媽媽的韭菜包子
嗯，用量都是適量，自己掂量哦。菜譜僅供參考，我只是在此留一個紀念，方便我以後慢慢學習做。用料麪粉克韭菜克紅薯粉條雞蛋個食用油香油鹽克南德十三香雞精小蔥姜媽媽的韭菜包子的做法發麪（媽媽提前發的，我沒拍到步驟，用量我也...
媽媽的大餡韭菜盒子
家人很喜歡韭菜盒子，趕上韭菜上市，我都會做些解饞。雖然會做，但仍是喜歡媽媽包的韭菜盒子，皮薄餡大，湯汁豐富，同樣大小的盒子，媽媽做的能比我多放1/3的餡兒。問其原因，媽媽說包的手法上有竅門。今天特意全程跟蹤老媽製作韭菜...
【媽媽牌】韭菜雞蛋餡餃子
國慶回家，媽媽做了我最愛吃的韭菜餡餃子，把媽媽的經驗分享出來，給愛吃韭菜的你們。用料韭菜適量雞蛋5個麪粉適量熟油適量鹽適量十三香適量【媽媽牌】韭菜雞蛋餡餃子的做法鍋裏多放點油，媽媽說包餃子雞蛋吃油，油熱了下雞蛋...
媽媽味的韭菜雞蛋餃子
菜譜上沒有加蝦仁，剛搬新家沒有買蝦仁，加上蝦仁一定更加好吃！！我最愛吃的餃子就是媽媽包的餃子（雞蛋，蝦仁，韭菜，木耳）嫁到婆家之後，再也沒有遲到過這個味道，上次吃米香居（全國連鎖）偶爾有些媽媽的味道，但還是差了一點點，現在我把最愛...
媽媽包的餃子（韭菜蝦仁荸薺三鮮）
媽媽要回東北了，親傳包餃子方法，給自己做個筆記。沒有和麪這步，下次再補上。用料韭菜250克豬肉300克荸薺100克鹽2小勺雞精1勺花椒水半碗生抽1小勺甜麪醬1小勺蝦仁100克薑末一小塊蔥末10克媽媽包的餃子（韭菜蝦仁荸薺三鮮）的...
家傳韭菜盒子—媽媽篇
媽媽的韭菜餡兒一直是我的最愛，目前爲止還沒有可以抗衡的，記錄菜譜的過程很是崩潰，所有都是隨意加，我的每次稱量都要被訓斥幾句...做個菜哪有那麼規矩的，拍照也是，根本不配合，好啦，總算記錄下來了！用料韭菜270克雞蛋5個蝦皮70...
有着媽媽味道的韭菜盒子
沒有華麗的語言吃韭菜盒子就能想到媽媽小時候喜歡做飯做菜也都是源於勤勞的媽媽用料韭菜一捆雞蛋3個蝦仁幾顆隨你麪粉因人而異開水少量燙麪用涼水適量和麪用鹽適量蠔油1勺油適量有着媽媽味道的韭菜盒子的做法麪粉一半...
媽媽教我做豬肉韭菜餃子
有種味道叫做家鄉的味道，永遠愛的是媽媽做的菜。爸爸這次從老家特地背了豬肉、韭菜，媽媽自己教我如何包餃子。用料豬前腿肉1000克韭菜750克餃子皮1000克鹽12克生薑20克醬油7克花生油20克媽媽教我做豬肉韭菜餃子的做法成...
媽媽的味道——韭菜雞蛋包子
用料韭菜克雞蛋個粉條（提前泡軟）克香油勺鹽克香料粉媽媽的味道——韭菜雞蛋包子的做法韭菜控幹水，切碎。用香油拌勻。泡好的粉條用熱水稍微煮一下，這樣粉條就粘粘的，容易包。然後，煮好的粉條剁碎，放涼期間炒雞蛋。（熱粉條會把...
韭菜盒子 媽媽的味道
媽媽說早飯可以嘗試做韭菜盒子即簡單又營養美味今天按照媽媽的方子做了一會好成功用料韭菜一小把雞蛋三個鹽適量十三香適量餃子皮10張韭菜盒子媽媽的味道的做法韭菜洗淨瀝乾水分切末雞蛋液涼油下鍋一直不停的攪拌成雞...
韭菜盒子-媽媽的味道
遠離家鄉的人總會憑藉媽媽的味道慰藉鄉愁用料韭菜400克雞蛋3～4個（酌情）蝦皮一大把麪粉500克鹽克韭菜盒子-媽媽的味道的做法和麪步驟：1.80-90度開水緩緩，少量倒入面盆，邊倒邊用筷子一個方向攪拌，直至所有面粉成絮狀；一定要控制...
媽媽味道之韭菜盒子
最愛吃媽媽做的韭菜盒子，是熟悉的家常味道。用料韭菜餡韭菜500克雞蛋3個火腿腸適量植物油適量鹽最後放，避免韭菜大量出水花椒粉適量食用鹼適量。可使韭菜軟嫩，並且保持顏色麪餅普通麪粉食用鹼少量熱水適量，要是燙手的溫度...
媽媽的韭菜盒子
媽媽的味道永遠是記憶深處最美味的東西。——媽媽系列之韭菜盒子用料韭菜一小把雞蛋（餡）4個麪粉看圖片鹽適量蝦皮可放可不放牛奶適量，少一點蠔油適量雞蛋（放面裏的）一個開水適量十三香（媽媽說這個必須加）適量油適量海鮮醬油...
媽媽人生第一次包餃子🥟韭菜盒子
雖然賣相不太好，但是味道一級棒👍用料麪粉克水克鹽克雞蛋8個黑胡椒勺媽媽人生第一次包餃子🥟韭菜盒子的做法炒雞蛋韭菜黑木耳切韭菜準備餡兒，加點黑胡椒麪粉中加點鹽弄勻以後一半加溫水，一半加冷水，分別攪勻後再混合攪勻...
黃韭素餃子（媽媽的菜譜）
越來越想念媽媽的味道！過年有機會陪媽媽一起做飯，趕快記錄一下！比較倉促，沒有記錄具體重量！用料黃韭雞蛋木耳蝦鹽十三香蔥薑黃韭素餃子（媽媽的菜譜）的做法木耳切碎雞蛋炒好，小火炒雞蛋可以炒的很碎。把大蝦切碎蔥姜切碎（這個還...
韭菜三鮮餃子（媽媽的味道）
北方人愛吃麪食尤其是餃子隔三差五總要吃一次韭菜餡是最傳統也是最適合做餡料的食材咬一口就好像回家的味道過年的味道媽媽的味道用料韭菜一把（細葉）豬肉200g（肥瘦）雞蛋4只（柴雞蛋）木耳10g鮮蝦10只鹽三小勺香油4茶匙生抽兩...
媽媽牌韭菜餡餃子🥟
最愛吃媽媽包的餃子🥟學會了隨時隨地自己做出媽媽的味道用料雞蛋12個（家裏人口多適量）粉絲韭菜絞肉餡蝦皮雞精、鹽、十三香、花椒粉、五香粉媽媽牌韭菜餡餃子🥟的做法蝦皮鍋裏幹炒一下，切碎備用。雞蛋裏放入適量的鹽和油...
媽媽的味道——韭菜肉包子
用料豬肉餡個韭菜克麪粉香料粉克薑片醬油勺鹽媽媽的味道——韭菜肉包子的做法熱鍋涼油，將油燒熱。油燒熱後（手放在油麪上感覺灼手），關火，倒入醬油炸香。再放鹽、花椒大料粉、薑末。（若不是韭菜包子，再加入些蒜末、蔥末）加入肉...
媽媽牌祕製韭菜盒子
韭菜正當季，時令菜總要吃一吃，正餐點心皆相宜.用料麪粉500g韭菜250g雞蛋3個蝦皮適量食用油適量鹽適量五香粉適量媽媽牌祕製韭菜盒子的做法也沒啥材料，就是麪粉，韭菜，雞蛋，請開始我的表演～開水和麪，做燙麪外皮，揉成麪糰後放在一...
【媽媽的食譜】韭菜餃子
用料韭菜500克雞蛋4個豬肉500克麪粉1500克鹽2小勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺蔥適量生薑適量油適量【媽媽的食譜】韭菜餃子的做法肉，蔥，生薑，鹽，雞蛋2個，生抽，老抽，耗油混合韭菜清洗，切細，放入適量的油，韭菜不會縮水變軟。粉絲泡軟，切...
東北媽媽傳授的韭菜餡包子/餃子不出水的祕訣
老公家在東北，東北人個個都是麪食能手，婆婆媽包的餃子味道那叫一個絕，老家媽媽吃了都念念不忘！最近婆婆不在家，我自己包起了包子餃子，想起婆婆之前傳授的一個小祕訣，怎樣拌素菜餡不出水。試過之後效果驚人的好，餡料從頭至尾沒...
媽媽教我的韭菜盒子
用料麪粉300克雞蛋2個韭菜500克媽媽教我的韭菜盒子的做法和麪:取300g麪粉，加入2g鹽，然後加入150g左右的溫水，用筷子一邊攪一邊加水和成絮狀，然後用手揉成麪糰醒半個小時調餡:韭菜洗淨加入3g鹽，加入十三香，雞精，生抽，一點生油，...
西北媽媽版韭菜盒子
用料韭菜克雞蛋隨人數菜量定麪粉隨人數菜量定鹽隨人數菜量定花椒粉隨人數菜量定姜粉隨人數菜量定西北媽媽版韭菜盒子的做法用鹽溫水和麪，醒面半個小時揉光滑搓成條，揪成小麪糰，擀成薄片放餡包，捏花邊關於餡料調料的份量全...
溪溪媽媽的燙麪韭菜盒子
溪溪愛吃，媽媽愛做！用料韭菜一把克開水一杯克雞蛋4枚個蝦皮一小把麪粉250克鹽少許克植物油少許克香油1勺豬肉一小塊溪溪媽媽的燙麪韭菜盒子的做法麪粉分成兩份一半用開水燙攪拌後與另外一半用普通水和麪多揉幾次醒一個...
媽媽點名的～韭菜雞蛋餃子
健康好吃，不出水的綠色寶石用料韭菜250克雞蛋4個鹽5克香油適量食用油1勺媽媽點名的～韭菜雞蛋餃子的做法打入4個雞蛋，加一點蔥花攪散也可以根據營養搭配，加一些蝦皮大蒜切碎熱火涼油，爆香大蒜，倒入蛋液～攪散雞蛋打散洗乾淨的...