肉蟹煲（逼上梁山版）
爲啥叫逼上梁山版是因爲本來準備做金瓜焗螃蟹來的結果螃蟹買回來後發現南瓜沒有，土豆沒有，沒辦法，家裏剩啥做啥吧。剩的洋蔥，剩的辣椒，過期的火鍋底料反正已經這樣了，試試吧。用料花蓋蟹5只火鍋底料1/8包豆瓣醬1勺蔥薑蒜若...
山蟹米麪煲
昨日後山踏青於溪澗遇一蟹，今食之。用料山蟹一隻幹黃花菜一爪幹香菇六朵對蝦乾六隻鹽料酒醬油適量米線一人份山蟹米麪煲的做法上山抓山蟹黃花菜、香菇、對蝦放熱水5分鐘左右泡發山蟹對半切開下油鍋稍炸一會兒，下黃花菜...
雞爪煲（胖哥倆肉蟹煲版）
愛吃胖哥倆肉蟹煲，蟹子太瘦不經吃，獨愛燉的軟爛濃郁的爪爪，參考了幾個燉雞爪煲的配方，做出來想要的味道，雞爪子很好燉軟，試試叭，我家的口味不怎麼吃辣，這是微辣版本，能吃辣的燉煮的時候丟幾顆幹辣椒就可以了哦。用料雞爪10只豆...
蟹肉煲
用料螃蟹蝦土豆年糕蔥薑蒜八角花椒郫縣豆瓣醬澱粉鹽蟹肉煲的做法處理蝦跟螃蟹蝦剪掉蝦腳蝦鬚從第二個關節處挑出來蝦線生的螃蟹不好處理所以我先煮了一分鐘然後去掉不能吃的部位螃蟹對半切開裹上澱粉起鍋燒油螃蟹炸至...
肉蟹煲二
用料蟹蝦蝦姑土豆薑片、蒜粒、幹辣椒豆瓣醬、甜麪醬、番茄醬、黃豆醬味極鮮醬油蠔油水澱粉冰糖蔥花肉蟹煲二的做法步驟1⃣️土豆在鍋中加鹽煮爛撈出備用2⃣️蟹切半，沾上澱粉，在油鍋中煎熟，蝦、蝦姑也煎熟備用3⃣️鍋中熱油，加...
祕製梁山雞
美味的梁山雞在重慶十分受歡迎～現在自己做味道也不差～家裏來了客人絕對是拿的出手的大菜～～～～～用料公雞500克芋頭10-12個祕製麻辣佐料200克大蒜5瓣生薑1塊大蔥1根當歸1根色拉油50克鹽巴適量祕製梁山雞的做法雞肉小美清洗乾淨～...
梁山雞
用料雞半隻當歸5片姜5片八角2個花椒小半把辣椒適量沙蔘5條蒜10瓣火鍋底料適量梁山雞的做法材料：半隻雞，火鍋底料，沙蔘，當歸，辣椒，薑片，八角，料酒，香葉，蒜瓣，花椒。蒸好的芋頭做法：熱鍋放姜蒜爆香，放雞，料酒爆炒後，加辣椒花椒再稍微炒...
肉蟹煲or蟹肉煲
常年閒逛下廚房，發現這道菜的名稱十分有趣，蟹肉煲或是肉蟹煲。很明顯，我們錯過了梭子蟹的季節，又便宜又小的活蟹，肉鬆垮，真是積雞肋。不配被叫做肉蟹了。兩人一直認爲，似乎沒有蟹的“蟹”肉煲，味道也會一樣好，哈哈哈哈哈。菜譜...
肉蟹煲
用料雞爪500克梭子蟹1000克肉蟹煲的做法雞爪焯水，炒糖色螃蟹處理好，剁小塊，油煎一下。...
簡易版青蟹肉煲（雞爪+雞翅+青蟹）
台州歸來，帶回了有名的三門青蟹，味道鮮美👍用料雞爪5個翅中5個翅根5個青蟹5只蔥薑蒜若干青紅椒若干豆瓣醬2勺香葉5片八角5個香葉5片料酒2勺生抽2勺老抽2勺茶油2勺簡易版青蟹肉煲（雞爪+雞翅+青蟹）的做法雞爪、翅中和翅根對...
肉蟹煲/肉蟹煲
這是看了很多菜譜，然後出的比較簡單的做法，也是爲自己記錄一下哈哈記錄爲主所以照片都沒拍，後期會補嘿嘿用料主材料螃蟹2只（大閘蟹青蟹或者梭子蟹都可以）蝦適量年糕一根土豆適量個雞爪適量輔料豆瓣醬2勺澱粉適量料酒適量鹽...
胖哥倆肉蟹煲，多嘴肉蟹煲，美味的肉蟹煲就是這樣做
肉蟹煲，和胖哥倆多嘴肉蟹煲一樣的口味哦！！！我來告訴你他的做法吧！用料螃蟹6只雞爪500g土豆750g年糕250g鼎味膳肉蟹煲醬200g鼎味膳一號油35g鼎味膳魚鮮粉50g鼎味膳滷料包15g料酒適量蔥薑蒜適量辣椒適量胖哥倆肉蟹煲，多嘴肉蟹...
簡易版肉蟹煲（無螃蟹版）
疫情期間，也不能去商場吃，外賣也沒有，想吃肉蟹煲就自己做啦！用料雞爪8只蝦15只玉米1根土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥1個香菜1根蔥薑蒜少許八角2個耗油適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量冰糖適量醬油適量桂皮1塊香葉2片幹辣椒5個簡易版肉蟹...
水泊梁山雞
中藥味麻辣味，真的太好吃了，新手零失誤啊用料雞隻火鍋底料包當歸片黨蔘克黃芪芋頭個花椒粒薑片蒜瓣幹辣椒個海帶水泊梁山雞的做法8成熱油倒入一根大蔥段，一把花椒炸香，倒入火鍋底料200g化開，倒入洗好的雞塊翻炒5分鐘，倒入燒...
懶人版蟹煲
即將被失業！擦！！最討厭別人問：小胡啊，新工作找好了哇？？？ＫＫＫＫ！你以爲我家開公司啊，那麼好找！！！！心情很懊糟時，我就想來點重口味！！傻瓜版本，易上手！六人份用料花蟹三隻雞腳十幾只豆腐皮十五張老豆腐一塊土豆一個冬瓜一片洋蔥一個金針菇適量老幹...
史上最苦逼的苦逼面
有沒有跟我一樣的姑娘，無聊了喜歡跟自己最親近的人耳邊說煩，討厭；炫耀自己聰明；在電話打不通時坐立不安而狂發短信，終於打通電話時只記得發脾氣；可憐兮兮說心情不好；撒嬌說你壞；時而溫順的言聽計從，又突然亂髮脾氣？用料麪條適量...
入秋在家自制肉蟹煲！！簡單上手！
用料梭子蟹2只蝦一斤土豆1個雞爪一斤生抽適量老抽適量洋蔥1個料酒1勺甜麪醬1勺姜5片蒜10瓣入秋在家自制肉蟹煲！！簡單上手！的做法先處理一下食材，亂入的🐟把雞爪加點料酒去腥，焯水一下，後加入姜蒜炒香，放入適量水，加入生抽老抽...
肉蟹煲
用料雞爪適量姜5片蟹5只土豆1大個蝦適量澱粉適量生抽2勺耗油2勺番茄醬3勺韓式辣醬3勺鹽1勺白糖1勺蒜1頭幹辣椒5個洋蔥半個肉蟹煲的做法雞爪切開冷水下鍋加入薑片撇去浮沫煮15分鐘左右撈出備用蟹切開收拾乾淨土豆切條...
蟹肉煲
用料雞爪8只土豆1-2個醬油2勺香葉4片梭子蟹2-3只年糕一小條豆瓣醬2大勺料酒2勺蔥一小把蒜6瓣姜5片八角3個洋蔥半個生抽2勺蠔油2勺白砂糖4勺火鍋底料適量郫縣豆瓣醬2大勺蟹肉煲的做法雞腳加生薑料酒焯水洗淨，高壓鍋加水...
【肉蟹煲】
鍋裏咕嚕咕嚕冒泡的食物，經過時間熬煮的醬汁全部浸透在每一道食材裏，入味又濃稠。先吃一口青蟹，即使不太會吃蟹的我也可以輕鬆的吃到大塊入味的蟹肉，連汁帶肉地滑進嘴裏，鮮甜柔嫩，再來一口綿軟的土豆和年糕，把醬汁淋在飯裏扒...
肉蟹煲一
用料薑片蒜螃蟹蝦土豆豆瓣醬甜麪醬蠔油生抽老抽冰糖蔥花肉蟹煲一的做法肉蟹煲步驟1⃣️土豆在鍋中煮爛；2⃣️蝦和地爬（螃蟹）油鍋中煎至變色（地爬切半後，肉部分用澱粉裹一下）3⃣️鍋中入油，加入蒜粒、薑片、一粒幹辣椒炒香，加半勺豆...
一吃上癮的肉蟹煲
每次吃這道菜都會吃撐，非常下飯。用料雞爪500克梭子蟹3只蠔油2勺料酒1勺澱粉少許糖5克蔥薑蒜適量花椒適量生抽1大勺老乾媽5克蝦醬5克大蝦膏5克胡椒粉少許玉米1個一吃上癮的肉蟹煲的做法螃蟹洗淨一切4塊控幹水分雞爪洗...
梁山芋兒雞
重慶江湖菜用料雞隻芋頭個薑片花椒粒郫縣豆瓣勺蒜瓣5幹辣椒個火鍋底料少許五香粉當歸片黨蔘梁山芋兒雞的做法雞塊加鹽料酒醃製熱鍋放菜油加熱至熟，放入火鍋底料、豆瓣醬、薑片、小茴香、幹辣椒、冰糖，小火炒出香味。倒...
重慶梁山雞
一道暢銷十多年的江湖菜集香辣養身爲一體的菜餚用料土雞或雞腿肉1000克山藥或芋圓900克牛蒡300克調料若干野山椒30克郫縣豆瓣30克海椒醬30克冰糖10克黨蔘5克沙蔘5克當歸3克小茴香3克八角2克三奈1克香葉1克桂皮1克草果...
肉蟹煲【簡單易上手】
有什麼菜能同時滿足海鮮愛好者和肉食愛好者呢？有什麼菜可以讓你在朋友面前大露一手呢？就是這個顏值高、能解饞、能吃飽的肉蟹煲啦～不需要餐廳複雜的祕方㊙️在家簡簡單單就能做出來。4個人輕鬆光盤！用料梭子蟹3只明蝦750g（4...