完美奶油香芋泥（附加月餅香芋餡配方及做法）
有一天在一家轉檯壽司店吃了一個大福被打動了想嘗試一下那個大福的餡特別好吃想了半天是什麼做的這個奶油香芋泥很像啦用料香芋800克黃油20克淡奶油100克白糖80克完美奶油香芋泥（附加月餅香芋餡配方及做法）的做法大芋頭...
自曬無花果乾附加無花果糖漿
用料無花果5-6斤自曬無花果乾附加無花果糖漿的做法準備五六斤無花果清水洗一下，洗去浮沉，泡一會，防止有小螞蟻啥的……鍋里加一瓢水，沒瓢的話就用碗，兩碗水，頭朝下，上鍋蒸二十分鐘蒸好後用筷子夾出來放到曬網上，鍋裏不需要添...
對女孩子真好，五紅湯的升級，附加步驟圖，學起來！
女孩子吃這個很好的，而且的話這個零食很方便攜帶。放一些在辦公室每天兩顆當小零食食用。好臉色就是這麼吃出來的。臉紅run了很多，月jing少也可以吃，真的很有用，這玩意太友好了對女人😁大家跟着我一起做起來吧。用料枸杞3...
牛奶藕粉露——宿舍美食懶人快手（附加百分百衝成功藕粉方法）
在大學宿舍裏不敢違禁用大功率電器買的速食早餐只有桂花藕粉和伊利純牛奶（這算打廣告嗎……）然後某天突發奇想弄出這個來……個人認爲蠻好吃的～因爲像西米露一樣所以取名叫牛奶藕粉露～而且藕粉只用半包就夠了所以熱量也不...
廣東臘味糯米飯（附加燒麥）
廣東人都懂得糯米飯，那是媽媽的味道。做法簡單，用點耐心即可❗️材料可根據自己喜好更換臘肉或其他，放點蝦米會更香❗️配方中的配菜沒有定量，都是隨心每樣抓一把就可以‼️糯米我沒有提前泡，就比平時煮飯水少一點，蓋過面能看到微...
綠豆糕(附加木糖醇版)
用料去皮綠豆500g白糖110g玉米糖漿100g黃油80g玉米油80g綠豆糕(附加木糖醇版)的做法泡綠豆，我喜歡晚上泡隔夜早上用，期間換幾次水隔水蒸，一斤綠豆差不多1個小時，關火後我習慣再悶10分鐘過篩，這個是個體力活，虐心(ง•̀_•...
完美8寸戚風蛋糕（附加蛋糕裝飾）
烘烤溫度145度，烘烤時間50~60分鐘，溫度和時間僅供參考，要根據自己烤箱的習性進行調整哦！用料蛋黃5只低筋麪粉90克玉米油50克牛奶或清水60克糖粉（蛋黃用）20克蛋清5只（150克）白砂糖（蛋清用）60克檸檬汁或白醋（可不加）2－3滴完美8寸戚風...
桃子果醬少糖無添加附加桃子皮
今天送完兒子逛一圈，看到🍑很便宜1.5一斤，就買了點3.5元的，想想做點桃子醬吧，又買了黃冰糖，想給兒子做一點無添加夏天可以喝的飲品，還有桃子皮的做法，做到不浪費，🙈🙈🙈我自己也想吃，所以想熱量低點，用料桃子2斤大概7個醃的青檸...
不一樣的金針肥牛卷-附加祕製蒜蓉醬做法
這是一道不一樣的金針肥牛卷，能把肥牛卷吃出海鮮的味道！祕製的蒜蓉醬，可以用來蒸扇貝、蒸鮑魚、蒸生蠔、做海鮮鍋，各種用法都適宜，而且材料少，做法簡單，零失敗，真的值得一試，相信我！用料肥牛卷250克金針菇200克大蒜一整頭辣椒或...
菠蘿醬（附加麻薯陷教程）
炒飯用剩下的半個菠蘿吃不完也不能浪費啦，做個菠蘿醬平時早餐可以拌拌麪包啥的，還可以做各種包類的夾心也不錯😊用料菠蘿半個（約635g果肉）麥芽糖10克（沒有可以不加，加等量白糖）白糖約65克菠蘿醬（附加麻薯陷教程）的做法挖出菠蘿...
港式吐司～附加揉麪心得❣
建個菜譜，方便平時上傳作品。此方子爲金大旺老師的港式吐司。最近基本都按照這個方子做土司。超級柔軟，也超級好吃（＾ｖ＾）附帶揉麪方式～未完全弄好，等有時間繼續完善。用料金像高筋麪粉250g糖55g牛奶或者水（酌情增減）145g鹽2g雞蛋3...
麪包出手套膜的祕訣（不需要剪刀不需要任何附加材料）
麪包，特別是吐司，想要成功揉麪的時候出手套膜是關鍵，很多朋友都對出手套膜特別頭疼，只要你按照我的方法，不管你用廚師機還是麪包機還是直接手揉都可以出漂亮的手套膜。以麪包機爲例用料麪包粉克雞蛋個牛奶（水）克糖克鹽黃油麪...
蒜香鮮蝦意麪 --- 附加純手工做意麪的方法
上學時讀新概念英語的時候就知道了semolina----一種專門用於做意麪(通心粉)的粉，它來自杜蘭(durum)小麥:磨的比較粗的叫semolina,磨得比較細的叫durumflour(杜蘭麪粉).意麪煮不爛，口感彈牙和顏色金黃的特性就是來自semo...
燒麥（附加包法）
簡便又好吃的特色小吃——燒麥！有什麼不懂的，也可以＋微信ting999999找我！用料豬腿肉乾香菇胡蘿蔔糯米餃子皮果語原汁機燒麥（附加包法）的做法糯米提前加水浸泡半小時（如果時間允許可提前浸泡半天），浸泡後的糯米煮出來更好吃。把...
烤羊排(附加產品：羊湯)
用料羊排煮：蔥、姜、花椒、大料烤：油、錫紙鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉紅薯、土豆墊菜，可以不要湯：木耳、蘿蔔、粉絲、香菜醋烤羊排(附加產品：羊湯)的做法羊排料理乾淨，冷水下鍋。放大料花椒蔥姜，姜切大片，蔥切大段，花椒可以略...
美的十升電烤箱附加電子溫控測試
這個烤箱空間太小，上下烤管間距小，升溫快，很難烤出上面不焦的戚風蛋糕。我買了套45元電子控溫+熱電偶+固態繼電器的套裝，試驗用電子控溫，測試證明效果很好，基本上能將溫度穩定在所設溫度上。用料電子溫控器1個熱電偶1個固態...
電飯鍋版的熟石膏粉豆腐花、附加做豆腐
方法是店家教的，容器我用的電飯鍋，點好石膏粉後電飯鍋按了10分鐘保溫用料黃豆150克水連泡好的黃豆1200克熟石膏粉5克電飯鍋版的熟石膏粉豆腐花、附加做豆腐的做法1.泡豆：取150克幹豆,浸泡8-10小時左右，掰開光滑即可2.打漿...
奶油奧利奧（附加奶油教程）
真的巨好吃(●°u°●) 」不知道該說啥了，就是好吃，嘻嘻（*/∇＼*）用料奶油：牛奶250克糖20克（製作奶油原材料用）糖15克（打發奶油時用）吉利丁片5克裝飾：奧利奧（可用其他）兩包奶油奧利奧（附加奶油教程）的做法250克牛奶加20克糖在鍋中...
零技術快手減脂早餐！//附加祕製配方
今天早上要去趕早課，剛好燒了開水所以10分鐘做了一頓美味無比的早餐沒有肉但是吃的口口肉香🥰用料調料：蠔油一勺五香粉抖一下白胡椒抖一下咖喱粉抖一下孜然粉抖一下花椒粉抖一下白醋五滴生抽一勺豬油一勺橄欖油兩勺香菜...
馬鈴薯甜甜圈（薯條香味）附加包漿甜甜圈
有着薯條香味的甜甜圈非常柔軟，而不失任性用料高筋麪粉360克土豆泥220酵母5克牛奶（夏天用冰牛奶）70+60克鹽8克雞蛋液40克黃油35克卡仕達醬（4個甜甜圈的量）牛奶50克蛋黃1個砂糖15克低筋麪粉6克黃油5克馬鈴薯甜甜圈（薯條香味）...
臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）
用料鴨腿30只鹽400克山奈，八角，花椒，香葉，桂皮適量老抽生抽耗油適量綿白糖或者白砂糖適量無油辣椒粉胡椒粉適量臘鴨腿（附加萬能醃製醬料）的做法鴨腿洗乾淨，把骨頭縫裏的血塊弄乾淨，用溫水泡半小時浸泡出血水。然後用適量料酒...
雪媚娘，詳細版，附加簡易包裝儲存方法
這個方子做起來，好吃還不膩，我這個方子放的糖少，不是很甜，喜歡吃甜的可以多放點糖。用料糯米粉120克玉米澱粉35克細砂糖35克牛奶200克黃油30克糯米粉，熟粉，手粉50-100克奧利奧餅乾，去中間夾心搗碎5片芒果2個淡奶油250克，小盒...
雙色小花寶寶溶豆（附加材料配比表）
每一道菜譜背後都有一個有趣的故事……開學伊始，同事對我說，寶寶一歲多了，你能做溶豆嗎？我心說那還不容易，回家就用平時常喝的奶粉，愣頭愣腦地做了起來。這奶糊滑溜溜的我根本控制不住，在烘焙紙上畫出了一條線。這是我第一次...
聖誕奶酪泡芙塔（附加兩款法式內餡兒）
這次的泡芙很特特特特特特特別是鹹奶酪泡芙鹹的鹹的鹹的還有兩種慕斯內餡兒鵝肝兒和三文魚一定會驚豔你的味蕾用料鹹奶酪泡芙麪粉（低筋粉中筋都可以）125g黃油100g水250g鹽3g雞蛋4個奶酪碎150g三文魚慕斯洋蔥40g三文魚80...
超簡單櫻花慕斯（附加視頻）
無奶油版，免考酸奶奧利奧慕斯蛋糕，以前看過好多方子裏面有的打發淡奶油，還有的加蛋黃做起來很麻煩，我這款也是看過別人的方子改動一下，做起來方面快手，廚房小白都可以做美美噠下午茶，粉嫩粉嫩的顏色美爆了，按照我的步驟操作領...