安格斯肉眼
用料肉眼牛排250克（購自牛排網家）無鹽黃油10克（根據自己喜好調整）黑胡椒醬小番茄10個安格斯肉眼的做法牛排用黑胡椒醬醃漬30分鐘平底鍋熱黃油放入牛排快速翻面鎖住水分番茄入鍋同時煎，輕壓牛排兩面各一分鐘輕壓無血水出即...
【山姆廚房】安格斯肉眼配地中海風味小番茄
肉眼這個部位有豐富的油脂，因而最適合煎。煎至七分熟，依舊能保持柔嫩的口感。對於大部分中國人來說，是特別好的牛排選擇。此次的配菜是地中海風味的烤小番茄。酸甜可口，搭配肉眼是令人驚豔的口味。用料安格斯肉眼1塊（約250...
極簡美味丨香煎安格斯眼肉牛排
西餐大廚怎麼煎牛排？眼肉牛排這樣煎，好吃絕啦！用料海鹽適量黑胡椒碎適量迷迭香適量百里香適量大蒜適量黃油一小塊極簡美味丨香煎安格斯眼肉牛排的做法牛排自然解凍，抹上海鹽與黑胡椒碎，疊上大蒜、百里香、迷迭香按摩。*牛...
煎安格斯肉眼牛排（七分熟）
簡單的烹飪，炮製原汁原味的牛肉濃香用料2/2.5cm安格斯肉眼牛排1塊玉米油20克黃油20克海鹽2克黑胡椒粒2克百里香或者迷迭香5條蒜頭3瓣煎安格斯肉眼牛排（七分熟）的做法準備好以上食材冷凍牛排直接放到冰箱冷藏室12-24小時...
安格拉斯
此配方爲2P的量用料原味蛋糕胚2磅濃縮椰漿120g芝士50g吉利丁2片細糖40g君度酒5g打發淡奶油300g黑巧克力碎50g安格拉斯的做法燒一盆水，芝士，糖放容器內，用保鮮膜封住，隔水坐熱，融化；加入濃縮椰漿拌勻；吉利丁提前放冰水中泡軟，...
安格斯牛肉漢堡·牛肉餅
用料牛肉餡500克海鹽黑胡椒6克醬油，番茄醬，芝士片適量雞蛋1個安格斯牛肉漢堡·牛肉餅的做法牛肉餡一斤的量如果小朋友吃，可以不加黑胡椒只用鹽海鹽黑胡椒6克同樣的勺老抽2勺，薄鹽生抽3-4勺一個雞蛋一定要攪拌均勻（讓牛肉餡...
澳洲安格斯牛肉漢堡
2020年，讓所有人都爲之恐慌的一年，隨着疫情的蔓延，有家可宅的我，還是覺得非常幸福的，感恩我們偉大祖國，感謝有家人的陪伴。用料澳洲安格斯牛肉餅3塊芝士片3片蔬菜適量西紅柿1個黃油粒1粒鹽適量黑胡椒適量培根3片漢堡麪包3個...
安格斯肉眼牛排
用料牛排2塊黑胡椒適量海鹽適量黃油適量大蒜2顆安格斯肉眼牛排的做法牛排解凍至室溫撒適量海鹽和黑胡椒醃製20分鐘熱鍋放入黃油放入大蒜煎出香味（有百里香的話再放點百里香）放入牛排每一面煎2分鐘左右（喜歡熟一點的就多...
安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁
安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁我們最可愛的大師研發的經典牛排，按照我們的菜譜，您也可以親手製作哦:)#SwissButchery##/recipe/6UNA38CT01XH用料新西蘭牛眼肉谷飼500克土豆250克伊斯尼AOP淡味黃油卷125克百里香30克大...
安格斯眼肉牛排的做法
用料牛排1塊迷迭香適量百里香適量歐芹適量海鹽適量胡椒碎適量安格斯眼肉牛排的做法的做法①安格斯眼肉冰箱冷藏解凍，廚房用紙把水分吸一吸②百里香迷迭香海鹽胡椒碎醃製時間隨意③起鍋燒油至冒煙放入醃製好的牛排，隨後...
安格斯牛肉餅雜蔬燴飯
經常會聽到媽媽們吐槽，好好的飯菜孩子不吃，外婆或奶奶家的剩菜剩飯一鍋煮，孩子吃的那叫一個香又或者你會聽到一些成年人，說過類似的話語，那是他們小時候與祖輩一起，美好的回憶那麼沒有剩菜剩飯的時候，我們依然可以煮上一鍋大...
sous vide 56℃真空低溫慢煮火炙3cm加拿大安格斯眼肉
用料牛排1塊大蒜粉3勺黑胡椒1勺海鹽5克迷迭香1根sousvide56℃真空低溫慢煮火炙3cm加拿大安格斯眼肉的做法56度50分鐘。噴火槍切...
矜宸•厚切安格斯肉眼
3cm的厚切肉眼牛排，只要處理得當口感要遠遠好過薄切的。用料肉眼300克大蒜1瓣黃油10克鹽黑胡椒少許橄欖油適量矜宸•厚切安格斯肉眼的做法牛排泡水解凍20分鐘，有條件在冰箱冷藏解凍最好，時間比較長，需要12個小時。擦乾水...
安格斯牛肉芝士薄餅
用料牛肉若干西紅柿半個鹽5克黑胡椒2克料酒一勺薄餅一張橄欖油1勺安格斯牛肉芝士薄餅的做法成品薄餅一張西紅柿、牛肉剁碎後加入鹽、橄欖油、料酒、黑胡椒粉拌勻拌勻的牛肉西紅柿鋪在薄餅上，再把芝士切片鋪上層230度烤...
安格斯牛排
安格斯牛肉原產於蘇格蘭北部的阿佰丁，金卡和安格斯羣，是英國古老的肉用品種之一，肉質緊湊結實，最宜食用，小鮮特奉上加拿大進口安格斯良種牛肉，低脂多汁，把烹飪也變成一種享受！（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送...
香煎安格斯肉眼扒
這個方法能煎出美味多汁的牛扒當然牛扒的質量也很重要^_^用料安格斯肉眼扒2塊黑椒適量海鹽適量百里香適量橄欖油小許牛油1小塊蒜頭3～4個香煎安格斯肉眼扒的做法將牛扒解凍到室溫後用廚房紙把水吸乾加適量海鹽和黑胡椒...
煎安格斯牛肉三文治
用料雞蛋2個全麥麪包5片番茄1個西生菜100克紫甘藍50克谷飼安格斯牛扒200克煎安格斯牛肉三文治的做法牛扒常溫解凍，並用海鹽、黑椒粉和橄欖油雙面醃製準備好需要用到的番茄、紫甘藍、西生菜，洗乾淨並切好備用，打上兩個雞...
安格斯雪花牛肉炒飯
上次在飯店吃了這款炒飯，在家研究了好久，今天心血來潮，把這款美味營養的炒飯介紹給大家。介紹的比較詳細，不懂的地方可以留言哦。用料牛肉150克洋蔥一個小的胡蘿蔔半根香菇6到7個豌豆少許剩米飯一大碗鹽、醬油、黑胡椒、...
川香安格斯牛肉波奇飯
川香風味爲四川出戰這次選用了安格斯牛肉粒肉質更嫩更香更容易熟用料安格斯牛肉500克牛肉調味料鹽一小勺耗油一大勺黃豆醬一大勺辣椒粉一大勺花椒粉一小勺糖10—20克米飯部分稻穀鮮生大米三杯速凍蠶豆150克速凍玉米50...
嫩煎安格斯肉眼牛排
好吃的牛排料理有很多種方法煎牛排並不難，也不麻煩關鍵點是選好一塊牛排🥩如果還有一口好的鑄鐵鍋那麼就可以輕鬆煎出一塊好吃的牛排！用料安格斯肉眼牛排一塊鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量嫩煎安格斯肉眼牛排的做法👆🏻👆...
矜宸•厚切安格斯肉眼
厚切牛排的家常做法，你也可以駕馭～用料安格斯肉眼3cm300克鹽胡椒少許蘆筍2根洋蔥少許土豆1個小番茄若干黃油1小塊百里香1把大蒜2瓣矜宸•厚切安格斯肉眼的做法牛排解凍，蔬菜洗乾淨備用土豆切塊煮軟，加入鹽胡椒黃油奶油，做...
女兒的早餐第30期 黃油煎蝦仁配白灼豌豆和安格斯眼肉
今天週一吃點好的用料安格斯眼肉1塊鮮豌豆少許基圍蝦6只黃油少許不知火柑橘1只女兒的早餐第30期黃油煎蝦仁配白灼豌豆和安格斯眼肉的做法新鮮的豌豆剝好準備好食材安格斯眼肉新鮮的蝦剝好蝦仁蝦仁放一點點鹽和黑胡椒...
安格斯牛肉芝士烤吐司
每天一款！NO.1用料芝士馬蘇裏拉芝士西紅柿4分之一個谷飼牛肉30克橄欖油半勺鹽若干克吐司片1片安格斯牛肉芝士烤吐司的做法1、西紅柿切碎平鋪吐司片上2、芝士切碎平鋪吐司片上第二層谷飼牛肉剁碎+鹽+橄欖油拌勻平鋪吐司...
安格斯牛堡，漢堡肉，牛肉餅
進攻！！！用料安格斯牛肉（我用的牛腩，感覺肥瘦正好）100克雞蛋1個鹽適量黑椒適量蠔油適量老抽少量安格斯牛堡，漢堡肉，牛肉餅的做法將牛腩剁成肉糜加入列表裏的鹽，黑椒，醬油，蠔油攪打上勁，現在天氣還不太暖和加上牛腩裏有牛油的原因所...
安格斯金錢腱完美滷牛肉～
安格斯是僅次於和牛的牛品種金錢腱筋肉相間，絕對是完美滷味用料牛腱1000克八角適量茴香適量桂皮適量料酒適量姜適量生抽適量老抽適量鹽適量冰糖適量安格斯金錢腱完美滷牛肉～的做法將解凍好的金錢腱放在冷水裏泡三十分，換...