美味豆腐腦
美味豆腐腦步驟決不復雜，快來試試吧，一次成功😝用料幹黃豆150克水1200克豆腐內脂3克蘑菇適量木耳適量黃花菜適量肉沫或火腿腸適量雞蛋1個香蔥適量香菜適量蔥絲適量薑絲適量油適量料酒適量生抽適量老抽適量水適量水澱粉...
怪味豆腐腦
用料內脂豆腐加熱，打成小塊蔥蔥花姜沫蒜剁沫黃豆油辣椒香菜切細鹽味精雞精白糖香油陳醋怪味豆腐腦的做法油辣椒調味豆腐裝盤，將姜蒜沫，蔥花，香菜，油辣椒，放到上面即可。小貼士豆腐一定要煮透...
美味光滑的自制豆腐腦
用料黃豆100克水1000毫升內酯2.4克美味光滑的自制豆腐腦的做法黃豆浸泡一夜，第二天用豆漿機的果汁功能加1000毫升水打細，打了用紗布過濾，倒入鍋裏煮，水開了關中火煮7分鐘，期間要攪拌，不然容易糊鍋底1000毫升配100克的黃豆，去...
好做又美味的豆腐腦
家裏做打滷麪的滷，用來做豆腐腦，料足又好吃。所以想把選單放上來分享。用料日本豆腐1塊雞蛋2個幹香菇15個幹黃花菜一把鹽適量花椒適量蔥花適量澱粉適量好做又美味的豆腐腦的做法提前一晚分別泡髮香菇和黃花，切成小塊，和蔥...
無腥味豆腐腦
新鮮滑嫩的豆腐腦，自己也能在家做。你是愛吃甜，還是愛吃鹹呢？我加了一部分的花生，花生過敏的不喜歡的可以等量黃豆替換。因爲孩子不喜歡豆腐腦淡淡的豆腥味，所以想到加一些花生，用花生的香味來掩蓋豆腥味。用料黃豆110克花...
媲美街頭美味＃簡易版豆腐腦
提起北方的早餐，一定不能錯過豆腐腦（俗稱老豆腐），你還以爲豆腐腦只能在外邊吃嗎？今天分享的簡易豆腐腦，讓你分分鐘就做好，想吃就能吃！用料內脂豆腐1盒木耳6朵黃花8個雞蛋1個澱粉1勺家樂濃湯寶0.5個小香蔥2根辣椒油1勺生抽1勺...
小美版豆腐腦
小美版豆腐腦製作視頻簡單記錄我把小美版的一些美食製作視頻發了一些到作品裏，大家可以去裏面檢視。用料黃豆100克水1000克內脂一袋3克小美版豆腐腦的做法具體制作看標題完整視頻哦。記得點屏幕右下方看一下全屏，上面的...
豆腐腦（天津味老豆腐）
疫情期間老公天天嚷着要吃果子老豆腐，果子成功，那就來研究老豆腐吧，我怕過一陣我忘了，所以菜譜碼在這，自己看。用料盒裝豆腐乾香菇木耳黃花菜（沒有也可不加）雞蛋豆腐腦（天津味老豆腐）的做法1、幹香菇、木耳、黃花菜泡發！泡好的...
美味豆花豆腐腦
想這個味道好久了，情人節搞起來用料幹黃豆150克清水1200ml葡萄糖酸內酯3g滷汁（香菇丁、木耳丁、雞蛋）適量美味豆花豆腐腦的做法幹黃豆150g提前一天晚上泡發，然後加入1200ml清水，料理機或者豆漿機榨汁。最關鍵的一步就是過...
鮮美豆腐腦
傳說中仙女吃了它都不想回天上用料黃豆克50清水克500內脂1g無紡布袋1個鮮美豆腐腦的做法泡發6-8小時的黃豆放入料理機，選功能鍵果汁。打發3次打好的豆將用無紡過濾袋將豆將瀝出來待用將豆將倒入鍋中，中火燒開撇掉多餘的...
雙味豆腐腦
第一次發下廚房，是得到同事的支援，所以沒有提前準備製作過程的圖片，這不是最好的一次，只是正好拍照了的一次，希望你們喜歡。用料內酯豆腐一盒香菜一根，香蔥適量，折耳根適量，油炸花生米適量，獨蒜頭一個，水果西紅柿一個，番茄醬，少量...
健康美食——小美版美味北京豆腐腦，老豆腐（黑豆版）
豆腐腦是北京早餐不可或缺的餐品。吃着隆福寺小吃長大的我，對豆腐腦情有獨鍾。如今身在國外，總是希望能夠吃到家鄉的味道，總也忘不掉豆腐腦的香甜。由於廚藝不佳，雖然買了小美，希望從廚房小白變身美味廚娘，但總認爲豆腐腦工...
豆腐腦在家做，簡單美味
用料黃豆150g內脂3g幹木耳10朵幹黃花菜15根雞蛋1個澱粉適量香菜1棵生抽15ml老抽5ml八角1粒雞精（味精）適量）豆腐腦在家做，簡單美味的做法黃豆泡水8小時，木耳、黃花菜泡水3小時；黃豆完全泡漲，木耳、黃花菜完全泡開備用。浸泡好...
津味老豆腐（豆腐腦兒）
豆腐腦兒是我最愛的早點之一。但是對於忙碌的上班族而言只有休息日才能悠閒的喝上一碗。可是週末，老豆腐與睡懶覺又不可兼得。而且外面買的豆腐腦每一家都有我不喜歡的缺點，比如醬豆腐太多、黃花菜太少....終於研發一款...
美味營養的自制豆腐腦
把首先聲明一下，我是南方人，只愛和甜豆腐腦，北方的朋友們諒解一下哈，從小喝慣了加糖的豆腐腦，只愛這個味兒:簡單的食材，傳統的滋味。用料幹黃豆150g葡萄糖內脂3g白砂糖隨意美味營養的自制豆腐腦的做法黃豆150g浸泡10個小時...
津味豆腐腦
用料豆腐1塊幹香菇2朵乾花菜8根幹黑木耳6朵雞蛋1個八角1個姜少許蔥少許生抽3湯匙水澱粉2勺麻將少許鹽、味精、糖少許津味豆腐腦的做法泡發乾菜，薑切片，蔥切小段乾菜切段，泡發的水留用。起油鍋爆香，八角，蔥和姜。香氣出來後...
低脂美味豆腐腦
想吃豆腐腦又怕胖？李教來教你做這道低脂版的豆腐腦⭕️⭕️⭕️一起high吃！用料豆腐一塊蔥末少許牛肉丁50克竹筍丁100克純肉火腿丁50克螺絲椒丁50克海鮮菇丁100克低脂美味豆腐腦的做法❤️一勺橄欖油，加入蔥末，牛肉炒香。🧡加入鹽...
【小美版】鹹味豆腐腦（豆花兒）
輕鬆上手、容易成功的中華小吃——豆腐腦！用料食材：幹黃豆100克冷水1000克內脂(葡萄糖酸-內脂)3克調味：紫菜、蝦皮、榨菜、小蔥等根據自己口味適量準備醬油、香油等根據自己口味適量準備輔助工具小美主鍋紗布+大碗(用於...
兒時的味道：小美製豆腐腦（內附豆腐做法）
小時候，清晨常常在睡夢中被一聲：“賣豆腐囉！”叫醒……小美圓了多年的夢！趕緊來試試吧！用料黃豆100克水1200克內脂3克紅糖粉自己喜歡兒時的味道：小美製豆腐腦（內附豆腐做法）的做法100克黃豆泡發一個晚上。第2天洗乾淨黃豆，瀝乾...
自制豆腐腦 ＋美味豆渣餅
一碗滑嫩的豆腐腦加上美味的豆渣餅，營養又美味，做早餐再合適不過了。豆腐腦成功的關鍵因素：1.黃豆和水的比例，正常1：8（100克幹黃豆加800毫升清水），想要喝水多的豆腐腦比例爲1：10（100克幹黃豆加1000毫升清水），以此爲例，準備出自己需...
小美豆腐腦
第一次做大獲成功，方子是一人份，人多可以加量，內脂200克以內不加量，超過200適當加量，內脂是酸的，加的多豆腐腦會發酸用料黃豆50克水500克內脂2克小美豆腐腦的做法50克幹豆子+500克水泡發一晚不用換水，直接2分鐘/速度10研磨磨...
營養美味豆腐腦
營養美味豆腐腦，在家也能做啊，快來跟我一起試試吧。用料黃豆150克清水1500克葡萄糖酸內酯4克溫開水5克營養美味豆腐腦的做法150克黃豆，加1500克（1.5升）清水。破壁機果蔬汁功能，打成豆漿（豆漿機也行）過濾後（我是買的大號蒸布過...
醋制豆腐腦傳統美味（獨家）
疫期不能外出，娃說想吃豆腐腦，家裏沒有內酯，怎麼辦？想起很久以前聽說過白醋可以做，於是嘗試一下，沒想到還真的不錯。很多人不知道也不相信白醋可以做豆腐腦，我此前在下廚房也沒有找到方子，所以自己親手嘗試成功後，決定記下來。...
自制豆腐腦【仰望美食】
用料幹黃豆150克水1200克內酯3g—————————雞蛋1個黃花塊木耳3-5朵玉米澱粉多一點，勾芡用，要濃稠一點所以要多一點生抽適量老抽適量香菜1根鹽適量蔥蒜適量自制豆腐腦【仰望美食】的做法幹黃豆泡一夜，用料理機打漿...
製作簡單美味健康豆腐腦
疫情鬧的連豆腐腦都會做了，真正動手做其實很簡單！下面的原料是4碗豆腐腦的量，2個人吃所有原料減半，我試着用白醋點豆腐腦和豆腐了，點豆腐腦還是推薦內脂，嫩滑！壓豆腐推薦用滷水點，做出來的豆腐細膩！用白醋點不但有點碎糟，還有點...