽教我做的，據說是他們幼兒園老師教她的。說不喜歡吃藕的小朋友也喜歡吃了用料藕一節糖適量味精適量鹽適量醬油適量幹辣椒.花椒適量蒜末1、2瓣檸檬小的一個蔥花一根油潑藕條的做法沒有檸檬可以用醋代替，只是...
拉條子油潑面
用料麪條份包菜2至3片油菜5棵辣椒末、蒜泥、小蔥適量生抽、醋、雞精或味精、鹽、糖、麻油、香油適量拉條子油潑面的做法碗底放入調料：生抽，醋，雞精或味精，鹽，麻油，香油，放一點點糖提鮮。面裏有鹽的話適量減少鹽包菜去跟，切成...
油潑拉條子面～勁道口感
最近吃夠了掛麪，想念外面麪館的手工面，爲了踐行爲國家做貢獻堅決不出門的原則，於是決定在家自制陝西拉條子，揉麪拉麪全程手工，做出來的面勁道順滑，三個字——撩咋咧！用料麪粉200克水100克鹽2克青菜3顆小蔥1根辣椒麪1勺油適量...
陝味油潑拉條子
在外地多年的陝西人，鍾愛家鄉面食，有空就會做點來慰藉自己饞蟲攪動的胃和疲憊空虛的心，美食被人們喜愛大概也是因此用料麪粉500克溫水適量鹽一小勺克蒜三瓣切末蔥一小段切末香菜三根切段辣椒麪一湯勺生抽一勺老抽半勺雞...
油潑素臊子拉條子
用料拉條一份料汁25g素臊子100g豆芽50g蔥花5g蒜沫5g辣椒麪5g熱油20g油潑素臊子拉條子的做法取拉條一份取25g料汁澆於麪條之上，並攪拌均勻取100g素臊子堆放於麪條之上取50g豆芽堆放於麪條之上取5g蔥花放於豆芽之上取5g...
油潑面，油潑條子，條子面
以前在學校附近的陝西面館一到傍晚就飄出陣陳面香，特別喜歡吃油潑面，他家這款面不是寬面片，而是一根根像筷子粗的條子面，爽滑動嚼勁，醬汁鹹香，非常回味，現在離開那麼久，家這邊始終找不到一家可以做這個面的，只有自己弄來回味一...
拉條子（油潑）
地地道道的陝西人，油潑面百吃不厭，嫁到河南，我老公也特別喜歡油潑面，真愛無敵！做一碗油潑拉條子吧😬用料麪粉適量（根據家裏人數決定）鹽適量水適量油潑調料⭕️生抽1⃣勺⭕️五香粉半勺⭕️辣椒麪①勺⭕️鹽適量⭕️蔥花（蒜末）①勺⭕️耗油...
油潑土豆條
用做油潑面的方法來做拌土豆條用料土豆1個油一大勺小蔥1根姜兩片蒜四瓣生抽兩小勺醋1小勺糖1小勺白胡椒粉少許熟芝麻1小勺香油少許鹽1克辣椒麪1勺油潑土豆條的做法土豆洗淨、去皮、切條、煮熟，盛在盆中放入適量白胡椒...
油潑拉麪
作爲一個愛吃麪食的南方人，對於各種類型的麪粉，各種不同和麪的水溫和比例，深深表示真的還是和麪。趁着這次的早餐活動，我要把和麪這個技能好好練習下😁😁😁看了很多各種各樣的菜譜及相關視頻，我開始動手啦！成品效果不錯，嘴巴...
陝西拉條子，可臊子、可油潑
牛媽雲指導做飯～用料麪粉克水克鹽克油辣椒麪配菜及調料陝西拉條子，可臊子、可油潑的做法鹽水揉麪成團（麪糰不是很光滑，無妨），放置15分鐘揉麪團，至麪糰光滑，放置15分鐘把麪糰切成條將麪條搓圓盤起來，刷上油保鮮膜包起來，靜置半小...
燴麪/拉條子/油潑面面條做法
用料麪粉1000克水460克鹽6克燴麪/拉條子/油潑面面條做法的做法麪粉+鹽，再分次添加水，邊加邊攪拌，打成絮狀。用拳頭向下擠壓面絮至成團，面比較硬，要有耐心。用大魚際發力揉麪成粗條，最後中間有條縫，搓至細均勻。刷油。擠成70g...
油潑（幹拌臘肉三合一）拉條子
歷史記錄都是在外面吃，從來沒有自己在家做過，就是麻煩的很，用料麪粉500克×2溫鹽水225克×2菠菜1把西紅柿1個小蔥10根臘肉1塊小豆芽少許土豆2個油潑（幹拌臘肉三合一）拉條子的做法早上8點半製作麪糰，下午4點吃兩個麪糰製作完...
油潑拉條子（附帶和麪比例）
家裏人偶爾想吃，只會做這個，做2、3人的可以，再多就做不出來了，如果你想念家鄉的味道，可以試着做一下，我不擅長做麪食，步驟寫的比較詳細，不會和麪的我還寫了面和水的比例，成功率還是很高的。用料麪粉300克（麪粉和水的比例1:0.55）...
陝西油潑面 油潑扯麪 棍棍兒面 拉條子 河南燴麪
其實無論是河南的燴麪還是陝西的油潑扯麪褲帶面蘸水面biangbiang面，他的面都是一樣的只是做法不一樣，這是我在西安工作了一年所瞭解到的用料麪糰部分高筋麪粉500克水200-250克鹽10雞蛋1個油20克配菜綠豆芽150克青菜2顆...
油潑拉條子的香 西北孩子最知道
整個西北地區，甘肅、陝西、寧夏、內蒙古、新疆、青海都是拉條子的輻射圈，堪稱環拉條子經濟帶。就拉條子的吃法，都不下幾十種。今天我們就來介紹一下油潑拉條子，還是更有嚼勁的油潑拉條子，其實做法一點都不難，只要和好了面就...
油潑黃瓜條
用料黃瓜3大根蒜好多瓣鹽好多克糖一勺味極鮮2勺雞精1小勺醋1勺花椒好幾粒油潑黃瓜條的做法首先把黃瓜切成4條，然後把中間的瓤切掉，切成一小段一小段用鹽殺出水，然後多清洗幾遍空出水分，兩勺味極鮮，一勺醋，一點雞精，一勺糖，放...
油潑拉條子拌麪———超詳細做法
用料麪粉6兩土豆一個豆乾兩塊胡蘿蔔半條肉適量蔥辣椒麪蒜紫蘇葉（可無）油潑拉條子拌麪———超詳細做法的做法麪粉中加少許鹽，一點點加水，同時不停攪拌，直到麪粉成雪花狀，沒有可見乾粉揉成團加蓋放置一會兒，這時麪糰不光滑也...
今日份❤油潑拉條子
用料麪粉水鹽糖油蒜瓣蔥醬油醋辣椒麪麻椒粉今日份❤油潑拉條子的做法和麪：麪粉裏放適量鹽，涼水和麪，揉成麪糰，軟硬適中，餳面40分鐘。餳好的面放案板上揉光滑，擀麪杖擀成麪餅，再切成條狀，每個面劑子抹上油，平鋪在容器中，二次餳發...
地道的油潑拉條子
陝西人就好這口，麪筋道，吃起來口感極好！用料麪粉多少都行水適量鹽少許辣椒麪1勺蔥2-3根蒜3瓣生抽1勺醋1勺雞精1勺地道的油潑拉條子的做法用鹽水和麪，一點一點的加，面逐漸由絮狀變成麪糰，再用力揉幾分鐘，蓋上保鮮膜，醒半個小時...
超級無敵棒的油潑拉條
用料食用油適量大蒜四瓣小蔥十來根芝麻半勺（瓷勺）辣椒麪（不太辣的那種）一勺（瓷勺）花椒麪1/8勺（一丁點）陳醋適量食鹽適量小青菜適量麪粉/溼麪條三人份量超級無敵棒的油潑拉條的做法兩根小蔥切碎第二步備用，剩下的小蔥切段，放入熱...
油潑辣子拉條子
倫敦疫情肆虐，藥師已經做好了隔離的貯備。考慮到各家隔離，做一個簡單易操作同時緩解思鄉情的油潑辣條子外配番茄豬肉澆頭。手邊材料sainsbury跟牛津中超都可以輕鬆購入。豬肉可以解凍自-20C，大白菜耐放，羅勒可以買點種子...
油潑扯麪，拉條子
西安呆了將近十年，喜歡上了各種麪食，回到老家慢慢琢磨研究，還是自己做的油潑扯麪料足，鮮香，加上自己種自己曬自己磨製的辣椒粉，就一個字：爽！或者用秦椒粉，紅亮，鮮香，但是不會很辣！用料麪粉適量食鹽一點點。用來增加筋性油醒面，油潑...
陝西油潑拉條子
用料高筋麪粉250克冷水150克左右（邊倒邊攪拌）鹽1.5克油刷勻便可陝西油潑拉條子的做法麪粉➕鹽冷水和麪攪拌成絮狀揉成麪糰醒面10分鐘，揉至光滑，再次醒面10分鐘，再揉至光滑⚠️《如圖兩次醒面都放在四五十度水溫的鍋裏醒面，蓋...