手工和麪做花朵椰蓉小麪包，比麪包店還好吃，鬆軟可口無添加劑！
推薦超好吃的又好看的花朵椰蓉小麪包，是我女兒最喜歡的花朵形狀。用料和麪材料高筋麪粉350克牛奶65克水75克雞蛋液35克鹽2克糖30克黃油25克酵母4克椰蓉餡材料椰蓉60克黃油35克糖25克雞蛋液35克雞蛋黃液適量手工和麪做...
鬆軟玉米餅（零添加劑）
翻了下廚房的很多玉米餅方子，要麼加酵母或泡打粉，不那麼健康且麻煩，因爲我超級沒有耐心等待發酵完成。要麼又煎出來嫌太結實。於是，我就想到了用製作西點的方法：打發蛋白，結果非常滿意，純純的蛋奶玉米香，鬆軟可口，並且製作過程...
原味牛肉鬆（寶寶版無鹽無糖不加任何添加劑）
經常做才能出經驗，記錄一下。爲了手乾淨，沒拿手機拍步驟圖。用料牛肉（腿部）一斤30元姜幾片原味牛肉鬆（寶寶版無鹽無糖不加任何添加劑）的做法1.選好牛肉是關鍵，我這買不到牛裏脊肉，賣肉的說得五六斤的買才能買到？！之前從別處買的...
廣式月餅（無添加劑）
中秋將至，給家人做一點無添加月餅，我用紫薯/紅薯做了給三脂高的老人家吃，低糖低脂十分好吃，口感香濃但是一點都不膩，可以嘗試一下。用料梘水10克轉化糖漿380克玉米油150克雞蛋一隻吉士粉10克低粉500克廣式月餅（無添加劑）的做...
（盛世）無添加劑饅頭
昨天小夥伴說她饅頭怎麼都做不好，然後本仙就親自去小夥伴家看了看，親自示範了一遍。總結如下：歸根結底就是中西式的區別問題，中式凡事講究“適量”，那這個適量到底是多少呢？而西式就比較嚴謹，凡事“定量”，例如某某幾克……那...
💞香蕉牛奶鬆餅，無添加劑
主要簡單，材料也不多，太複雜的我也搞不來😂用料雞蛋1個糖適量（做好發現忘了加）低筋麪粉60克牛奶50毫升香蕉1根（越熟透越好）💞香蕉牛奶鬆餅，無添加劑的做法所有材料。放入料理機，倒入50毫升牛奶，打成糊低筋麪粉過篩步驟2和3混合...
無水無添加劑秋梨膏
用愛製作美食用心追求美好！用料梨60個羅漢果8個薑絲5片冰糖300克川貝粉30克紅棗60顆百合20克無水無添加劑秋梨膏的做法挑選新鮮表的雪梨60個，用清水沖洗梨皮，晾乾刨去果皮，把果肉切成小丁備用。羅漢果去皮切成小塊，紅棗洗...
油條（無添加劑版）
疫情宅家，無所不能用料雞蛋2個日本山茶花高筋麪粉500克酵母5克鹽12克食用油15克溫水200克左右（根據和麪程度調整）食用油適量油條（無添加劑版）的做法將上述材料活成麪糰後醒30分鐘，手上抹油再次揉麪後，把麪糰抹油後包上保鮮袋...
油條—蓬鬆無添加劑
從來也沒想過自己在家做油條，一是比較浪費油、二是我們都不喜歡油炸食物。因爲這場疫情，我開始了各種嘗試～～油條的方子很多，各種都能做成功，再此只是想總結一下自己的心得，希望能給美粉們一些幫助；大家做的過程中有問題記得及...
自制涼皮（無添加劑）
家鄉的涼皮大都是再添熱的時候纔有賣的，從小因爲媽媽會做，所以我家隨時可以吃到，自來了馬來西亞，雖然住在東馬，華人很多，但還是沒有人賣，朋友都說很想很想吃涼皮，那我就大顯身手嘍😊用料鹽6克高筋麪粉1000克水500克自制涼皮（無...
無添加劑肉鬆
爲小寶寶，大孩孑，製作健康營養肉鬆，入口就溶化的肉鬆，超好吃，喜歡做健康美食的朋友可以加微信zxflmq888一起研究美食互相學習用料腿肉鹽醬油無添加劑肉鬆的做法肉去掉筋膜肥油等，切成5公分大的塊，放入肉塊，＋鹽＋醬油，放入高壓鍋。...
🍓草莓醬（無添加劑可儲存3個月）
冬天是吃草莓的好季節！一口一口吃着酸甜的草莓🍓，無比滿足！冬末春初，草莓逐漸變少，爲了留住這一口心心念唸的草莓味，採一些草莓做成草莓醬吧！想想某個清晨醒來可以吃着夾着草莓醬的麪包🍞，或是下午茶時間來一杯咖啡再配上司康...
無添加劑油條
用料雞蛋1個鹽1克酵母適量牛奶1盒250毫升無添加劑油條的做法雞蛋和油麪粉酵母牛奶混合在一起攪拌和成面發酵兩倍大切成小劑子油開炸炸至金黃美味開吃開吃...
無添加劑健康水果軟糖
用料西瓜藕粉一點糖粉無添加劑健康水果軟糖的做法水果和藕粉混合，匯入模具鋪上保鮮膜，大火鍋蒸8分鐘成品，，喜歡有嚼勁的就做稀一點...
家庭版👨👩👦健康無添加防腐劑“肉鬆”
外面的肉鬆感覺口感不好味精味重，每次一買回家用一次就放了過期扔了，現在get到了如何製作肉鬆，現在就不怕了，想什麼時候吃就什麼時候做🤗用料豬裏脊肉500g薑片4片羅漢果四分之一個食鹽5-7克生抽3勺（上色）白砂糖10-20克雞粉2...
無添加劑的番茄醬）
用料番茄1個白糖兩大勺無添加劑的番茄醬）的做法番茄去皮切碎，凍的新鮮的都行番茄炒的沒大塊了加糖，沒塊之後加水澱粉增稠好了！小貼士番茄醬可以淋在丸子上，拌米飯…...
自制木薯珍珠波波奶茶，軟糯可口，無添加劑
喜茶外賣要30起送，自制一次珍珠，可以吃4－5次，營養健康用料木薯粉-波波用100克紅糖-波波用50克水-波波用適量大紅袍-奶茶用1包水-奶茶用適量克牛奶-奶茶用200克自制木薯珍珠波波奶茶，軟糯可口，無添加劑的做法紅糖加水煮化把...
純手工松仁小肚（無添加劑）
無添加劑乾淨衛生好吃貨真價實用料⬇️主料⬇️（可做4個400克小肚）豬後腿肉（一肥九瘦）1000克小肚皮4個熟松仁20克⬇️輔料⬇️⬇️⬇️⬇️薑末10克蔥末10克⬇️調料⬇️⬇️⬇️⬇️精鹽22克白糖12克雞粉6克味精6克乳化劑（可有可無）10克香油30克⬇️...
三種材料即可做無油無水無添加劑海綿蛋糕
3種材料就要可以製作簡單好吃的海綿蛋糕，無油、無水、無添加劑海綿蛋糕！我一般都是當早餐的，操作簡單方便，最主要是安全放心，步驟我都有詳細介紹.有不會的也可以問我微信GBDRS_FF用料蛋糕粉90克細砂糖90克雞蛋3個三種材料...
無添加劑的～豆沙餡
用料紅豆500克水1000克糖250克玉米油230克無添加劑的～豆沙餡的做法稱好紅豆紅豆搓洗乾淨浸泡一晚（這不是材料表的水哦）我睡前泡第二天一早煮的夏天要放冰箱冷藏不然會餿的放電飯煲按粗糧飯鍵煮煮好輕輕一捏就扁了趁熱立...
幸福添加劑
聖誕快樂！用料生活幸福添加劑的做法小屁哥的禮物...
美善品 無添加劑肉鬆
味道沒有外面買的好吃。畢竟只有肉肉本身的味道和醬油的鹹味。但很健康吧~用料瘦肉（超市買的一盒）245克生抽1勺老抽1勺鹽3克白砂糖20克美善品無添加劑肉鬆的做法洗肉：肉切成小塊，放在框裏，加水超過肉。20分鐘/40度/速度4。...
（無添加劑）玉米餅
用料雞蛋2個白糖60g牛奶125g玉米麪粉160g（無添加劑）玉米餅的做法蛋白逐步加白糖打發蛋黃+牛奶+玉米麪粉攪拌均勻步驟1和步驟2混合用不粘鍋小火兩面煎變色即可...
食品添加劑
用料卡拉膠黃原膠葡萄糖內脂食品添加劑的做法卡拉膠黃原膠內酯...
懶人版抹茶可可豆軟軟曲奇餅乾100%成功無添加劑零食
之所以說是懶人版，因爲對新手來說做餅乾最難的就是打發黃油，各種飛濺掌握不好，這個方子完美躲過了這一步。經常吃嘎嘣脆的酥點渣的餅乾，這款軟軟的曲奇，會耳目一新哦。上手容易成功率極高的抹茶可可豆軟曲奇，一起做起來吧❗...