中種蔓越莓奶香吐司 食譜坊 麪包 3.02W 大中小設定文字大小 用料 【中種麪糰】 高筋麪粉 150克 牛奶 110克 酵母 1.5克 【主麪糰】 高筋麪粉 100克 酵母 1克 奶粉 15克 淡奶油/牛奶 50克/40克（自己選擇，淡奶油風味更佳） 全蛋液 35克 糖 45克（酌情增減，怕甜減了10克，蔓越莓本身也甜） 黃油 20克 鹽 2克 蔓越莓幹 若干 中種蔓越莓奶香吐司的做法 上下火180度，40分鐘本人比較懶，也是找方子做的，第一次吐司成功，記錄一下配方ps：中種水是麪粉的60% TAG標籤：越莓 奶香 吐司 中種 #
