有關翻車的做法步驟和翻車做法圖解

新手不翻車紙杯蛋糕（8寸蛋糕量）

01-25

可以用來做紙杯蛋糕，也可以做生日蛋糕用的戚風蛋糕，口感香甜，蛋糕鬆軟，做奶油蛋糕也很好吃！用料玉米油40克牛奶75克檸檬汁3-4滴糖40克蛋糕粉90克雞蛋60克左右5個新手不翻車紙杯蛋糕（8寸蛋糕量）的做法玉米油+牛奶+蛋清分離的...

‘0’翻車的夏日酸奶蛋糕

12-03

在下廚房看到一廚友出的這款蛋糕，因爲材料和製作都超級簡單，沒有一點“技術含量”於是說幹就幹，結果一次就完美出品，味道太讚了，太適合夏日惹，盆友們千萬別錯過噢用料雞蛋4箇中等大小玉米澱粉45克酸奶（濃稠點的）360克水果若干...

保證不翻車，巨美味的水果進階吃法

11-19

之前有個男同事也跟我們一樣愛吃酸嘢，俗話都說美女不過酸嘢攤！被笑話他一個大男人的跟女人一樣，逃不過酸嘢攤😆這酸嘢酸酸甜甜，甚是開胃❤️，無論男女老少，都逃不過啦😎做法很多種，今天做的就是最簡單，絕對，絕對不會翻車的做法😈...

小白也不會翻車😆好吃到舔手的香辣蟹🦀

01-03

最近的冷凍梭子蟹便宜大碗到哭😫拿來做香辣蟹是最合適的了，有蓋有黃的活螃蟹不要浪費做這個哈，黃會掉出來😝用料梭子蟹一盒啤酒半瓶洋蔥半個大蒜2頭花椒10粒薑片18片幹辣椒7個豆瓣醬1勺小白也不會翻車😆好吃到舔手的香...

低熱量甜品‼️藍莓酸奶磅蛋糕 | 新手不翻車

12-30

🧃綿軟順滑，酸酸甜甜🥫全麥0糖油，低卡低脂🍇食材超級簡單，攪一攪搞定的藍莓酸奶磅蛋糕‼️食材可做8寸磅蛋糕（17cm長模具）用料全麥粉或低筋粉70克濃稠酸奶130克雞蛋1個藍莓60克泡打粉3克代糖或白糖30克低熱量甜品‼️藍莓酸奶...

從不翻車的廣式脆皮燒肉

02-07

用料鹽1克從不翻車的廣式脆皮燒肉的做法懶...

絕不會翻車的燒大黃魚黃花魚

02-23

作爲海邊人的本姑娘，最常做最方便的燒法。不粘鍋不掉皮不碎不斷！肉很嫩。超級下飯。步驟劃重點啦。重點是【不許動】😝用料大黃魚1條或黃花魚1條鹽一點點麪粉或澱粉一點點姜5片大蔥切幾段生抽2勺料酒1勺醋3勺白糖一點點...

永不翻車的上湯娃娃菜

02-13

更適合零基礎的新手們，製作過程中有些操作或許經驗豐富的人看起來會很迷惑，但是對於手生的人來說可以儘可能提高容錯率，或許賣相不是一等一的出挑，但是至少會保證食物完全熟透不會吃壞肚子(っ'-')╮用料娃娃菜2...

翻車黑米糕

12-29

家裏還有一點黑米，做成黑米糕，用來當早餐。可以放糖，我這個版本沒放，按個人喜好來吧。減脂期應該多吃😋雜糧，之所以不放糖，是因爲我喜歡食物的原汁原味，也減少糖分的攝入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(沒加)10...

㊙️零翻車的暴下飯涼拌杏鮑菇絲

02-17

這道菜的神奇之處就在於食材和步驟都非常簡單，滋味又極其驚豔，我媽欽點上了今年的年夜飯～用料杏鮑菇4個蠔油1勺生抽2勺糖1匙鹽1匙白醋1勺花椒適量粒㊙️零翻車的暴下飯涼拌杏鮑菇絲的做法杏鮑菇切成兩半加一勺醋下鍋焯水。...

WPM惠家KD270S的翻車筆記

01-28

用料耐心♾️細心♾️勇敢♾️堅強♾️WPM惠家KD270S的翻車筆記的做法壓力峯值不出液連摁3次它炸了dbq只有我知道它的慘dbq你們誰也沒想到我沒放粉碗第1杯喝是能喝的…第2杯能喝🥕第3杯能喝這次奶泡打得溢出奶缸細爸爸說要讓...

不會翻車的家庭版驢打滾兒

12-09

小時候吃街裏賣的驢打滾總會鬧肚子於是決定自己嘗試做，沒想到第一次做就成功了真的很簡單。用料糯米粉100克黃豆粉看心情想撒多少撒多少不定量水適量，能把麪粉攪拌成糊的量豆沙喜歡就多放不定量糖喜甜多放不定量不會翻...

無法翻車的海底撈底料版-快手番茄巴沙魚

12-20

爲不太會做飯的饞貓們帶來美好生活的【海底撈番茄底料】又來咯～這回教大家用它做魚魚～絕對好做絕對快手！而且還有模有樣超好吃！依然可以安利給你們不會做飯的另一半！～用料西紅柿2個巴沙魚1條海底撈番茄底料一袋蔥不超過一根...

未翻車食譜集錦-香煎雞胸肉

12-19

食譜非原創，自用食譜，僅僅來記錄我做過的沒有翻車的食譜，畢竟經過我的手還能不翻車，證明可能真的是又簡單又好吃呢~😋😋用料雞胸肉500克生抽黑胡椒鹽辣椒粉蠔油小蘇打姜蒜洋蔥酸奶100克雞蛋1個麪粉20克澱粉20克油未翻車食...

家常蒜薹炒肉（不翻車）

12-26

簡單好上手，最主要安全還好吃用料鹽少許生抽1勺蔥薑蒜適量料酒3勺老抽1勺雞胸肉1塊蒜薹1把家常蒜薹炒肉（不翻車）的做法雞胸肉切成絲，倒入料酒3勺，老抽1勺，抓勻醃15分鐘左右蒜薹洗淨切成段蔥切段，姜切兩三片（沒有姜也可以用用...

自制鹹蛋（零翻車）

11-23

因爲愛吃鹹鴨蛋黃，在偶然機會獲得了純農家自產大鵝蛋以後萌生了想法！鵝蛋那麼大的蛋黃，醃好後吃起來肯定很哇塞！結果真的很哇塞！用料食用鹽克高度白酒（50度以上）蛋！鴨的起步！乾淨的裝得下蛋的可封口容器自制鹹蛋（零翻車）的做法先...

未翻車食譜集錦-土豆臊子面

12-20

用料土豆豬肉末青椒（可不加）大蒜生薑小米辣料酒生抽老抽蠔油鹽未翻車食譜集錦-土豆臊子面的做法土豆切丁，在水中泡一會去澱粉，然後丟入開水煮10分鐘左右撈出肉沫加料酒和薑末醃製一會鍋中倒油，加入蒜末小米辣炒香，倒入肉末...

簡單不翻車版小龍蝦🦞

02-25

手殘黨都會煮的小龍蝦，簡單好上手～就是清洗小龍蝦的過程有點漫長，不過絕對放心吃👍用料小龍蝦4斤調味料1包蒜1個鹽適量姜適量啤酒1瓶辣椒2根洋蔥1個小米辣椒適量配菜青瓜一根簡單不翻車版小龍蝦🦞的做法準備配料，最重要有...

不會翻車可樂豬骨～

03-15

解凍了排骨，發現家裏還有快樂水，打算來做可樂排骨。結果……實際解凍了煲湯的豬骨（脊骨）……算了，硬來！用料豬骨（也可換成排骨）1碟可樂半瓶老抽適量鹽適量姜數片生抽適量料酒適量油適量不會翻車可樂豬骨～的做法材料。豬骨+水+...

50%全麥麪包不翻車麪包機版

03-15

經歷無數次做麪包翻車後，誤打誤撞做出來的麪包~我的麪包機是七八年前買的雜牌面包機，加熱管壞了只能拿來和麪。方子裏面包機唯一的功能就是混合材料，什麼麪包機和廚師都行，不講究功能用料材料1全麥粉100克高筋麪粉100克谷...

0基礎不翻車的番茄洋蔥意麪

12-30

用料拳頭大小西紅柿🍅2個洋蔥🧅半個意大利麪兩人份羅勒碎一嘬研磨黑胡椒一嘬番茄醬一勺橄欖油兩大勺0基礎不翻車的番茄洋蔥意麪的做法洋蔥🧅西紅柿🍅洗淨、去皮、切小丁橄欖油熱一熱就可以下洋蔥丁，別把油燒冒煙了昂！洋...

清爽低卡～多彩越南春捲丨簡單美味不翻車

12-31

時令蔬果和蛋白，手邊的食材都能拿來用，不必拘泥，有啥用啥~低卡低鹽低脂的輕食，這裏使用了蔬菜水果冷水蝦火腿片，充滿維生素和優質蛋白。除了這裏舉例使用的食材，還可以選用：豆腐乾、大蝦仁、熟雞胸肉、芒果、火龍果、車釐子...

翻車！豬大腸·附清洗

12-29

🏠菜市場豬肉攤買的·生豬大腸·22一斤·買了88元的·清腸油後大概剩4.5斤·自己清洗用白酒·醋·麪粉·水·都是成本·焯完水以後稱剩2斤·再滷以後剩1斤🏠雙匯冷鮮店買的·已經焯好水的豬大腸·22一斤·買了一斤半3...

永不翻車的可可小餐包（免揉麪）