㊙香辣牛肉臊子/牛肉醬🔥超下飯神器

家中備一份牛肉臊子，煮個面燙個青菜，就是營養豐富又美味的一餐～

用料  

㊙香辣牛肉臊子/牛肉醬🔥超下飯神器的做法  

1. 準備材料。牛肉洗去血水，切小塊，用生抽料酒醃製二十分鐘左右。

2. 鍋內熱油，放入蔥花香料爆香。

3. 放入豆豉炒香。

4. 倒入牛肉翻炒兩分鐘。

5. 倒入適量開水，放入火鍋底料，中小火燉煮五十分鐘左右(中途注意不要把水熬幹了，水少可以加點開水繼續燉）。根據個人口味加入適量鹽。

6. 出鍋～吃不完的裝入保鮮盒，放涼後放進冰箱，一週內吃完。

7. 可以拌飯。

8. 可以做牛肉湯麪。

9. 可以做牛肉拌麪。非常美味！

小貼士

1.豆豉和火鍋底料都有鹹度，鹽可以少加或不加。

2.火鍋底料我用的是名揚的，中等辣度非常香。
不能吃辣的小夥伴可以換成牛油，只要香味不要辣。