簡單不容易翻車的美味帶魚燉粉條

老公是山東人，隔三差五就要做點家鄉菜。他都能做成，那就基本是零難度。賣相雖然一般，味道還真不錯。一起來看看做法吧！

用料  

簡單不容易翻車的美味帶魚燉粉條的做法  

1. 帶魚洗淨切小段備用

2. 紅薯粉條熱水泡軟備用

3. 鍋中加適量油，放切好的蔥薑蒜爆香。

4. 放入帶魚稍微煎一下，不要大力翻動。

5. 加水沒過帶魚，加入八角、料酒、生抽，煮開。

6. 放入粉條。如果粉條太長可以稍微切一兩刀。

7. 燉約20分鐘，嚐嚐鹹淡，不夠鹹的話再加點兒鹽。不要翻動太多，以免帶魚肉散掉。

8. 出鍋！帶魚鮮嫩，粉條入味，老少咸宜！

小貼士

把帶魚換成別的海魚也可以，最好是沒有魚鱗的海魚，比如鮁魚或者黃立鯧。切幾片五花肉煎一下燉在裏面也很好吃。試試吧！

（怕腥的朋友最好當天做了當天吃完，放到第二天就會變得比較腥了哦！）