過年小零食~薯片
因爲我沒有工具。都是拿手切。有刨刀會更薄更脆一些。土豆要切儘可能薄~用料土豆一個鹽適量孜然粉適量過年小零食~薯片的做法土豆切成薄片放入冷水中。鍋中做水燒開撒入少許鹽放入土豆片煮至水開。撈出瀝乾水分。用吸...
自制過年小零食 | 夏威夷果可可脆片🌰
用料堅果部分:黃油8克黑巧克力8克蜂蜜10克夏威夷果60克可可脆片部分:蛋清45克全蛋液20克淡奶油10克糖粉40克低筋麪粉35克可可粉10克黃油40克自制過年小零食|夏威夷果可可脆片🌰的做法堅果部分👉黃油+黑巧克力+蜂蜜隔...
過年必備小零食-噴噴香炸角
過年口饞可以試試做做用料麪粉500克雞蛋4個花生油適量花生適量白芝麻適量白砂糖適量過年必備小零食-噴噴香炸角的做法1、製作餡料~花生烤一下，壓碎，去皮，備用。白芝麻烤一下，備用。準備好的花生，白芝麻，白砂糖加適量的花生...
過年小零食～炸翻花
第一次炸翻花🧨來到下廚房之前真沒見過，也沒有聽說過這個所謂的過年小零時，俺們那旮旯兒真沒有這個節目😄看大家都在炸，自己也跟風兒試試，放了兩個笨雞蛋，嬌黃嬌黃的，不過有些擀厚了，但真的是又酥又香呢！過程也很有趣，記錄下來...
簡單的過年小零食，冬瓜糖
快過農曆年了，冬瓜糖出去買太甜又太硬，想着自己動動手吧，淡淡的清甜好吃用料冬瓜2斤白糖(我放甘庶汁做的白砂糖800克，喜歡甜放多點食用白石灰少量(50克左右清水1200mL簡單的過年小零食，冬瓜糖的做法冬瓜去皮去裏面的瓤切成...
過年小零食之香辣牛肉條
一口香，口口香…特別好吃的香辣牛肉條…用料牛肉1000克老抽2大勺料酒2大勺大蔥一截姜8片香葉3片八角3個炒牛肉料幹辣椒50g辣椒粉50g孜然10g白芝麻一小把鹽生抽3大勺蠔油1大勺過年小零食之香辣牛肉條的做法牛肉切塊後浸...
過年的快手小零食——糖霜花生
要過年了，大家都在備年貨忙得不行……今天就做個過年的快手小零食——糖霜花生。不喜歡外面買的，裹着厚厚的糖霜和澱粉，看着就有點不太敢下口。還是喜歡不帶澱粉的，烤得香香的花生，掛一層薄薄的糖霜即可……味道，剛剛好！！！用料...
過年零食年糕片
看着年糕片膨化大變身，是不是也勾起了你童年的記憶用料年糕2000克過年零食年糕片的做法年糕切薄片，放在竹編容器上陰乾晾曬至年糕片變得乾硬。拿到外面的攤上，這個時候你需要這個叫做糧食放大神器的東西進行加工一聲巨響...
紫薯薯片（減脂小零食）
自制薯片，完全無添加，減脂增肌都可衝!用料紫薯2個紫薯薯片（減脂小零食）的做法紫薯削皮洗淨切片（越薄越好，儘量不要有水）將紫薯在盤中鋪開，放入微波爐高火打5分鐘五分鐘後拿出來翻面，再放入微波爐高火烤五分鐘將粘在一起的紫薯...
過年必備小零食🍫夏威夷果可可脆片～敲好吃
嗨，大家好呀！🔆還有幾天就要過年啦！你家的小零食準備好了嗎🥰今天科媽做了超火爆的夏威夷可可脆片，一口一個嘎嘣脆，過程很簡單，攪一攪就能完成，喜歡的一定要備上一盒作爲過年的小零食喲😋用料蜂蜜夏威夷果：巧克力8克蜂蜜12克...
過年必備小零食之雪花酥
這是我第一次做雪花酥，一次成功，來這裏記錄下。方子是自己調整搭配的，可以做12塊雪花酥，大家可以根據食材比例加減量。用料黃油25克棉花糖80克全脂奶粉30克小圓餅70克堅果組合50克蔓越莓幹15克凍乾草莓脆10克過年必備小零...
油角子(過年小零食)
到過年時，油角就是廣東人民間串門送禮、招待客人必備的過年食品，制炸油角先將麪粉加上雞蛋、豬油（加豬油就可以做成象千層酥脆的皮，也有人不加豬油的，不加的皮就會很脆）製成角皮，把和好的麪糰碾成薄片，用圓型玻璃茶杯或用鐵皮...
過年小零食之【抹茶牛軋糖】
要過年了，怎麼能少了牛軋糖呢？😁用料黃油30克棉花糖180克奶粉92克抹茶粉8克開心果仁90克芒果乾45克過年小零食之【抹茶牛軋糖】的做法92g奶粉中倒入8g抹茶粉混合過篩一遍，放一旁備用準備開心果仁和芒果乾，芒果乾切成小塊...
炸果子（過年小零食）
用料麪粉130克芝麻15克雞蛋（帶殼重量）85克水（或者奶）根據面的軟硬來添加少量大約20克糖30克（想吃鹹口的可以糖6，鹽8克，花椒麪少許）豬油（或者黃油）20克炸果子（過年小零食）的做法除奶（或者水外）所有材料混合在一起，根據軟硬程度最後來...
腰果酥（過年小零食）
前幾天做了牛軋糖，再做點酥餅，搭配在一起，過年親朋好友聚會，作爲伴手禮或過年小零食，都不錯！其香酥可口！無敵好吃！方子可做24個腰果酥，正好一個大金盤（35*25）。用料低筋麪粉105克腰果（碾碎）50克無鋁泡打粉1.5克食用小蘇打1克全蛋液...
過年小零食~蒜香青豆（詳細）
做這道菜一定要非常有耐心。因爲青豆要炸很久~用料白砂糖適量鹽適量蒜粉適量青豆500克過年小零食~蒜香青豆（詳細）的做法青豆提前拿水泡一晚。涼幹。鍋中做油炸至漂起來的程度。沒漂起來的其實也熟了。撈出來就可以了。...
這些年吃過的小零食
長城不是一日修成的...胖紙也不是一天吃成滴...用料大胃1只鈔票多多這些年吃過的小零食的做法買買買...吃吃吃...逛逛逛...緩解壓力的三大法寶!...
小零食【炸薯片.薯條】
薯片薯條是很好做的小零食，雖然都知道吃多了不好，但還是喜歡吃，告訴自己少吃少吃，現吃現做，蘸點兒番茄醬別有一番風味。用料馬鈴薯（土豆）一個食用油500克菠蘿刀一把小零食【炸薯片.薯條】的做法準備好食材，馬鈴薯一個，食用油50...
過年必備零食 生酮薯片脆片｜生酮食譜099
這兩週搬家搬得頭疼😂，生酮餐怎麼簡單，怎麼來。今天這個方子，依然小白友好。年夜飯前，批量做點，味道按自己喜歡的調，比如蒜香、鹹蛋黃、麻辣、孜然…妥妥替代人類薯片。請一定用烘焙紙！拍plog當天，家裏沒烘焙紙，只好用錫箔紙代...
過年小零食|香酥可口的杏仁瓦片
杏仁瓦片又名瓦片杏仁酥，是我最喜歡的小甜點之一，也是我經常喜歡在家做的烘培之一。快過年了，可以做上這樣一道小甜點作爲過年小零食，好吃又有面。用料杏仁片125克黃油15克低筋麪粉10克糖粉30克-35克蛋清40克(1個雞蛋)鹽...
炸蛋散『過年小零食』
廣州過年基本上都有的小食——炸蛋散用料蛋散皮500克花生油500克炸蛋散『過年小零食』的做法用雪平鍋，加入油，大約半鍋，見到魚眼油花，就可以下蛋散一邊炸一邊用筷子🥢，輕輕攪拌，見蛋散變色微微變米黃，就可以起鍋了。（上圖）千萬...
小時候過年油炸零食麻葉
這是我們這小時候過年的味道，那時每到臘月二十七八，差不多每家每戶就會架起油鍋，炸制一些過年食物，其實必有這個小零食——“麻葉”，用來招待來串門或者來走親戚的人，每到媽媽炸麻葉的時候我總是圍在鍋臺旁邊轉等待麻葉出鍋...
減脂小零食 紫薯片
用料紫薯若干蜂蜜減脂小零食紫薯片的做法紫薯削皮後切成片狀（每片的厚度約3毫米）越薄越好切好的紫薯片放在烤網上，用刷子刷一點蜂蜜在紫薯表面（蜂蜜不需要用水稀釋，只需輕輕蘸取一點就好啦！蜂蜜的量基本是相當於沒有的但是...
過年看劇必備小零食！夏威夷可可脆片，保證脆～
過年家裏買了堅果的同學們可以做起來了，過年看劇一口一個用料蛋清23克可可粉4g淡奶油5克糖粉25克黃油29克（其中果仁部分黃油4g）夏威夷果適量巧克力2g蜂蜜6g全蛋液10g麪粉18克過年看劇必備小零食！夏威夷可可脆片，保證脆～的做...
週末小零食：炸薯片
自己炸的土豆片新鮮健康，很像小時候學校門口賣的紅薯片，是童年的味道~週五的晚上，只需花短短一刻鐘做一道小吃，然後來一發《我是歌手》，趕腳還不錯啦~用料土豆油椒鹽或番茄醬週末小零食：炸薯片的做法土豆去皮，用擦片工具擦成...