美味酸奶（0翻車）
用料牛奶500~1000菌粉克菌粉1克糖75～100克美味酸奶（0翻車）的做法冷凍菌粉常溫放置15分鐘開水衝燙酸奶發酵盆，倒入一半牛奶，糖，菌粉進行充分攪拌，再把剩下的牛奶倒入攪拌均勻。放入酸奶機，8～10小時美味酸奶製作完成啦，可即食用，冷...
0翻車超快手的鹹蛋黃火腿餅乾
我可太愛鹹蛋黃和火腿的搭配了，今天又做了這個口味的餅乾，吃肉和餅乾的雙重口感簡直不要太奇妙，我建議所有人都試試！而且對於新手小白來說超級友好，零基礎也不會翻車，扮一扮揉一揉就可以了，同樣鹹香酥脆，滿口留香。用料黃油60...
酸奶戚風蛋糕附翻車總結
作爲沒有天賦的普通人，一個月刷了5次纔算滿意。方子是氣氣大佬寫的酸奶蛋糕配方。後油法真好用，消耗自制酸奶的好法子，說好法子也不算，直接吃，消耗起來更快更方便～～～方子是17寸中空模用料大號雞蛋（約60克）4個玉米油46克自制無糖...
100%不翻車DIY奶茶
天越來越冷了，一場秋雨一場寒，今天我們來一起做一杯低卡低糖，🈶手就不翻車的DIY奶茶吧💖用料牛奶1瓶永璞茶閃萃1顆~1顆半雀巢煉乳根據個人口味酌情少量多次添加100%不翻車DIY奶茶的做法1.準備一個無水無油小奶鍋（最好是有...
0翻車的夏日鮑魚料理公開！
夏天，又到了一年一度逼自己一把的時候，一日三餐開始格外講究卡路里的攝入，吃着比往常外賣還更昂貴的草（輕食），全把盼頭交給了一週一次的“欺騙餐”。雖說減肥是主要因素，但確實到了夏天，總會有提不起勁又沒胃口的日子，偶爾倍感...
0基礎小白不翻車手撕包菜
用料包菜半個蒜2-3瓣花椒少許蠔油1勺醋2勺生抽2勺糖一點點0基礎小白不翻車手撕包菜的做法撕完包菜，兩勺醋兩勺生抽一勺耗油一小撮糖兌在一起調成料汁備用這次蒜切多了，有一半就夠，別切太碎，不然會糊油熱放花椒，花椒快糊時...
2翻車記
日常流，專門記錄意外，不好的、好的都拍。這樣大腦就有個印象，儲存經驗值......無濾鏡，無調整......記錄真實和surprise！用料不小心儘可能少(有就玩玩可能性)2翻車記的做法歐包爲啥底這麼黑，皮硬，內溼。還有，我沒發酵好，太心急...
翻糖風車
第一次做翻糖，很激動的說！用料幹佩斯少量裝飾翻糖風車的做法風車步驟，切成小正方形，四角對切。...
小美版0翻車0失誤髒髒奶茶
其實做珍珠的方子用小美我也翻車過很多次幾乎都要放棄了但是我的鄰居客人隨手就做出來了但不是用小美，跟她請教之後做了幾次再研究了幾個方子，發現小美做珍珠是沒問題的，煮珍珠熬紅糖珍珠更沒問題更優秀跟着我視頻做0失...
3種食材做！酸奶雞蛋蛋糕！0翻車！
最大的特點就是簡單！！！做起來很難翻車！！方子是6寸！6寸！6寸！酸奶的口味更加清新，吃起來毫無負罪感；內裏非常的鮮嫩，口感類似於烤布丁~~~烤好後可以放冰箱裏冷卻一下，天氣一日一日熱起來了，這樣口感清爽又冰涼涼的蛋糕配上藍莓這樣的...
0基礎不翻車的番茄洋蔥意麪
用料拳頭大小西紅柿🍅2個洋蔥🧅半個意大利麪兩人份羅勒碎一嘬研磨黑胡椒一嘬番茄醬一勺橄欖油兩大勺0基礎不翻車的番茄洋蔥意麪的做法洋蔥🧅西紅柿🍅洗淨、去皮、切小丁橄欖油熱一熱就可以下洋蔥丁，別把油燒冒煙了昂！洋...
吐司翻車後廢物利用做美味披薩
做北海道吐司翻車，麪糰沒有筋道了，放置冰箱2天都不怎麼發酵，只能廢物利用，做披薩。結果相當美味。用料麪粉120g谷元粉50g雞蛋1個水適量酵母3g鹽少量吐司翻車後廢物利用做美味披薩的做法麪糰還是要稍微處理一下的，加點谷元...
0翻車電飯煲蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉100克檸檬汁10滴牛奶50克0翻車電飯煲蛋糕的做法蛋黃攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻加入低筋麪粉攪拌均勻成糊狀蛋清加入少許檸檬汁，打發至起泡沫加入20g糖，打發打發細膩，加糖（三次完成）打發到這種狀態蛋黃液...
0翻車😆手殘黨也會的南瓜餅
沒錯這個手殘黨說的就是我😂說起翻車那真真是可以寫一部血淚史。什麼韭菜盒子，各種餡餅就沒有不翻車的🤩🤩🤩🤩🤩以至於我每次想動手做點啥玩意的時候老謝必說“我可以麻煩你別折騰我這些可憐的麪粉嗎，饒它一命吧”🤣🤣...
0翻車甜品～椰奶小方
椰奶小方很適合喜歡奶味十足小點心的小夥伴們～關鍵是此方子超級簡單，翻車概率幾乎爲0用料椰漿100克純牛奶130克淡奶油60克吉利丁片6-7克白砂糖20-30克椰蓉適量0翻車甜品～椰奶小方的做法盆中依次純牛奶、椰漿、淡奶油隔水...
熱奶茶翻車
前天做的奶茶早晨想熱一下喝用料奶茶1小碗熱奶茶翻車的做法蓋上蓋子煮了一會就撲了出來，爆發力非常，這圖我臺邊擦了幾下後拍的，現場更甚有美好一定有背後擋風雨的人...
超簡單鹹奶香果味歐包|手殘星人也不會翻車的美味
疫情期間給自己定的目標是每天做一個不一樣的食物。不愛甜麪包，不愛油蛋糕，喜歡加了堅果或者果乾的略帶鹹味的健康彈牙麪包，就結合法式鄉村loaf的製作手法，自己創新了鹹酸奶香果味歐包。用料普通麪粉500-600克酵母5克鹽（看...
🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美
用料平菇500克蔥花1勺蒜末3瓣小米椒6個辣椒麪1勺生抽2勺香醋2勺蠔油1勺鹽半勺糖半勺🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法①平菇去掉根部撕條洗淨②水開後焯水3-5分鐘③過涼水至冷卻，把水份擠一擠④小米椒：6個+...
簡單不容易翻車的美味帶魚燉粉條
老公是山東人，隔三差五就要做點家鄉菜。他都能做成，那就基本是零難度。賣相雖然一般，味道還真不錯。一起來看看做法吧！用料帶魚小的一條大的半天紅薯粉條一小把蔥、姜、蒜適量料酒兩勺生抽幾勺鹽少許八角一個油適量水適量...
自制超簡單美味（0失敗）酸奶
用料純牛奶500——1000ml綿白糖適量（可加可不加）酸奶發酵菌1克自制超簡單美味（0失敗）酸奶的做法酸奶機內膽用開水燙一下，空幹（我是用電吹風吹乾的）把所有材料放到內膽裏攪拌均勻插電，8——10小時後拔電（發酵過程中千萬不要動和...
四寸酸奶戚風蛋糕 極簡難翻車
爸媽愛吃小蛋糕，這個做起來很快，不會翻車，細膩香甜，四寸小小一個，兩個人吃正好，我一個人也能吃一個哈哈哈哈用料雞蛋1個（我的雞蛋比較小所以還加了半個蛋清）玉米油或者色拉油12克細砂糖20克（5g給蛋黃糊）低筋麪粉30克白醋或檸檬...
‘0’翻車的夏日酸奶蛋糕
在下廚房看到一廚友出的這款蛋糕，因爲材料和製作都超級簡單，沒有一點“技術含量”於是說幹就幹，結果一次就完美出品，味道太讚了，太適合夏日惹，盆友們千萬別錯過噢用料雞蛋4箇中等大小玉米澱粉45克酸奶（濃稠點的）360克水果若干...
保證不翻車，巨美味的水果進階吃法
之前有個男同事也跟我們一樣愛吃酸嘢，俗話都說美女不過酸嘢攤！被笑話他一個大男人的跟女人一樣，逃不過酸嘢攤😆這酸嘢酸酸甜甜，甚是開胃❤️，無論男女老少，都逃不過啦😎做法很多種，今天做的就是最簡單，絕對，絕對不會翻車的做法😈...
零翻車💯酸奶巴斯克🍮空氣炸鍋
強烈建議烘焙小白的第一次烘焙嘗試巴斯克‼️精簡的步驟+簡單的食材，🉑迅速建立烘焙信心🥞ps.冷藏後的成品應該是口感輕盈略蓬鬆，勺子輕拍會duang～duang~如果有什麼問題可以評論問我，看到都會盡量解答～用料雞蛋2個玉米澱粉20...
不翻車滷味
用料滷料1包冰糖15克油少量鵪鶉蛋適量雞爪適量雞翅適量火腿腸適量土豆適量五花肉適量不翻車滷味的做法先將雞翅、雞爪等肉類焯水撇去浮沫火腿腸改花刀焯水洗淨的雞爪剁去指甲將喜歡的食物準備好下冰糖小火炒化炒到冒...