簡易車釐子派（美味又簡單）

極其簡單，但是很美味，我一個人就把一整碗吃掉了……😋，口感像蛋糕又像布丁，外殼香軟脆，內裏像布丁.車釐子甜脆甜脆的，很好吃😋

用料  

簡易車釐子派（美味又簡單）的做法  

1. 稱量好牛奶放在一個大碗中，不要用碟子

2. 稱量好低筋麪粉篩入牛奶中

3. 用攪拌器攪拌

4. 攪拌成無顆粒狀

5. 將一整個蛋高速打發成發白狀，想要加白砂糖的可以在期間分三次加入糖，（我沒有加糖，因爲沒有糖了，但是車釐子夠甜，還加了巧克力，最後成品很好吃不膩），等到體積明顯增大至兩倍發白即可，如果想要口感更加偏向於蛋糕的可以再加一個蛋的蛋白加在一起打發

6. 將打發好的蛋加入之前的奶糊中，用刮刀攪勻

7. 用黃油抹盤，作用是防粘和豐富口感，也可不用，我用的是玻璃烤盤，也可以用戚風蛋糕的模具什麼的，只要較平且能入烤箱就行，假如用蛋糕模具可以鋪油紙防粘，這個派不是很粘（沒有戚風蛋糕粘），但是爲了保持成品完整可以用一下

8. 加入奶糊

9. 在盤中間加兩塊巧克力，不加也行，

10. 將烤箱開啓預熱180度後，然後均勻擺入車釐子，可以做造型

11. 我用的是這種巧克力一整塊，沒有流心，但是豐富了口感更加好吃

12. 加入預熱好的烤箱烤40-60分鐘，期間觀察，表面顏色深了可以將烤箱上層的溫度調低到155度，我烤了42分鐘感覺顏色夠深了就端出來了

13. 最後可以篩入糖粉可可以不篩

14. 感覺不篩更美觀

15. 特別好吃，表面的口感就是那種蜂蜜老蛋糕的口感，車釐子很脆，甜脆甜脆的，特別好吃

16. 切開後

17. 好吃又簡單😋