菜頭年糕湯
昨天做的辣炒年糕剩下的年糕，今天早上來碗熱呼呼的湯，清淡的美味用料年糕一人份圓白菜一人份蝦皮一大勺姜兩片鹽適量糖半小勺菜頭年糕湯的做法姜兩片切末。圓白菜切絲鍋中放油燒熱，加入薑末爆香，放入2/3的圓白菜絲炒香隨...
大頭菜年糕
用料大頭菜1個醬油2勺鹽1克年糕200克老抽1勺冰糖10克大頭菜年糕的做法大頭菜葉子洗淨待用大頭菜切好，放電飯煲煮下，軟了爲止（沒有高壓鍋用電飯煲代替了）先放菜葉炒下放入大頭菜年糕放醬油，生抽，鹽，糖，加入水煮一下出鍋啦...
鹹菜芋頭年糕湯
用料鹹菜芋頭年糕油鹽鹹菜芋頭年糕湯的做法芋頭切成塊備好鹹菜鍋裏放水等水沸騰放入芋頭和鹹菜等芋頭軟了之後放入年糕...
菜湯年糕
用料年糕適量青菜適量鹽少許鳳球嘜雞精少量菜湯年糕的做法青菜年糕切好。鍋直接加水把年糕煮軟，青菜放進去然後加入鹽等調味料。出鍋...
雜菜湯年糕
快手清淡午餐。所謂雜菜就是家裏有什麼蔬菜都可以隨意替換。用料年糕蘑菇冬瓜辣椒空心菜肥牛貢丸香菜雜菜湯年糕的做法冬瓜切片，蘑菇切段，辣椒可選，但是辣椒可以提鮮。先放蔥和辣椒炒出香味，再放蘑菇翻炒片刻，加溫水煮沸後...
青菜年糕湯
年糕是寧波很普遍的食物今天一個人吃午飯在冰箱裏找到青菜和年糕下了下廚房看了別人的做飯ok！getit！一定要好好看我寫的！字不多好好看一切都是肺腑之言❗️ps：我不喜歡湯裏放肉所以就很素要是哪裏不對歡迎糾正指出廚房小白...
白菜年糕湯
用料年糕想吃多少放多少白菜2片肉絲少許蘑菇3個鹽少許生粉少許食用油少許白菜年糕湯的做法肉事先用鹽和澱粉醃製一下以入味。蘑菇切片，白菜切絲。備用。起鍋熱油，加入肉絲或肉片煸熟。放入蘑菇，白菜繼續炒。加入年糕，鹽，水...
兒菜湯年糕
春天裏的兒菜特別鮮嫩，我們本地習慣叫“佛手菜”。鮮嫩爽口的兒菜湯年糕，鮮甜鮮甜的好不可口呢！非常簡單好上手，輕鬆搞定一頓飯嗷！分享大家！推薦一人食！！我的用料是2人份的量嗷！用料兒菜400克年糕200克胡蘿蔔1根香菇1朵豬肉150...
翡翠年糕湯（無油素食）（青菜年糕湯）
用料年糕克青菜顆鹽克鹼面翡翠年糕湯（無油素食）（青菜年糕湯）的做法鍋裏放入水，煮開，放入年糕片，煮沸。在煮年糕的同時，取幾片油菜的綠色葉子（只要一把就夠了），洗淨，切碎，放入盆裏，加入黃豆大小一點鹼面，加入一點鹽，用擀餃子的擀麪杖搗...
青菜湯年糕
年糕是冬天必吃的一款美食，冬日裏，來一碗湯年糕，簡單又美味。加入冬筍，更加鮮美。用料食材長年糕3根青菜4顆冬筍1根裏脊肉80克調料醃肉生抽8毫升，澱粉3克食用油20毫升生抽15毫升鹽10克原味鮮少許開水1300毫升青菜湯年糕的...
菜湯年糕片
這是給家裏小寶寶做的一份早餐，年糕糯糯的，有菜菜的香味，她說好吃用料雞毛菜小把年糕半根雞蛋一枚胡蘿蔔一小段鮮香菇一朵菜湯年糕片的做法雞毛菜洗淨切丁，胡蘿蔔沸水煮軟切丁，香菇泡好後也切丁雞蛋打散放少許油翻炒後盛出...
泡菜年糕湯
用料年糕片適量泡菜200g（可以根據個人喜好添加）辣椒醬半勺水半碗泡菜年糕湯的做法準備如圖食材，將年糕倒入碗中，倒入熱水泡一泡將泡菜倒入鍋中，炒出水份，年糕倒入鍋中，加入半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮三分鐘，年糕變軟就好，放入半勺韓...
是軟軟糯糯的年糕呀！海帶豆腐年糕湯VS泡菜肥牛年糕湯
難以抵擋的年糕誘惑呀～軟糯Q彈、糯糯嘰嘰，可清爽、可鮮辣，咬一口還有滿嘴的米香餘韻，真的是怎樣烹調都好吃的一款食物(*^▽^)/★*☆用料泡菜肥牛年糕湯蔥1根姜1片泡菜30克豆芽1把肥牛卷6個年糕6片糖1克鹽適量生抽半勺海帶...
年菜——八寶薯粉年糕（芋頭粿）
蒸出來的八寶年糕，口感Q彈爽滑，香氣撲鼻。以前是媽媽、大姨、小姨過年時做給我吃，現在是我做給你們吃，我這幾年都很努力在味道上覆刻和提升，就算它平凡普通，但也是家的味道，是我記憶中最好的過年年菜之一！這裏也感謝好友送給...
泡菜湯年糕
休息天，每天都要像國王一樣吃早飯！蟹味菇和蘆筍都是上一頓做蟹味菇蘆筍炒蝦仁時剩下的，這一頓繼續吃。這一碗有主食有素有葷，而且最重要的是做起來快手無難度。早餐既吃得好又不費時間。下面的做法按最省時間的流程來寫的...
雜菜年糕湯
用料五花肉100克年糕二條切薄片胡蘿蔔半個（滾刀切）油炸豆腐一把金針菇適量千葉片半片雞蛋一個（煎好切塊）青菜一大把雜菜年糕湯的做法五花肉先下鍋熬出油，看份量下水，先放胡蘿蔔，油炸豆腐，千葉片，金針菇，先煮個五分鐘先看看紅蘿...
烤菜年糕，冬至大頭菜烤年糕
冬至，大頭菜烤年糕也是寧波鄉間的一大特色。大頭菜的甜香和着年糕的軟糯，嚼在嘴裏令人難忘。年糕寓意年年高升，黴運翻過了，自然就要年年高升了。寧波話叫"烘烘響"，就是說明年能夠紅紅火火，熱熱鬧鬧！用料大頭菜1個年糕2根菜油...
芥菜頭年糕
這是嵊州人的做法可能吃過的人才懂用料鮮芥菜頭兩個年糕十片芥菜頭年糕的做法芥菜頭去皮切成大塊加水桂皮、茴香、草果燉這種嵊州年糕切厚片等芥菜熟爛之後加入年糕片醬油紅糖燉煮十分鐘軟爛後就可以吃了真心好吃...
鹹菜年糕湯
用料鹹菜適量年糕2根肉沫或肉絲適量生薑兩片鹽少量鹹菜年糕湯的做法我用的盒裝肉沫，懶人嘛哈哈，根據個人口味肉絲肉沫都可以。肉沫用一點點鹽和料酒拌勻，鹹菜切段，生薑切薄片，年糕切片。鍋裏放油，下肉沫翻炒，變色後加入鹹菜...
蓋菜年糕湯
早上煮了蓋菜（芥菜）年糕湯，放了肉片，海米，黃豆芽，用黃豆芽和海米煮湯能提鮮，加上蓋菜的蔬菜清香味，這幾樣融合在一起，還滿搭的，清清爽爽。用料年糕1包（400克）蓋菜半顆黃豆芽50克豬肉50克一80克海米十幾粒鹽，生抽，適量蔥，姜適量蓋菜年...
嵊州炒年糕（雪菜豆腐湯年糕）
嵊州炒年糕是我大學時愛上的。說是炒年糕，其實是湯年糕的做法，因爲裏面加了豆腐吃起來特別嫩滑鮮甜。用料粳米年糕肉絲雪菜新鮮筍絲蒜苗雞蛋嫩豆腐嵊州炒年糕（雪菜豆腐湯年糕）的做法粳米年糕（煮起來不容易糊的那種）切條狀。...
高湯菜年糕
用料年糕適量青菜適量鳳球嘜雞精適量鹽適量高湯菜年糕的做法青菜洗乾淨，切成兩段年糕切片鍋中熱油青菜稍微炒一下，斷生。燒一鍋清水，將年糕煮軟撈出加熱後倒入年糕開煮，最後加入青菜稍微煮一下。出鍋。...
雪菜年糕湯
用料雪裏蕻一包年糕2條香腸隨意雞蛋隨意雪菜年糕湯的做法鍋熱，倒油，煎雞蛋，香腸雞蛋煎熟放一邊，餘油炒雪菜倒入切片的年糕跟雪菜一起翻炒一分鐘到開水比較省事，沒過年糕就行水滾，就可關火。出鍋裝盤。小貼士運氣好好，雙黃蛋...
骨頭湯年糕
用骨頭湯做底料加入豬骨、午餐肉、娃娃菜，完美用料豬骨克骨頭湯年糕的做法可加入自己喜歡的老乾媽油提味暖冬裏的美味...
菜心年糕湯
外婆過年親手做的年糕，現在是吃菜心的好時節，及其樸實且簡單的一道菜，小時候外婆經常這麼做給我吃。用料菜心年糕鹽糖生薑油菜心年糕湯的做法生薑切片，年糕用冷水浸泡10分鐘，菜心洗淨後掰成兩段瀝乾備用；熱鍋冷油加熱至8成...